Vizita.si
Naredite si naravne sokove doma. Kupljeni vsebujejo barvila, konservanse, stabilizatorje in druge aditive.

Bilke

Pripravite si zelenjavni ali sadni napitek za čiščenje

Bilka Baloh
20. 04. 2010 10.50
0

Sadje in zelenjava že od nekdaj veljajo za najboljši vir vitaminov. Če se pripravljate na pomladansko postenje, je najbolje, da pričnete z vitaminskimi napitki, ki jih lahko pripravite sami doma.

Naredite si naravne sokove doma. Kupljeni vsebujejo barvila, konservanse, stabilizatorje in druge aditive.
Naredite si naravne sokove doma. Kupljeni vsebujejo barvila, konservanse, stabilizatorje in druge aditive.FOTO: iStockphoto
Napitki in šejki

Pripravimo jih zelo enostavno. Dobro je, da imate multipraktik, palični mešalnik, sokovnik in ožemalnik za limone. Sestavine običajno preje narežemo na majhne koščke in jim dodamo še druge sestavine, kot so med, jogurt, suho sadje, kokos, mlete lešnike, orehe ali mandlje. Nekateri napitki niso prav slastni, so pa zato zdravilni in krepčilni. Preganjajo spomladansko utrujenost, obenem pa čistijo naše telo. Najbolje je, da kupujete na tržnici. Tam je kakovost še vedno bolj zanesljiva, kot v velikih nakupovalnih centrih, kjer sadje in zelenjava včasih čakajo tedne, preden pridejo do potrošnika. Takemu sadju in zelenjavi pravimo »mrtva« hrana. Izgubi namreč vitamine, minerale in ostale zdravilne učinke.

Krepki napitek

Kivi je najbolj bogat z vitaminom C.
Kivi je najbolj bogat z vitaminom C. FOTO: iStockphoto

Za 2 osebi:
poljubno sadje: jabolko, kivi, banana ...
kosmiči po želji: ovseni, pšenični ...
1/2 l mleka
sladkor ali med

Kosmiče prelijemo z mlekom in pustimo, da se prepojijo. Škrob v kosmičih preprečuje, da bi se mlečne beljakovine sesirile, ko dodamo sadne kisline. Medtem očistimo sadje in ga narežemo na koščke. Vse sestavine damo v mešalnik in zmešamo. Po potrebi dodajamo mleko, da dobimo primerno gosto tekočino. Sladimo po okusu. Serviramo v visokih pecljatih kozarcih s slamico.

Spomladanska bomba

Grozdje deluje očiščevalno.
Grozdje deluje očiščevalno. FOTO: iStockphoto

1/2 lončka belega grozdja
1/2 lončka narezane neolupljene kumare
lonček nesladkanega jabolčnega soka
lonček narezanega neolupljenega jabolka
ščep cimeta ali muškatnega oreščka
žlička rožmarinovega medu

Vse sestavine damo v električni mešalnik. Za bolj značilen vonj lahko cimet zamenjamo z muškatnim oreščkom. Če za naš okus ni dovolj sladko, dodamo še žličko ali dve rožmarinovega medu.

Za boljšo prebavo

Pomaranče vsebujejo še vitamine skupine B, ki so potrebni za zdravo kožo.
Pomaranče vsebujejo še vitamine skupine B, ki so potrebni za zdravo kožo. FOTO: iStockphoto

1 skodelica gozdnih sadežev (maline, jagode, borovnice) - svežih ali odmrznjenih
1 banana
debelejša rezina ananasa
2 pomaranči
200 ml pinjenca
pest mandljevih lističev
2 žlici otrobov
2 žlici mletega lanenega semena
večji koščki mandljev, lešnikov, indijskih oreščkov ...

V mešalnik damo gozdne sadeže, sok dveh pomaranč, ananas in pinjenec. Mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Banano z vilico razkosamo, da dobimo gosto kašo. V dva kozarca (3dl) damo pol banane, nato prilijemo napitek. V vsak kozarec damo žlico otrobov, žlico lanenega semena in polovico mandeljevih lističev. Če pa želimo, da bo napitek postane tudi nasiten, dodamo še koščke oreščkov.

Korenčkov mix

Korenje vsebuje ogromno beta karotena in zato pomaga do lepše kože in močnih las.
Korenje vsebuje ogromno beta karotena in zato pomaga do lepše kože in močnih las. FOTO: iStockphoto

100 g korenčka,
100 g jabolk,
150 g pomaranč,
50 g paradižnika,
100 g ananasa,
50 g limete, limone ali 100 g grenivke

Korenček operemo,olupimo in nastrgamo, jabolka operemo in izdolbemo ter narežemo (ne lupimo jih, saj so v lupini in pod njo vitamini). Iz pomaranč iztisnemo sok, prav tako naredimo z limeto, limono ali grenivko. Potem operemo in na kocke narežemo paradižnik. Ananas olupimo ga narežemo na kocke ter vse sestavine damo v mešalnik in zmešamo do tekočega stanja.

Shujševalni napitek

2 rezini ananasa
pol jabolka
1 cm ingverja

Jabolko, ananas in ingver damo v mešalnik in zmešamo. To je odličen shujševalni napitek, saj ananas odvaja strupe iz organizma.

Zelenjavna bomba

Kumare so priporočljive za uravnavanje prebavnih sokov.
Kumare so priporočljive za uravnavanje prebavnih sokov. FOTO: iStockphoto

1/2 sveže kumare
1 mlada čebula
1/4 stroka česna
ščepec kajenskega popra
ščepec soli
1 žlica limetinega soka
200 g lahkega tekočega jogurta
1/2 rumene paprike

Papriko očistimo semen, kumaro olupimo in ju skupaj s čebulo narežemo na majhne koščke. Česen olupimo in prav tako nasekljamo. Vse sestavine stresemo v mešalnik, dodamo začimbe, limetin sok in jogurt. Vse skupaj zmeljemo in postrežemo ohlajeno.

Napitek iz peteršilja in zelene

Izvleček iz paradižnikovih semen redči kri in tako preprečuje nastajanje krvnih strdkov.
Izvleček iz paradižnikovih semen redči kri in tako preprečuje nastajanje krvnih strdkov. FOTO: iStockphoto

grenivka
paradižnik
šopek peteršilja
50 dag svežih korenčkov
10 dag gomoljev zelene
4 kolobarji limone
ščepec soli

Korenček operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in naložimo v sokovnik. Paradižnik razrežemo in dodamo k narezanemu korenčku. Peteršilj operemo in celega dodamo v sokovnik, prav tako gomolje zelene, ki jih prej olupimo, operemo in razrežemo. Iz tega naredimo sok. Grenivko olupimo in narežemo, odstranimo semena in razdelimo v štiri večje kozarce (2–3 dl). Prilijemo narejeni sok in vsakemu napitku dodamo košček limone in ga nekoliko posolimo.
 

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 631