Vizita.si
Vnetje slepiča

Bolezni

Kako jesti pri obolenjih prebavil

dr. med. Tatjana Puc Kous
26. 01. 2010 10.08
0

Prebavila morajo v času obolevnosti počivati, zato naj bo hrana lahka, sadje in zelenjava kuhana, obroki manjši. Hranimo se najpozneje 3 ure pred spanjem. Hrano uživamo počasi in dobro prežvečeno ter spimo z višjim vzglavjem.

Pri obolenjih pravil je izjemno pomembno, da uživamo pravilno prehrano.
Pri obolenjih pravil je izjemno pomembno, da uživamo pravilno prehrano.FOTO: iStockphoto
Pravilno se hranimo 5-krat dnevno, vsake tri ure manjše količine, s hrano, ki je lahko prebavljiva, podobno, kot se hranijo majhni otroci in starejši ljudje. Vsaka hrana mora biti sveže pripravljena, nemastna, normalno slana, brez čebule in v glavnem dušena, rahlo zabeljena z malo margarine, masla ali olivnega olja.

Odsvetujemo:

Kavo, alkohol, šumeče pijače, sadne čaje, ostre začimbe, čebulo, česen, trdo celulozno hrano, zelje (tudi kuhano in kislo zelje, kumarice, paprika), golaže, trdo solato, sadne sokove, orehe, lešnike ter kremasta peciva, prekajeno meso in klobase, začinjene ter suhe salame, paradižnikovo mezgo (kečap), od suhega sadja le suhe slive.

Priporočamo:

– Kdor lahko prenaša mleko, ga lahko uživa, boljše je fermentirano mleko ali kefir, sadni jogurti, če niso z južnim sadjem. Poskusite z riževim in sojinim mlekom.

– Od pijač lahko pijemo samo naravno vodo, lahko z dodatkom malo soka, čaji naj bodo blagi, ne močnih okusov in ne sadni, ne prevroči, temveč prijetne kožne temparature.

– Sadje naj bo prekuhano. Ko so težave milejše, je lahko sveže sadje dobro zrelo, mehko lahko v naribani obliki ali sesekljano v gosti sok.

– Zelenjava naj bo prekuhana. Kislo zelje in trde stročnice odsvetujemo tudi kuhane. Ostalo zelenjavo se lahko uživa, bolje je mehko dušena.

– Kaše in žitarice so dovoljene, bolj mehko pripravljene.

– Solat se ob večjih težavah izogibamo, kasneje uživamo le mehko zeleno solato, solato rdeče pese, korenčkovo solato, motovilec, ostale so pretrde. Prav tako so pretrde vložene solate.

Pri obolenjih prebavil nikar ne uživajte kave, alkohola, sadnih čajev, ostrih začimb ...
Pri obolenjih prebavil nikar ne uživajte kave, alkohola, sadnih čajev, ostrih začimb ...FOTO: iStockphoto

 
– Od peciva samo suha peciva brez orehov, medu.

– Orehi in oreščki so pretrdi, uživamo redko manjše količine in samo v mleti obliki. Tudi rozine so trde, lahko manjše količine, dobro prežvečimo.
 
 – Kruh priporočam mehak ali en dan star, polna zrna  naj  bodo  mleta v kruhu.
 
– Kosmiče in muslije priporočamo  koruzne in riževe brez suhega sadja . 

– Meso naj bo lahko prebavljivo, na jedilniku naj ne bo več kot trikrat tedensko, dušeno ali malo popečeno na olivnem olju, od tega vsaj enkrat ribe, ki naj bodo dušene ali rahlo popečene, brez česna. Priporočamo tudi kunčje meso in perutnino brez kože. Odsvetujem prekajeno meso.

– Mesne izdelke izbirajte puranje, piščančje, najboljši je kuhan pršut in prešana šunka.

– Prikuhe so dovoljene, naj so pravilno pripravljene, brez prežganja, čebule, z malo ali nič paradižnika.

Meso naj bo lahko prebavljivo, na jedilniku naj ne bo več kot trikrat tedensko, dušeno ali malo popečeno na olivnem olju, od tega vsaj en kratribe, ki naj bodo dušene ali rahlo popečene, brez česna.
Meso naj bo lahko prebavljivo, na jedilniku naj ne bo več kot trikrat tedensko, dušeno ali malo popečeno na olivnem olju, od tega vsaj en kratribe, ki naj bodo dušene ali rahlo popečene, brez česna.FOTO: iStockphoto

– Med je zdrav, vendar draži sluznico in poslabša refluks, uživamo ga namazanega na kruh ali na prepečenec. Marmelade v manjših količinah na kruhu in v suhih pecivih ne škodujejo.

– Jajca so naj mehko kuhana ali v zakuhi (eno do dve na teden).

– Vitamini, minerali kot dopolnila so dovoljeni, vendar ne v šumeči obliki.

– Razna dopolnila lahko dražijo črevesno in želodčno sluznico, zato odsvetujemo, lahko pa uživamo probiotike v kapsulah, ki pomagajo uravnavati črevesne bakterije in so priporočljivi.

 

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 587