16.01.2019
LJ
/ -1°
Zožanje Pogosta navada, ki za 35 odstotkov poveča tveganje za bolezen srca Granatno jabolko Poglejte, kako elegantno olupiti granatno jabolko Limonada Pijte limonin sok, če se spopadate s temi težavami Camilla Razkrila 7 preprostih korakov, s katerimi lahko preoblikujete svoje telo

Preprosta sprememba, ki močno zmanjša tveganje za kap

Pomislite, ali uživate vsak dan dovolj zelenjave, stročnic, polnovrednih žit. To so živila, ki vsebujejo vlaknine. Tisti, ki jih imajo v svojih obrokih dovolj, imajo namreč občutno manjše tveganje za bolezni srca, kap, sladkorno bolezen in še mnoge druge kronične bolezni. Takšen je bil zaključek študije, ki jo je naročila Svetovna zdravstvena organizacija.

Kap
Če želite zdravo srce, uživajte dovolj vlaknin. (Foto: iStock)

Za vsakih osem gramov vlaknin več, kot jih je oseba zaužila na dan, se je za kar 5 do 25 odstotkov zmanjšalo število smrti in težav zaradi bolezni srca, sladkorne bolezni tipa dva ter raka črevesja, je bil med drugim zaključek študije. Povečana je bila tudi zaščita pred možgansko kapjo in rakom dojk.

Ajda
Vključite v svoje obroke ajdovo kašo. Včasih je bila pogosteje na slovenskih mizah in spet bi morala postati stalnica. (Foto: iStock)

Analiza je pokazala, da bi bilo vsak dan najbolje pojesti od 25 do 29 gramov prehranskih vlaknin. “Naša dognanja so prepričljiv dokaz, da moramo pri prehranskih nasvetih poudarjati pomen vlaknin,” je za Reuters povedal Jim Mann z univerze Otago v Novi Zelandiji, ki je bil eden od več vodij študije. “Treba je ljudi spodbujati, da rafinirana žita zamenjajo s polnovrednimi,” je med drugim poudaril. Seveda je treba polagati na srce še, da v svoje obroke vključujejo več zelenjave in stročnic. Oboje je mogoče zaužiti že za zajtrk. K omleti lahko denimo narežete še malo zelenjave in priložite nekaj skuhanih stročnic. Seveda pa so vlaknine tudi v sadju in oreščkih, kar si lahko privoščite za malico.

V študiji se je sicer pokazalo, da večina ljudi po svetu trenutno zaužije manj kot 20 gramov vlaknin na dan. To je žalostno, saj imajo vrsto pozitivnih učinkov. Živila, ki jih vsebujejo, je treba žvečiti, kar pomeni, da se že tu začne proces prebave, ki tako poteka mnogo počasneje. Zaradi tega krvni sladkor ne zraste prehitro, telo lažje in učinkoviteje prebavlja, bolje tudi izkoristi hranila. Takšna hrana nas hitreje in za dlje časa zasiti. Zato je odlična, če želite shujšati. Vlaknine poleg tega poskrbijo, da so celice črevesja zdrave, tako da celo zmanjšujejo tveganje za pojav raka v tem delu telesa. Seveda še izboljšujejo prebavo. Ta vam ne bo delala preglavic, če boste redno uživali dovolj vlaknin.

Preberite si več še o medu.

Zelenjava
V pečici si lahko takole pripravite sezonsko zelenjavo. Okus izboljšajte še z začimbami. (Foto: iStock)

Kako zaužiti več vlaknin?

Omenili smo že, da bi lahko že pri zajtrku povečali količino vlaknin, ki jo zaužijemo. Pomembno je še, da ne uživamo preveč rafiniranih ogljikovih hidratov. Kupimo denimo prave ovsene kosmiče in ne kakšnih rafiniranih, ki imajo za povrh dodan navaden sladkor. Za kosilo namesto belega izberimo polnozrnat riž. Za večerjo si namesto belega kruha privoščimo kakšno enolončnico s stročnicami in zelenjavo. Vanjo lahko vmešate kakšno proso. 

Mnogi po rafiniranih ogljikovih hidratih, ki po postopku predelave vlaknine izgubijo, posežejo, ker so denimo v službi ali na poti in si svojih obrokov niso načrtovali vnaprej. A če veste, da ne boste imeli možnosti zdravega obroka v kakšni restavraciji, si je z nekaj razmišljanja vnaprej mogoče marsikaj prinesti s seboj. Denimo kakšno rižoto s stročnicami in zelenjavo. Lahko jo še potresete s semeni. Tudi ta vsebujejo vlaknine.

Ne pretiravajte pa z uživanjem smutijev. Čeprav so ti dober način, da občasno malo drugače dobite čim več vitaminov in mineralov, je njihova težava, da mešalnik vlaknine razgradi. Večinoma poskušajte sadje in zelenjavo raje uživati tako, da ju morate žvečiti.

Preberite si več o smutijih.

FB članek - join us

Glasuj

Komentarjev: 1
 
karamba34 14.01.2019 15:25:49
seks pet krat na dan zmanjša tveganje za kap za 99%.
Več komentarjev

Iskanje po vsebini

E-novice

Prijavi se na e-novice in bodi na tekočem z aktualnimi novicami.

Ne prezrite

Anketa

Cimet

Imate radi cimet?

Uporabne povezave