Temelji na prepričanju, da sta zdravje in dobro počutje odvisna od občutljivega ravnovesja med duhom, telesom in dušo. Njen cilj je spodbujati dobro zdravje in preventivo, ne zgolj 'borba proti boleznim'. Zdravljenje je usmerjeno v posebne zdravstvene težave, kako, pa si bomo ogledali v nadaljevanju. 

Ajurveda in vaša življenjska energija

Ajurvedski strokovnjaki verjamejo, da je vse v širnem vesolju – mrtvo in živo – med seboj povezano. Če so vaš um, telo in duh v harmoniji z vesoljem, imate dobro zdravje. Ko nekaj poruši to ravnovesje, zbolite. Med stvarmi, ki lahko porušijo to ravnovesje, so genske ali prirojene napake, poškodbe, podnebje in sezonske spremembe, starost in vaša čustva. Tisti, ki izvajajo ajurvedo, verjamejo, da je vsak človek sestavljen iz petih osnovnih elementov, ki jih najdemo v vesolju: prostora, zraka, ognja, vode in zemlje. 

Ti elementi se v človeškem telesu združijo v tri življenjske sile ali energije, imenovane doše. Nadzirajo, kako deluje vaše telo. Tri doše so vata (vesolje in zrak), pitta (ogenj in voda) in kapha (voda in zemlja). Vsi podedujemo edinstveno mešanico treh doš, a ena je običajno močnejša od drugih. Vsaka nadzoruje drugačno telesno funkcijo. Verjamejo, da so naše možnosti, da zbolimo, in zdravstvene težave, ki jih razvijemo, povezane z ravnotežjem naših doš.

Vata

Tisti, ki izvajajo ajurvedo, verjamejo, da je to najmočnejša od vseh treh doš. Nadzira zelo osnovne telesne funkcije, na primer delitev celic. Nadzira tudi naš um, dihanje, pretok krvi, delovanje srca in sposobnost, da se s pomočjo črevesja znebimo odpadkov. Stvari, ki jo lahko motijo, vključujejo prehrano, stres in čustva, kot sta strah in žalost. 

Če je vata vaša glavna življenjska sila, naj bi bilo verjetneje, da ste oz. boste razvili težave, kot so tesnoba, astma, bolezni srca, težave s kožo in revmatoidni artritis.

Pitta

Ta energija nadzoruje vašo prebavo, presnovo (kako dobro razgrajujete hrano) in nekatere hormone, ki so povezani z vašim apetitom. Stvari, ki jo lahko motijo, so uživanje kisle ali začinjene hrane in preživljanje preveč časa na soncu.

Če je to vaša glavna življenjska sila, naj bi bilo verjetneje, da se bodo pojavile bolezni, kot so Crohnova bolezen, bolezni srca, visok krvni tlak in okužbe.

Kapha

Ta življenjska sila nadzoruje rast mišic, telesno moč in stabilnost, težo in vaš imunski sistem. Njeno delovanje lahko 'zmotimo', če imamo neurejen bioritem spanca in prehranjevanja, če jemo preveč sladke hrane ali hrane, ki vsebuje preveč soli. 

Če je to vaša glavna življenjska energija, naj bi bilo verjetneje, da ste oz. boste razvili astmo in druge dihalne motnje, rak, diabetes, slabost po jedi in debelost.

Ajurvedsko zdravljenje

Ajurvedski zdravnik navadno ustvari načrt zdravljenja, posebej zasnovan za vas. Upošteval bo vaše edinstveno fizično in čustveno sestavo, vašo primarno življenjsko moč in ravnovesje med vsemi tremi elementi. Cilj zdravljenja je očistiti telo neprebavljene hrane, ki lahko ostane v telesu in vodi v bolezni, hkrati pa tudi 'nepredelanih' čustev. Postopek čiščenja je imenovan ''pancha karma'' in je zasnovan tako, da zmanjšuje vaše simptome in vrača telesu harmonijo in ravnovesje.

Kakšna je ajurverdska dieta?

Ajurvedska dieta je način prehranjevanja, ki obstaja že tisoče let. Temelji na načelih ajurvedske medicine in se osredotoča na uravnoteženje različnih vrst prej omenjene energije v telesu, kar naj bi izboljšalo naše zdravje. V nasprotju z mnogimi drugimi dietami ajurvedska dieta ponuja prilagojena priporočila o tem, katero hrano jesti in kateri se izogibati glede na 'vrsto našega telesa'. Priljubljena je tudi zato, ker naj ne bi le spodbujala boljšega zdravja telesa, ampak tudi duha.

Pitta se na primer osredotoča na hlajenje in energijsko vrednost živil ter omejuje začimbe, oreščke in semena. Medtem je vata naklonjena topli, vlažni in zemeljski hrani, hkrati pa omejuje suho sadje, grenka zelišča in surovo zelenjavo. Kapha omejuje težko hrano, kot so oreški, semena in olja, posega pa po sadju, zelenjavi in stročnicah. Rdeče meso, umetna sladila in predelane sestavine so za vse tri doše omejene. Namesto tega ajurvedska dieta spodbuja uživanje zdrave polnovredne hrane. Čeprav ima ajurvedska dieta posebne smernice za vsako došo, dieta kot celota spodbuja uživanje polnovrednih živil – sadje, zelenjava, žita in stročnice.

Čeprav je z ajurvedsko prehrano povezanih več prednosti, je treba upoštevati tudi pomanjkljivosti. Eden glavnih pomislekov glede ajurvedske prehrane je to, da je lahko nedosledna in da ji je težko slediti. Ne obstajajo namreč samo posebni seznami živil za vsako došo, temveč tudi številna dodatna pravila, ki jih je treba upoštevati, na primer priporočila glede tega, katera živila bi morali jesti in katerim se izogniti glede na letni čas. Obstajajo tudi predlogi, kdaj, kako pogosto in koliko morate jesti, kar je lahko izziv, še posebej za tiste, ki šele začnejo dieto. Drugi pomislek glede ajurvedske prehrane je ta, da je subjektivna. Prehrana je osredotočena na določanje vaše prevladujoče doše, ki temelji na nizu fizičnih in duševnih lastnosti. Veliko strokovnjakov pri tem poudarja, da zanašanje zgolj na doše ni varno, saj ne upošteva fizičnih potreb. Ker so priporočila za prehrano prilagojena vsaki doši, pa lahko izbira napačne doše negativno vpliva na vaše rezultate.

Ali sploh deluje?

Kot pri vseh ostalih alternativnih oblikah zdravljenja so mnenja, ali ta načela delujejo ali ne, deljena. Težava pri dokazovanju in povezovanju telesne, duhovne in duševne sfere je v tem, da zadnjih dveh ne moremo meriti na empiričen način, tako kot lahko denimo fizične bolezni. A vedno več strokovnjakov na različnih področjih govori o tem, da moramo na svoje zdravje gledati kot na celosten sistem in z vidika vseh treh sfer. Pri resnejših boleznih pa ne bi nikdar smeli zavračati uradne in tradicionalne medicine! 

Viri:  WebMd, Healthline in Wikipedija.