Cirila Ribič Hlastan
Kaj se zgodi, če redno uživamo ribe?
Redno uživate ribe? Sploh v tem letnem času in sploh če ste na počitnicah ob morju? Kitajska raziskava je pokazala, da nas ščitijo pred prezgodnjo smrtjo. In sicer se ob rednem uživanju rib tveganje zmanjša tudi za skoraj 40 odstotkov.
Tega o soli mogoče še ne veste
Škodi nam več kot 5 gramov soli na dan. A tudi, če je zaužijemo manj kot 1,4 grama. Pa je bolje poseči po nerafinirani? Ali je povsem zdrava tudi rafinirana? Vse dileme o soli sta nam razrešili dve prehranski strokovnjakinji.
Česa ne sme manjkati poleg šunke in jajc?
Medtem ko strokovnjaki za prehrano na praznično obloženi mizi jedi, ki so tradicionalne, zaradi tega ne želijo odsvetovati, priporočajo, da ostanete pri prehranjevanju zmerni ter da obrok uravnotežite z zadostno količine zelenjave ter dovolj gibanja.
To morate nujno vedeti o maščobah
Potem ko je raziskava pokazala, da je v mnogih živilih na našem tržišču preveč škodljivih transmaščob, je konec marca država sprejela pravilnik, ki omejuje količino transmaščob, ki je lahko v živilih. In sicer se morajo proizvajalci v letu dni prilagoditi na novo pravilo, da lahko izdelek na 100 gramov skupnih maščob vsebuje največ dva grama transmaščob. Z izr. prof. dr. Cirilo Hlastan Ribič z Nacionalnega inštituta za javno zdravje smo se med drugim pogovarjali o tem, zakaj nam te maščobe škodijo, medtem ko druge nujno potrebujemo.
V katerem poklicu spijejo največ kave ...
Aromatični napitek, ki nas v trenutku napolni z energijo, si mnogo ljudi privošči že takoj zjutraj, ko iz kuhinje ali priljubljene kavarne zadiši po kavi. A v nekaterih poklicih je kava še posebej priljubljena. Preverite, kdo je spije največ.
Odkrijte, kdaj je najbolje piti kavo
Nekateri strokovnjaki trdijo, da je kavo treba uskladiti z naravnimi procesi našega telesa, če želimo imeti od nje kar se da največ koristi. Odkrijte, kdaj jo je dobro piti!
Koliko kave je preveč?
Medtem ko vam bo ena skodelica kave pomagala, da se boste z dnevom, ki je pred vami, spopadli bolj učinkovito, ima po drugi strani prevelik odmerek lahko negativne učinke.
'Ne samo da redi, ampak tudi ubija'
''Ne samo da sladkor redi, ampak tudi ubija,'' so zapisali kalifornijski znanstveniki v časopisu Nature in pozvali vlade vsega sveta, naj prodajo sladkorja omejijo tako kot prodajo tobačnih izdelkov in alkohola. Pa je sladkor res tako strupen?
Preverite, kdaj je maslo zdravo in kdaj ne
Maslo je kot vir nasičene maščobe na slabem glasu, vendar nutricistka Cirila Hlastan Ribič z Inštituta za varovanje zdravja pravi, da ni nič narobe, če si ga privoščimo občasno. Svetuje pa, da ga kombiniramo z več zelenjave.
Odkrito, ob katerih urah ne smemo piti kave!
Kave ne bi smeli piti med osmo in deveto uro zjutraj; skodelico te dišeče temnorjave tekočine bi si morali privoščiti šele ob pol desetih, trdi nevroznanstvenik Steven Miller z Univerze v Marylandu.
Uravnajte svoj krvni tlak!
Za zvišanim krvnim tlakom (arterijsko hipertenzijo) trpi vsak tretji Slovenec, kar pomeni, da ima vsak tretji Slovenec povečano tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja in obolevnost ledvic, vključno z ledvično odpovedjo. Prav zato je pomembno, da veste, kako uravnati svoj krvni tlak.
Kako nevaren je kofein?
Eden vodilnih strokovnjakov na področju uživanja kofeina dr. Jack James pravi, da je kofein izjemno škodljiv stimulans, ki povzroča tudi smrt. Izjemno nevaren je po njegovem predvsem zato, ker je splošno sprejet kot neškodljiv.
VIDEO: Koliko krofov lahko pojeste?
Čeprav spadajo krofi zaradi maščob in sladkorja med manj priporočljiva živila in jih nutricionisti odsvetujejo v vsakodnevni prehrani, si lahko v pustnem času brez slabe vesti privoščite kakšen krof. Pomembno je le, da ste zmerni in da so krofi res sveži.
Zaradi česa najpogosteje umiramo?
Na nutricionističnem kongresu v Rio de Janeiru so zdravniki razkrili, da je sol glavni vzrok večine smrti po svetu. Ta namreč povzroča visok krvni tlak, s tem pa povečuje tveganje za srčno-žilna obolenja in možgansko kap.
Brezplačno merjenje krvnega tlaka
Zvišan krvni tlak je eden največjih dejavnikov tveganja za srčno-žilna obolenja, možgansko kap in obolenja ledvic, zato je pomembno, da imate svoj krvni tlak nenehno pod nadzorom. V tednu od 4. do 18. maja 2012 ga boste lahko nadzorovali brezplačno.
VIDEO: Športni novinar se je odpovedal mesu
V Sloveniji živi nekaj več kot odstotek vegetarijancev, ki so se mesu in mesnim izdelkom povsem odpovedali. Med njimi je tudi naš športni novinar Gašper Jakomin, ki se je mesu odpovedal pred pol leta.
Otroci še vedno ne jedo dovolj zdravo!
Dandanes marsikateri otrok oziroma mladostnik posega po nezdravih živilih, v porastu so tudi takšne in drugačne motnje hranjenja. Zato je zelo pomembno, da jih ne le doma, temveč tudi v šolah učijo, kako se zdravo in uravnoteženo prehranjevati.
VIDEO: Poleti je treba jesti lahko hrano!
V vročih poletnih dneh se je dobro izogibati mastni, sladki in slani hrani. Na jedilnik raje vključite perutnino, ribe, polnovredne žitne izdelke, sadje in zelenjavo, obroke pa pripravljajte s čim manj maščobe. Hkrati poleti ne pozabite na zadostne količine tekočine.
Kaj je bolj zdravo – margarina ali maslo?
Maslo ali margarina? Kaj je boljše za moje zdravje? Mi bo maslo povišalo holesterol? Bom zaradi margarine dobil raka? Kaj je resnica?
VIDEO: Zaradi preveč soli lahko resno zbolite!
Ste vedeli, da s petimi rezinami salame zaužijete dovolj soli za ves dan? Naše fiziološke potrebe po natriju so namreč precej nizke. Pa vendar nas večina dnevno zaužije veliko večje količine soli. A pretiravanje lahko vodi v številne resne bolezni.
Povišan holesterol vas lahko ubije
Povišana vrednost holesterola povzroča bolezni srca in ožilja. Te pa so najpogostejši vzrok smrti v Sloveniji. Prav zato je pomembno, da s pravilno prehrano poskrbimo za to, da bodo vrednosti holesterola normalne. Več o tem nam je povedala dr. Cirila Hlastan Ribič z Inštituta za varovanje zdravja.
VIDEO: Pravila zdravega prehranjevanja
Zdrava prehrana je že nekaj let zdravstvena tema številka ena, medtem ko smo vsi skupaj vse bolj zmedeni, kaj je tisto, kar sploh smemo jesti in kar bi morali jesti. Strokovnjaki svetujejo mešano prehrano, več obrokov na dan in obvezen zajtrk.
VIDEO: Je postenje nevarno?
Po več dneh ali celo tednih pretiravanja s hrano se marsikdo odloči, da je čas za čiščenje. Nekateri prisegajo na post, drugi na skrajne diete, nekateri ločujejo hrano. A večina strokovnjakov za prehrano si je enotna, da nobeno skrajno in restriktivno hujšanje ni ne zdravo ne dolgoročno koristno.
