Odgovor: Spoštovani Z vami se strinjam - za prehrano po prebolelem pankreatitisu dejansko kroži izredno veliko različnih navodil. So pač osnovna navodila, bolj ali manj natančna, ki so namenjena kot pisni opomnik osebam, ki so že šle skozi osebno prilagojeno posvetovanje. Vsi bolniki in njihovi partnerji v podobni situaciji kot je vaša nujno potrebujejo in imajo pravico do osebno prilagojenega svetovanja o prehrani, ki je konec koncev sestavni del zdravljenja! Pa naj odgovorim na vaša vprašanja. Grah – spada med pogojno primerna živila. Nežen mlad grah bi bil v majhnih količinah primeren, bolj zrel, četudi še vedno zelen , grah pa ne. Pri pripravi zelenjavnih polpetov boste imela težave z maščobo. A kakor pravite boste poskušali z opekanjem v pečici. To bi šlo! Seveda s spretnostjo in vztrajnostjo. Izbira sira je v redu, če ni prisoten tudi holecistitis, lahko uporabite celo jajce. S surovim sadjem že lahko poskušate. Ponudite mu najprej banano, pa mogoče zrelo melono (brez pešk). Z jabolki poskušajte previdno, čez kakšen mesec... Tunina v slanem nalivu je sprejemljiva. Zato jo lahko uporabljate. Srečno