18.06.2018
LJ
28° / 16°
Rak na debelem črevesu Preprosto zmanjšajte tveganje za raka zrel par Sva bila skupaj le zaradi otrok? Trebuh 1 sprememba pri prehrani in taka razlika Encefalitis Glavo ji bo kmalu razneslo, a je ne operirajo

To so glavni viri skritega sladkorja

Zaskrbljujoča nova raziskava, ki so jo izvedli Avstralci v sklopu kampanje 'The Sugar Movement', je pokazala, koliko odraslih ljudi se ne zaveda skritih sladkorjev, ki so v nekaterih najbolj priljubljenih živilih. Prekomerno uživanje sladkorja je težava v številnih razvitih državah in je eden ključnih vzrokov za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, debelosti, srčno-žilnih bolezni in še bi lahko naštevali.

Sladkor
Priporočena porcija uživanja sladkorja je 6 čajnih žličk na dan za odraslo osebo. A samo ena skodelica hrustljavih kosmičev z medom za zajtrk lahko že preseže to priporočeno mero, saj vsebuje neverjetnih 8 čajnih žličk dodanega sladkorja na eno porcijo. (Foto: iStock)

Avstralski aktivist Damon Gameau in vodja projekta 'The Sugar Movement' je opozoril ljudi, da povsem običajna nakupovalna košarica, ki jo napolnimo z nekaterimi našimi najljubšimi jedmi, ni tako nedolžna, kot mislimo, da je. Kot pravi, so proizvajalci živil obvezani, da na deklaracijo zapišejo, koliko sladkorja vsebuje določeno živilo, a ljudje to le redko preverimo. Ne vemo niti, koliko je priporočljiv dnevni vnos sladkorja. Poleg tega ne obstaja razlikovanje med naravno prisotnimi sladkorji ali dodanimi sladkorji.

Preberite še: 3 prikriti razlogi, zakaj se ne morete odpovedati sladkorju

Prav zato se sedaj v Avstraliji zavzema, da bi živila, ki vsebujejo veliko sladkorja v trgovinah temu primerno tudi označili in da ljudje zanje ne bi mislili, da so zdrava izbira. ''Stvari so preveč dvoumne. Priporočena porcija uživanja sladkorja je 6 čajnih žličk na dan za odraslo osebo,'' je pojasnil za oddajo Today na televiziji Channel 9. ''A samo ena skodelica hrustljavih kosmičev z medom za zajtrk lahko že preseže to priporočeno mero, saj vsebuje neverjetnih 8 čajnih žličk dodanega sladkorja na eno porcijo,'' še pojasni.

Na videz zdrava živila, po katerih radi posežemo, a so polna sladkorja:

- sladki kosmiči za zajtrk - 40 čajnih žličk na škatlo;

- 100% sadni sok - 7-8 čajnih žličk sladkorja na kozarec;

- paradižnikova omaka - 25 čajnih žličk sladkorja na običajno steklenico;

- majoneza - 23 čajnih žličk sladkorja na običajno steklenico;

- muesli prigrizki z vlakninami - 2 čajni žlički na tablico;

- že pripravljena živila z mesom in zelenjavo - 4 čajne žličke sladkorja na obrok;

- sadni jogurti - tisti z okusom jagode imajo lahko tudi do 40 čajnih žličk dodanega sladkorja.

Sladkor
Sadni sokovi so bogati z enakimi dodanimi sladkorji kot sladke gazirane pijače. Celo 100% sadni sok ima med 7 do 8 čajnih žličk sladkorja, kar je enaka količina kot sladke gazirane pijače. (Foto: iStock)

Tudi če izberemo kozarec sadnega soka namesto sladke gazirane pijače, nismo naredili velike spremembe. Ja, prav ste slišali. Sadni sokovi so bogati z enakimi dodanimi sladkorji kot sladke gazirane pijače. Celo 100% sadni sok ima med 7 do 8 čajnih žličk sladkorja, kar je enaka količina kot sladke gazirane pijače.

Preberite še: Kako svoje telo nastaviti na kurjenje maščob?

Dodane arome so še ena velika težava, poudarja Damon Gameau. V raziskavi so namreč ugotovili, da veliko ljudi meni, da so omake izdelek brez sladkorja. A kot pravi, lahko samo ena sladka omaka s čilijem, ki jo uporabljamo kot preliv za živila na žaru, vsebuje celo več sladkorja kot čokoladna omaka.

Omaka
Samo ena sladka omaka s čilijem, ki jo uporabljamo kot preliv za živila na žaru, vsebuje celo več sladkorja kot čokoladna omaka. (Foto: iStock)

V resnici je danes že težko kupiti izdelke brez sladkorja, je priznal Damon Gameau, saj celo tablice polnozrnatih mueslijev običajno vsebujejo več sladkorja kot običajne čokoladne tablice. Prav zato se zavzema za to, da bi bili izdelki bolje označeni z jasno oznako ali gre v resnici za zdravo izbiro ali gre za živilo, ki vsebuje veliko preveč sladkorja.  

''Z zmernim uživanjem sladkorja ni nič narobe,'' še poudarja, a doda, da se moramo zavedati, da lahko zelo hitro presežemo priporočenih 6 čajnih žličk sladkorja na dan, sploh na račun skritih sladkorjev v naših najljubših živilih, za katere v resnici mislimo, da so zdrava. ''Ljudje potrebujejo pomoč. Potrebujemo boljšo izobrazbo na tem področju,'' je še dodal.

FB članek - join us

Glasuj

Prenesi v

Pošlji sporočilo

Tvoja E-pošta:

E-pošta prejemnika:

Kratko sporočilo:
Komentarjev: 1
 
joz2 11.06.2018 08:52:53
Predlagam, da članek kar umaknete, ker je poln nesmisla in napak: brez podanih količin, enačenje dodanega belega sladkorja in naravno prisotnih sladkorjev...Po temu članki si lahko mislimo, da je enako zdravo popiti 2 dl sveže stisnjenega pomarančnega saoka in 2 dl cocacole...
Več komentarjev

Iskanje po vsebini

E-novice

Prijavi se na e-novice in bodi na tekočem z aktualnimi novicami.

Ne prezrite

Anketa

Muškatni orešček

Poznate muškatni orešček? Ga uporabljate?

Uporabne povezave