beljakovine v prehrani

Koliko jajc na dan lahko pojeste, ne da bi tvegali svoje zdravje?
Jajca so hranljiva, a vsebujejo holesterol. Preverite, koliko jajc na dan je priporočljivo in kakšen način priprave je najbolj zdrav.

Ta priljubljena hrana je videti zdrava, a lahko vsebuje presenetljivo veliko sladkorja
Ko želimo jesti bolj zdravo, pogosto posežemo po živilih, ki imajo sloves zdrave izbire. Jogurt, granola, kosmiči, proteinske ploščice, smutiji in polnozrnati izdelki so lahko del uravnotežene prehrane. Toda pri nekaterih različicah se skriva precejšnja količina dodanega sladkorja.

Če želite več vlaknin, ne začnite s prehranskimi dopolnili: to živilo je veliko bolj preprosta rešitev
Če želite v prehrano vnesti več vlaknin, je prva rešitev pogosto presenetljivo preprosta: dodajte več stročnic, predvsem leče. Ni vam treba takoj poseči po prehranskih dopolnilih ali posebnih izdelkih z dodanimi vlakninami.

Bolje pojesti pest oreščkov kot tole priljubljeno 'zdravo' živilo, ki lahko hitro dvigne krvni sladkor
Granola velja za zdrav zajtrk ali prigrizek. Oves, oreščki, semena in suho sadje zvenijo kot idealna kombinacija, vendar se lahko pri nekaterih izdelkih sestava precej razlikuje od predstave o 'zdravem' živilu. Nekatere granole vsebujejo veliko dodanega sladkorja in ogljikovih hidratov, zato lahko krvni sladkor po zaužitju hitro naraste.

Kako s pametno izbiro hrane 'premagati' inzulinsko rezistenco
Odkrijte, zakaj ni treba popolnoma črtati ogljikovih hidratov in kako z majhnimi spremembami na krožniku povrniti vitalnost ter ravnovesje telesa.

Najboljši prigrizek za lakoto ni nujno sadje: ta kombinacija vas lahko nasiti za dlje časa
Ko med obroki začutimo lakoto, pogosto posežemo po sadju. To je lahko dobra izbira, vendar samo sadje ni vedno najbolj nasiten prigrizek. Če želite, da občutek sitosti traja dlje, ga je smiselno kombinirati z virom beljakovin in zdravih maščob.

Želite jesti bolj zdravo, pa ne veste, kje začeti? Naredite najprej to
Odkrijte praktične nasvete, kako brez stresa izboljšati svoj jedilnik. Naučite se sestaviti uravnotežen obrok in izbrati boljše alternative za svoje najljubše prigrizke.

Tri pogosta živila, ki lahko resno ogrožajo zdravje vašega črevesja
Spoznajte tri najpogostejša živila, ki povzročajo napihnjenost, utrujenost in dolgoročne poškodbe prebavnega sistema.

Razbijanje srca, omotica, utrujenost: znaki, da vam primanjkuje železa
Železo je ključni mineral za tvorbo hemoglobina, beljakovine v rdečih krvničkah, ki prenaša kisik po telesu. Ko ga primanjkuje, telo težko oskrbuje tkiva s kisikom, kar povzroča širok spekter simptomov – od utrujenosti do srčnih težav.

Koliko beljakovin dnevno res potrebujemo?
Odkrijte, kako lahko s pravilnim vnosom beljakovin obvladate lakoto, spodbudite metabolizem in varno dosežete svoje cilje pri vadbi.

Jogurt ni dober le za prebavo – vpliva lahko tudi na razpoloženje
Jogurt je eno tistih živil, ki jih pogosto povezujemo predvsem z zajtrkom ali hitro malico. A ta priljubljen mlečni izdelek skriva veliko več. Zaradi beljakovin, kalcija in koristnih bakterij lahko podpira zdravje mišic, črevesja in morda vpliva tudi na naše razpoloženje.

Po 50. letu telo potrebuje drugačen pristop: te napake delamo skoraj vsi
Po 50. letu se telo začne spreminjati, presnova se upočasni, mišična masa se lahko zmanjšuje, okrevanje po naporu je počasnejše, spreminjajo pa se tudi potrebe po prehrani, gibanju in spanju.

Zakaj zadnje čase vse pozabljate? Morda je kriva možganska megla
Ste se že znašli v situaciji, ko ste vstopili v prostor in pozabili, zakaj ste prišli? Ali pa sredi pogovora izgubili nit misli, pozabili ime sodelavca ali večkrat preverili, ali ste poslali pomembno elektronsko sporočilo? Če se vam to dogaja pogosteje kot običajno, še ne pomeni, da je z vašimi možgani nekaj narobe.

Gastroenterologi razkrivajo vrstni red uživanja hrane za boljšo prebavo in daljši občutek sitosti
Strokovnjaki razkrivajo, kako lahko s preprosto spremembo zaporedja jedi optimizirate svojo prebavo in stabilizirate raven sladkorja v krvi.

Cenovno dostopne ribe so po 50. letu najboljša izbira za zdravje kosti: bogate so s koristnimi hranili
Se bojite krhkih kosti? Preberite, kako lahko s preprostimi spremembami v prehrani in vsakodnevno vadbo močno izboljšate svoje počutje in zdravje okostja.

Ali je piščanec res najbolj zdravo meso? Nutricionisti opozarjajo na eno izjemo
Piščanec že desetletja velja za 'najbolj zdravo meso'. Je priljubljena izbira pri ljudeh, ki želijo izgubiti telesno težo, povečati vnos beljakovin ali zmanjšati količino maščob v prehrani.

Kaj nutricionisti priporočajo za zajtrk? Pravijo, da je to najboljša izbira
Odkrijte, katera živila izbrati za zajtrk, da boste dlje časa siti, preprečili dopoldanske padce energije in izboljšali zdravje srca.

Prezgodnje gube in utrujena koža? Razlog se morda skriva v stresu
Staranje kože je naraven proces, a ko se ta začne dogajati prezgodaj – še preden bi pričakovali prve gube ali izgubo elastičnosti – se pogosto sprašujemo, kaj je šlo narobe.

Kako pravočasno prepoznati nevarne spremembe na nohtih
Nohti so zrcalo našega zdravja. Spremembe na njih lahko opozarjajo na pomanjkanje hranil, okužbe ali resnejša obolenja. Zavedanje teh znakov in pravočasno ukrepanje sta ključna za ohranjanje dobrega počutja in zdravja.

Tako bi se morali prehranjevati vsi
Ste vedeli, da ima po ocenah velik delež odraslih vsaj občasne prebavne težave, pa sploh ne pomislijo, da so lahko povezane s hrano? Napihnjenost, utrujenost po obrokih, nenadni padci energije ali občutek teže niso nujno naključje. Pogosto so to subtilni signali telesa, da mu trenutni način prehranjevanja ne ustreza najbolje.

7 živil z več beljakovinami kot jajce – presenetilo te bo, katera so najboljša
Jajce velja za zlati standard beljakovin, eno veliko jajce vsebuje približno 6–7 gramov beljakovin in visoko biološko vrednost.

Študija kaže, da imajo mesojedci večjo verjetnost, da bodo živeli do 100 let
Nove raziskave razkrivajo, da lahko vnos živalskih beljakovin v pozni starosti prepreči podhranjenost in poveča možnosti za dosego 100 let, še posebej pri tistih s prenizko telesno težo. Razkrivamo ozadje t. i. paradoksa debelosti.

Ali so jajca škodljiva za ljudi s povišanim holesterolom?
V svetu prehranskih nasvetov se že desetletja govori o povezavi med uživanjem jajc in povišanim holesterolom. Pa so jajca res glavni krivec za visoke ravni holesterola v našem telesu?

Tako enostavno je shujšati
Ko se dnevi začnejo daljšati in se približujejo toplejši meseci, se pri mnogih pojavi znan občutek: želja, da bi pred poletjem naredili nekaj zase. Pogosto to pomeni hiter začetek diete, izločanje cele skupine živil ali intenzivne načrte vadbe, ki obljubljajo rezultate v nekaj tednih.

6 žit, bogatih z beljakovinami, za katera še niste slišali
Beljakovine niso pomembne le za mišice, ampak tudi za hormone, imunski sistem in občutek sitosti.

Kako po praznikih prenehati jesti sladko? Nasveti nutricionistke za lažji prehod
Po praznikih se veliko ljudi znajde v istem začaranem krogu: več sladkorja, več želje po sladkem in več težav pri vračanju v normalen ritem.

Kako nastanejo različni mlečni izdelki
Mlečni izdelki so že stoletja del naše prehrane, od preprostega kozarca mleka do kompleksnih sirov. A za temi vsakodnevnimi živili se skriva zanimiva zgodba, preplet narave, mikroorganizmov, tradicije in znanosti. Poglejmo, kako nastanejo, zakaj se med seboj razlikujejo in kaj dejansko prispevajo k našemu zdravju.

Odkrijte dieto, ki spreminja življenja
Petronella Ravenshear, priznana nutricionistka, je po osebnih izzivih z menopavzalnim pridobivanjem teže ustvarila dieto HBD, ki omogoča izgubo odvečnih kilogramov z natančnim načrtom prehrane, razloženim v štirih fazah in desetih zlatih pravilih.

Kakovosten prigrizek, ki lahko dopolni uravnoteženo prehrano
Ameriški oreh je hranljiva izbira, ki lahko pomembno prispeva k zdravju srca in uravnoteženi prehrani.

Tradicionalna afriška prehrana kot naravna krepitev imunskega sistema?
Raziskovalci so preučili, kako tradicionalna prehrana v Tanzaniji vpliva na imunski sistem in presnovo.

Grah kot prehranski zmagovalec leta 2026: zakaj ga strokovnjaki postavljajo v ospredje
Grah je postal eno najpomembnejših živil leta 2026 zaradi svoje hranilne vrednosti in dostopnosti.

Kaj jesti za zajtrk, ko se naveličate jajc?
Ko jajca postanejo enolična, lahko izberete številna druga hranilna živila, ki vas nasitijo in vam zagotovijo energijo za dopoldne.

Zakaj imajo žita posebno mesto v zdravi prehrani
Žita sodijo med ključne vire ogljikovih hidratov, vendar niso vsa enako hranilna. Nekatera izstopajo po vlakninah, beljakovinah in mineralih, druga ponujajo manj prehranske vrednosti.

Losos ali piščanec? Dilema 'pustega mesa', ki v resnici ni tako preprosta
Ko govorimo o zdravi prehrani, hujšanju ali gradnji mišične mase, se zelo hitro pojavi isto vprašanje: je boljša izbira losos ali piščanec?

Zakaj telesna dejavnost zmanjšuje tveganje za nastanek raka?
Že dolgo vemo, da redna telesna dejavnost pomembno vpliva na zdravje in zmanjšuje tveganje za številne bolezni, tudi raka. A zakaj je ta povezava tako močna?

Nov trend za energijo in nadzor apetita?
Kava je za mnoge nepogrešljiv jutranji ritual, proteinski prašek pa priljubljen dodatek za tiste, ki želijo povečati vnos beljakovin.

Živila, ki bi jih morali jesti pogosteje, če želimo dočakati sto let
Če bi obstajala formula za dolgo življenje, bi bila verjetno zapisana predvsem v prehrani.

Lahko zaradi preskakovanja večerje shujšate?
Pogosto se zdi preskakovanje večerje kot enostavna pot do hujšanja, vendar prinaša tveganja. Ta strategija lahko moti hormonsko ravnovesje, povzroči padce krvnega sladkorja in negativno vpliva na celostno prehransko uravnoteženost.

Med – naravni čudež, ki ga ustvari na tisoče kril
Pravi domači med ni le sladilo. Je živa snov, polna energije, encimov in topline narave.

Onkologinja pozvala ženske, starejše od 50 let, naj pogosteje jedo eno živilo
Onkologinja dr. Bhavana Pathak poudarja pomen brokolija za ženske, starejše od 50 let, saj naj bi to živilo vsebovalo sulforafan, ki bi lahko pomagal pri preprečevanju raka dojke. Poleg vlaknin in beljakovin nudi tudi druge koristne snovi za zdravje črevesja, pomaga pa tudi pri zmanjšanju vnetij in krepitvi imunskega sistema ter obrambi celic.

Se počutite utrujeni? Preverite, kako dvigniti raven železa
Ko smo utrujeni in brez energije ali pa se počutimo šibko, navadno najprej pomislimo na raven železa v krvi. Tudi zdravniki sami navadno posumijo na pomanjkanje železa v krvi. Slednje lahko vodi do anemije in drugih težav. Na srečo pa obstaja veliko živil z visoko vsebnostjo železa, ki jih lahko preprosto dodate k svoji prehrani. Vseeno pa opozarjamo, da se je v primeru simptomov treba oglasiti pri zdravniku in najprej opraviti krvne teste!

Prof. dr. Zvezdan Pirtošek: Naslednje desetletje bo verjetno prelomno za razumevanje Parkinsonove bolezni
Strokovnjaki vedno znova iščejo načine, kako pomagati ljudem s Parkinsonovo boleznijo. V zadnjem času raziskujejo več različnih pristopov, kot so spremembe v delovanju genov (kar imenujemo epigenetika), vnetni procesi v možganih (nevroinflamacija) in zdravljenje prilagojeno vsakemu posamezniku posebej (personalizirana medicina).

Jesenska utrujenost: Vrhunski prehranski nasveti za energijo
Ko se poletni dnevi umaknejo hladnejšim jutrom in krajšim večerom, se mnogi znajdemo v primežu utrujenosti, zmanjšane motivacije in občutka "težkega telesa".

Katera hrana povzroča zaprtje in kako se mu izogniti?
Spoznajte glavna živila in dejavnike življenjskega sloga, ki lahko povzročijo ali poslabšajo zaprtje. Odkrijte, kako lahko s preprostimi spremembami v prehrani, hidraciji in gibanju izboljšate svojo prebavo in kdaj je čas za obisk zdravnika.

Bi se lahko ključ za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni skrival v litiju?
Sedemletna raziskava z Univerze Harvard nakazuje na to, da bi pomanjkanje litija v možganih lahko igralo ključno vlogo pri Alzheimerjevi bolezni. Ugotovitve obetajo nove diagnostične metode in potencialna zdravljenja, čeprav so potrebne nadaljnje klinične raziskave pri ljudeh za potrditev učinkovitosti in varnosti.

Zakaj je preveč beljakovin lahko škodljivo za vaše zdravje?
Nutricionisti opozarjajo na tveganja prekomernega uživanja beljakovin, ki lahko poleg zanemarjanja drugih hranil vpliva na zdravje črevesja, obremenitev ledvic, srce in celo poveča tveganje za nekatere vrste raka. Ključ je v uravnoteženi prehrani.

Zakaj žita ne smejo manjkati v vaši prehrani?
Polnozrnate žitarice so ključni vir hranil, ki pomembno prispevajo k občutku sitosti in nudijo številne koristi za zdravje. Njihovo izogibanje pa lahko privede do neželenih posledic.

Najboljša živila za večer: jejte to, če želite mirno noč in lahek želodec
Izbor hrane za večerni obrok je odvisen od osebnih preferenc, prehranskih potreb ter življenjskega sloga vsakega posameznika. Priporoča pa se, da se izogibamo težkih in mastnih obrokov, saj to lahko oteži spanec.

Jajca vsak dan: navada, ki koristi ali škoduje vašemu zdravju?
Že vrsto let strokovnjaki na področju nutricionizma razpravljajo o jajcih, predvsem zaradi prisotnosti holesterola v rumenjaku. Vendar pa novejše raziskave kažejo, da so jajca koristna za zdravje, zlasti v uravnoteženi prehrani.

Po 40. letu se to začne dogajati skoraj vsem – a le redki vedo, zakaj
Po 40. letu se v telesu odvijajo tihe, a zelo pomembne spremembe. Energije je manj, presnova postaja počasnejša, spanje se krajša, razpoloženje niha, kilogrami pa se nabirajo kljub enaki prehrani.

Vam je izguba kilogramov edini cilj? Najpogostejša napaka, ki vas lahko drago stane
Čeprav vemo, da sta osnova zdravega življenjskega sloga redna telesna aktivnost in uravnotežena ter pestra prehrana, se, zlasti pred poletjem, še vedno radi poslužujemo hitrih, instant diet. O tem, zakaj tovrstni pristop ni najboljši in o tem, zakaj bi morali več pozornosti posvečati prehrani ter njenem vplivu na prebavni sistem, smo se pogovarjali z nutricionistko Simono Fabjan. Že čez nekaj dni se namreč prične njen poseben brezplačen izziv, primeren za vse, ki bi radi enkrat za vselej uravnotežili svoje obroke, podprli svoje črevesje in poskrbeli za bolj vitalno življenje!

Zakaj so zdrave maščobe nujne in kako jih vključiti v prehrano
Ali zaužijete dovolj zdravih maščob? Preverite.

Nizko železo, huda utrujenost: kako prepoznati in odpraviti slabokrvnost
Slabokrvnost, znana tudi kot anemija, je stanje, pri katerem telo nima dovolj zdravih rdečih krvnih celic ali hemoglobina, da bi učinkovito prenašalo kisik po telesu. Najpogostejša oblika anemije je posledica pomanjkanja železa, ki lahko povzroča izrazito utrujenost, bledico, razbijanje srca in celo težave s koncentracijo. Gre za tihega saboterja vsakodnevnega počutja, ki ga pogosto spregledamo ali zamenjamo z običajno izčrpanostjo.

14-dnevni izziv, v katerem se boste naučili uravnotežiti svoje obroke
Vas daje pomladna utrujenost? Čutite, da vam primanjkuje energije in ste nasploh brezvoljni? Bi želeli izgubiti tistih nekaj kilogramov, ki so se nabrali prek zime, pa vam kljub strogi dieti in redni vadbi nikakor ne uspe? Potem imate zelo verjetno težave z neravnovesjem v črevesju. Kako jih premagati? S povsem brezplačnim izzivom, skozi katerega se boste v 14-dneh naučili uravnotežiti svoje obroke in črevesju zagotoviti optimalno podporo.

5 razlogov, zakaj ne izgubljate maščobe, kljub vadbi – in kako lahko to popravite
Redno telovadite, potite se, pazite pri prehrani – a številke na tehtnici ali obseg pasu ostajajo skoraj nespremenjeni. Frustracija je razumljiva, saj se zdi, da trud ne obrodi sadov. Vendar izguba maščobe ni vedno neposredno povezana s količino vadbe.

7 znakov, da jeste preveč sladkorja
Večina ljudi obožuje sladkor, peciva in podobne dobrote, ki so del našega življenja. Medtem, ko so občasni prigrizki celo zaželeni, pa lahko pri sladkorju hitro pride do prekomernega uživanja, ki ni dobro za naše zdravje.

Ste že slišali za edamame?
Edamame zagotavlja številna hranila, ki so potrebna za zdravje, vključno z beljakovinami, železom, magnezijem in kalijem. Dodajanje te okusne stročnice vaši prehrani lahko koristi zdravju vašega srca, prebavnega sistema in še marsičesa. Oglejmo si vse zdravstvene koristi.

Znaki, da morda ne bi smeli jesti jajc
Jajca so prehransko bogata in vsestransko uporabna hrana, ki jo številni vključujejo v svojo prehrano iz več razlogov. Kot pri vsaki drugi hrani pa obstajajo tudi morebitne negativne plati uživanja jajc.

Zakaj ne bi smeli iti na ločevalno dieto?
Ločevalna dieta je prehranski pristop, ki temelji na ideji, da določene vrste živil ni priporočljivo uživati v istem obroku ali v istem dnevu. Privrženci te diete verjamejo, da se lahko bolje prebavljajo in absorbirajo hranila, če se določene skupine živil zaužijejo ločeno od drugih. Pa se res?

Najboljše in najslabše rastlinske beljakovine
Vedno več ljudi se odloča za vegetarijanski ali veganski način prehranjevanja, zato si poglejmo najboljše in najslabše rastlinske beljakovine. Vključevanje dobrih rastlinskih beljakovin v prehrano ne bo škodilo niti mesojedcem.