Čeprav sta obe dobri za zdravje, kardiologi poudarjajo, da ima eno še vedno rahlo prednost, ko gre za zaščito srca, piše index.hr.
Zakaj avokadovo olje pridobiva na priljubljenosti?
Avokadovo olje, ki je bilo nekoč rezervirano za vrhunske kuharje, je zdaj pogost gost na kuhinjskih policah. Zaradi nevtralnega okusa in visoke točke dimljenja je odlično za različne priprave hrane, a izstopa zaradi svojih potencialnih koristi za zdravje srca.
Pomaga uravnavati holesterol
Avokadovo olje vsebuje veliko zdravih maščob. Te maščobe znižujejo slab holesterol (LDL) in zvišujejo dober holesterol (HDL). Kardiolog pravi, da pomagajo za boljše zdravje srca. Zamenjava masla z avokadovim oljem lahko zniža holesterol, vendar potrebujemo še več raziskav.
Vir antioksidantov
Avokadovo olje je bogato s snovmi, ki delujejo kot antioksidanti in zmanjšujejo vnetje. Ker je vnetje dejavnik tveganja za srčne bolezni, je avokadovo olje koristno za vaše srce.
Zdravstvene koristi olivnega olja
Olivno olje je že desetletja sinonim za zdravo prehrano, zlasti kot ključna sestavina mediteranskega jedilnika, in to z dobrim razlogom.
Bogato s polifenoli
Olivno olje vsebuje polifenole. Ti pomagajo telesu v boju proti prostim radikalom in zmanjšujejo vnetja. Več študij kaže, da uživanje olivnega olja znižuje znake vnetja, kar je dobro za zdravo srce.
Ugodno vpliva na holesterol in maščobe v krvi
Olivno olje ima dolgo zgodovino uporabe in raziskav pri ljudeh. Njegovo redno uživanje lahko pomaga zvišati "dobri" holesterol (HDL), znižati "slab" holesterol (LDL) in trigliceride, še posebej, če zamenja maslo ali druge nasičene maščobe.
Potencialno znižuje krvni tlak
Olivno olje lahko pomaga uravnavati krvni tlak zaradi visoke vsebnosti oleinske kisline in polifenolov. Kot pojasnjuje kardiolog Khashayar Hematpour, "prehrana z več nenasičenih maščob običajno pomeni manj nasičenih maščob, kar je dobro za krvni tlak."
Katero olje je bolje izbrati za zdravje?
Obe olji sta dobri za srce, a kardiologi še vedno priporočajo olivno olje, ker so njegovi učinki že dolgo dokazani z raziskavami. Olivno olje ima močne dokaze o svojih koristih za srce, pravi Vuppuluri in svetuje hladno stiskano, nerafinirano olje, ki ima največ hranilnih snovi. Izbira je odvisna od tega, kaj kuhate. Olivno olje z močnim okusom je odlično za solate in zelenjavo, avokadovo olje pa je z blažjim okusom boljše za peko pri visoki temperaturi.
Vir: index.hr
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV