Jože Lavrinec
Dietetik, ki bolnikom svetuje, kakšna prehrana je za njih najprimernejša in jih uči, kako zdravo živeti.
Po končani višji šoli za zdravstvene delavce se je zaposlil na kirurškem oddelku Splošne bolnišnice Jesenice, v kateri je leta 1988 pričel delati na področju dietetike.
Ker posebnega študija iz dietetike v Sloveniji takrat ni bilo, se je strokovno izobraževal na različnih tečajih doma in v tujini, tako da je postal edukator sladkornih bolnikov ter dietetik za področje nefrologije in se spopadal s klinično prehrano.
Čeprav se je leta 2007 upokojil, še vedno izobražuje sladkorne in ledvične bolnike ter je aktiven član Združenja nutricionistov in dietetikov Slovenije ter Slovenskega združenja za klinično prehrano.
Še vedno je na voljo bolnikom in jim svetuje, kakšna prehrana je zanje najprimernejša ter jih poučuje o zdravem načinu življenja, poleg tega pa še vedno predava tudi medicinskim sestram in dietetikom o zdravi/zdravilni prehrani.
Piše navodila, zloženke, brošure, sodeluje na različnih forumih in za posamezne skupine bolnikov vodi delavnice na temo pravilne prehrane. Že nekaj let je tudi voditelj pogovorne oddaje o prehrani na radiu Triglav na Jesenicah.
