24.07.2016
LJ
31° / 18°
Gisele Bündchen 6 skrivnosti zdrave prehrane lepe Gisele Cimet Nas ta začimba lahko spremeni v bolj pametne? Trebuh 1 stvar, ki jo vključite v prehrano in zmanjšali boste tveganje za raka Mike in Kate Poročila sta se, sledilo je presenečenje

Kaj bi morali vedeti o krompirju?

Če ga ne uživate ocvrtega ali prelitega z mastno omako, je krompir mnogo bolj zdravo živilo, kot si mislite. Pravzaprav je njegov doprinos k zdravju prav izjemen. Poskrbi za možgane, srce in ožilje, ščiti pred rakom ...

krompir
Zelo zdrav je, ker je dober vir vitamina B6. Če ne uživamo dovolj tega vitamina, imamo težave z depresijo, spanjem, stresom. (Foto: Thinkstock)

Krompir spada v isto skupino živil kot paradižniki, jajčevci in paprika. Ima malo kalorij ter veliko blagodejnih hranil. Od vlaknin do kalija, vitamina C, mangana, niacina (vitamina B3) in pantotenske kisline (vitamina B5). Predvsem pa je izredno dober vir vitamina B6. To je eden ključnih vitaminov za pravilno delovanje našega telesa.

krompir
Največ vlaknin je v lupini. Vlaknine izboljšajo prebavo in zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesja. (Foto: Thinkstock)

Za zdravo živčevje, močan imunski sistem ter dobro delujoče možgane

Vitamin B6 je pomemben, ker sodeluje v kar 100 encimskih reakcijah. Encimi so proteini, ki poskrbijo, da v telesu potekajo kemične reakcije tako, kot morajo. Tako je vitamin B6 pomemben del nastajanja novih zdravih celic. To recimo pomeni, da ni močnega imunskega sistema brez njega. Ni niti zdravega živčnega sistema. B6 sodeluje v ogromno procesih, ki so pomembni za normalno delovanje našega živčnega sistema, kar pomeni tudi, da so pomembni za dobro delovanje naših možganov.

Za dobro razpoloženje, globok spanec, boljše spopadanje s stresom

Brez zadostnega uživanja vitamina B6, v telesu ne nastaja dovolj serotonina – posledica je depresija. Ne nastaja dovolj melatonina – posledica je slab spanec. Ne nastaja dovolj hormonov, ki poimensko niso tako znani, a so povezani s tem, da smo se zmožno spopasti s stresnimi situacijami. To so hormoni, ki uravavajo, kako dojemamo stres. Vitamin B6 vpliva tudi na gene. Obstaja recimo gen p53, ki vpliva na to, kako dobro se telo bori proti nastanku tumorjev. Spada med gene, ki jih lahko s prehrano dobesedno aktiviramo in deaktiviramo. Z vitaminom B6 ga aktiviramo.

Vitamin B6 vpliva tudi na gene. Obstaja recimo gen p53, ki vpliva na to, kako dobro se telo bori proti nastanku tumorjev. Spada med gene, ki jih lahko s prehrano dobesedno aktiviramo in deaktiviramo. Z vitaminom B6 ga aktiviramo.

Ne le, da zmanjša tveganje za pojav raka, ščiti srce in ožilje

B6 deluje tudi v procesu, s katerim se nevtralizira strupe, ki vstopijo v telo, in se jih s tem naredi manj strupene. Poleg tega jih ta proces tudi poskuša izločiti iz telesa. Tako B6 igra pomembno vlogo pri nevtraliziranju in izločanju zelo nevarne aminokisline homocistein, ki uničuje žile in je pogosto razlog za pojav ateroskleroze. Preveč homocisteina v krvi pomeni povečano tveganje za infarkt in kap. Nasprotno je prehrana z visoko vsebnostjo vitamina B6 povezana z manjšim tveganjem za pojav vseh bolezni srca.

Pomaga znižati holesterol in tlak, deluje antioksidantno

Krompir je bogat z vlakninami, zaradi česar znižuje slab holesterol in preprečuje raka na debelem črevesju. Vsebuje antioksidantov, ki nas ščitijo pred prostimi radikali. Po krompirju pa bi nujno morali poseči tudi, če morate znižati previsok krvni tlak. Znanstveniki britanskega Inštituta za raziskavo hrane so ravno nedavno v njem odkrili spojine, ki ga nižajo.

FB članek - join us

Glasuj

Prenesi v

Pošlji sporočilo

Tvoja E-pošta:

E-pošta prejemnika:

Kratko sporočilo:
Komentarjev: 26
mama55 27.01.2016 20:33:22
ah to je tko, nam Slovecem so pokradl kar se je dal, zdej nas pa šopajo kako je krompir zdrav, seveda je, če za meso nimaš dnarja
 
Narcissa 27.01.2016 13:44:02
Ahaaaa zato tak fajn spim, ker mam rada krompir =P
kajenje je zdravo 27.01.2016 12:36:18
Krompir ma rad Slovence, od tle pregovor, da ma najbolj butast kmet najbolj debu krompir.
mama55 27.01.2016 20:30:01
tale pregovor ne drži več, kmetje morajo bit kr pametni, da jim kaj zrase, tud krompir
 
jesenvoyo 27.01.2016 12:31:05
Nič ni omenjeno v kakšni obliki (kuhan, pečen, surov, itd.)
Narcissa 27.01.2016 13:47:24
Je omenjeno, če bereš. Najboljši je kuhan.
marinchy111 27.01.2016 14:47:26
ocvrt- pomfri je najbolj zdrav ;)
 
luna007 27.01.2016 11:35:41
Krompir je zelo zdrav, eden bolj priznanih tujih zdravnikov zdravi svoje bolnike z dieto z veliko škroba. Ampak to seveda ne pomeni da ješ krompir z oljem in vleiko soli, smetane itd...sam krompir pa je super zdrav. Ljudje smo po naravi škrobojedci, že od nekdaj so ljudje večino kalorij dobili iz krompirja, fižola, žitaric itd..tukaj vmes seveda ne štejem bogatašev, ki so jedli veliko mesa in tudi veliko zbolevali. Priporočam, da poslušate kakšno predavanje Dr. Johna McDougalla
luckyss.. 27.01.2016 12:03:44
Neumnost!! Škrobna živila zakisajo telo in mašijo žile...po naravi pa smo sadjejedci..
ADRR 27.01.2016 13:16:27
Luna, tole je kr neki. Krompir se je razširil relativno pozno, mislim da v srednjem veku. Naši daljni predniki nikakor niso jedli krompirja in dieta s škrobom je bullsh**.
luna007 27.01.2016 16:27:57
Ja valda ne vsi, sej tud niso vsi živel na istem območju. Ampak znanstveniki so našli pri ohranjenih ostankih ljudi, dokaze, da so jedli žita in škrobna živila, pač tisto kar je raslo na njihovem območju. To da pa krompir maši žile je pa ena večjih neumnosti, kar sem jih kdajkol slišala.
luckyss.. 27.01.2016 17:29:43
Luna, če sama sebi pritiskaš pluse, krompir ne bo nič bolj zdrav :))
ADRR 28.01.2016 07:28:18
Hehehe... glede na število minusov vidimo koliko v slo ljubijo krompir. Vi kar talajte minuse, resnica pa ostaja ista.
luna007 28.01.2016 15:16:04
ADRR fino se je malce bolj pozanimat o stvareh in prebrat različne raziskave, ne se oklepat sam ene strani veš? :) Če ješ zdravo hrano in krompir brez gore maščob, soli, mlečnih dodatkov itd..je zdrav. Imam tud sama dokaze, meni ljuba oseba si je pozdravila hudo bolezen, ko je poleg sadja in zelenjave VSAK DAN jedla krompir. luckyss kar tolaži se, da si sama dajem pluse, ne rabim tega.
kim llsung 31.01.2016 13:42:06
Lucky zakisano telo ne obastaja!!!!kdo vas flopa s temi bedarijami??luna malo si preberi druge raziskave,ne samo o dr.veganu...
 
KrofKrof 27.01.2016 10:56:37
Enkrat je zdrav, drugič škodljiv. Ah, saj ne veš več, čemu bi verjel ...
ADRR 27.01.2016 08:38:44
Vitamini B so super in zelo pomembni. Članek pa ne pove, da če želite zadostiti 100% potrebam po teh vitaminih, potrebujete cca 1,5kg krompirja. Kar pa pomeni, da ste zraven pojedli cca 390g OH-jev (večinoma je to škrob), kar nanese 1560kcal. Se vam še vedno zdi krompir tako super zdrav?
strauski 27.01.2016 09:19:13
in seveda saj nobeden ne bi smel sploh zboleti ker krompir je sorajda vsakdanja hrana
extradeluxe 27.01.2016 11:13:02
naše babice so jedle večinoma krompir pa so vse ujele raka.
realnik 27.01.2016 11:39:49
ADRR, članek ni govoril o tem, da bi vse te hranilne snovi morali dobiti SAMO iz krompirja! Saj noben ne je samo krompirja cel dan in vsak dan! Jesus Christ, še en anti-škrob pametnjakovič!
ADRR 27.01.2016 13:19:12
Napisal sem dejstva in ne pametujem. Ne maram pa, da se eno stvar predstavlja tako enostransko, da si človek lahko kar predstavlja, da če bo pa jedel krompir bo pa zdaj najbolj zdrav na svetu. Obstaja mnogo živil, tudi škrobnatih, ki so v primerjavi s krompirjem veliko bolj hranilne iz vidika vitaminov in mineralov.
Narcissa 27.01.2016 13:46:00
Če si tako pameten ADRR ti je menda logično, da moraš jest vsega po malem. Ne moreš pojest tega eno kilo in pol, in potem iste količine (ali večje) brokolija, česna, sadja , oreščkov... itd. Vsi te kvazi članki so napisani na podobni bazi - koliko bi morali pojesti na dan, a ne moreš, ker rabiš tudi druga hranila.
ADRR 27.01.2016 14:56:16
Ja Narcissa, ravno to je point. Normalno ne moreš pojesti toliko krompirja, da bi ta učinek vitaminov in zdravja sploh prišel do izraza. Če ga poješ narmalno količino, je delež vitaminov zanemarljiv. Ravno zato je ta prispevek varljiv.
ADRR 27.01.2016 08:33:30
Članek sponzorira društvo tenstanega krompirja slovenija.
ata janez 27.01.2016 10:44:54
Ja,čez tenstan krompir ga pa ni.
mama55 27.01.2016 20:24:40
ata, se strinjam
Več komentarjev

Iskanje po vsebini

Ne prezrite

Anketa

Sončenje

Se na počitnicah veliko sončite?

Uporabne povezave