beljakovine v prehrani

Študija kaže, da imajo mesojedci večjo verjetnost, da bodo živeli do 100 let
Nove raziskave razkrivajo, da lahko vnos živalskih beljakovin v pozni starosti prepreči podhranjenost in poveča možnosti za dosego 100 let, še posebej pri tistih s prenizko telesno težo. Razkrivamo ozadje t. i. paradoksa debelosti.

Ali so jajca škodljiva za ljudi s povišanim holesterolom?
V svetu prehranskih nasvetov se že desetletja govori o povezavi med uživanjem jajc in povišanim holesterolom. Pa so jajca res glavni krivec za visoke ravni holesterola v našem telesu?

Tako enostavno je shujšati
Ko se dnevi začnejo daljšati in se približujejo toplejši meseci, se pri mnogih pojavi znan občutek: želja, da bi pred poletjem naredili nekaj zase. Pogosto to pomeni hiter začetek diete, izločanje cele skupine živil ali intenzivne načrte vadbe, ki obljubljajo rezultate v nekaj tednih.

6 žit, bogatih z beljakovinami, za katera še niste slišali
Beljakovine niso pomembne le za mišice, ampak tudi za hormone, imunski sistem in občutek sitosti.

Kako po praznikih prenehati jesti sladko? Nasveti nutricionistke za lažji prehod
Po praznikih se veliko ljudi znajde v istem začaranem krogu: več sladkorja, več želje po sladkem in več težav pri vračanju v normalen ritem.

Kako nastanejo različni mlečni izdelki
Mlečni izdelki so že stoletja del naše prehrane, od preprostega kozarca mleka do kompleksnih sirov. A za temi vsakodnevnimi živili se skriva zanimiva zgodba, preplet narave, mikroorganizmov, tradicije in znanosti. Poglejmo, kako nastanejo, zakaj se med seboj razlikujejo in kaj dejansko prispevajo k našemu zdravju.

Odkrijte dieto, ki spreminja življenja
Petronella Ravenshear, priznana nutricionistka, je po osebnih izzivih z menopavzalnim pridobivanjem teže ustvarila dieto HBD, ki omogoča izgubo odvečnih kilogramov z natančnim načrtom prehrane, razloženim v štirih fazah in desetih zlatih pravilih.

Kakovosten prigrizek, ki lahko dopolni uravnoteženo prehrano
Ameriški oreh je hranljiva izbira, ki lahko pomembno prispeva k zdravju srca in uravnoteženi prehrani.

Tradicionalna afriška prehrana kot naravna krepitev imunskega sistema?
Raziskovalci so preučili, kako tradicionalna prehrana v Tanzaniji vpliva na imunski sistem in presnovo.

Grah kot prehranski zmagovalec leta 2026: zakaj ga strokovnjaki postavljajo v ospredje
Grah je postal eno najpomembnejših živil leta 2026 zaradi svoje hranilne vrednosti in dostopnosti.

Kaj jesti za zajtrk, ko se naveličate jajc?
Ko jajca postanejo enolična, lahko izberete številna druga hranilna živila, ki vas nasitijo in vam zagotovijo energijo za dopoldne.

Zakaj imajo žita posebno mesto v zdravi prehrani
Žita sodijo med ključne vire ogljikovih hidratov, vendar niso vsa enako hranilna. Nekatera izstopajo po vlakninah, beljakovinah in mineralih, druga ponujajo manj prehranske vrednosti.

Losos ali piščanec? Dilema 'pustega mesa', ki v resnici ni tako preprosta
Ko govorimo o zdravi prehrani, hujšanju ali gradnji mišične mase, se zelo hitro pojavi isto vprašanje: je boljša izbira losos ali piščanec?

7 živil, ki imajo več beljakovin kot jajce
Jajce velja za zlati standard beljakovin, eno veliko jajce vsebuje približno 6–7 gramov beljakovin in visoko biološko vrednost.

Zakaj telesna dejavnost zmanjšuje tveganje za nastanek raka?
Že dolgo vemo, da redna telesna dejavnost pomembno vpliva na zdravje in zmanjšuje tveganje za številne bolezni, tudi raka. A zakaj je ta povezava tako močna?

Nov trend za energijo in nadzor apetita?
Kava je za mnoge nepogrešljiv jutranji ritual, proteinski prašek pa priljubljen dodatek za tiste, ki želijo povečati vnos beljakovin.

Živila, ki bi jih morali jesti pogosteje, če želimo dočakati sto let
Če bi obstajala formula za dolgo življenje, bi bila verjetno zapisana predvsem v prehrani.

Lahko zaradi preskakovanja večerje shujšate?
Pogosto se zdi preskakovanje večerje kot enostavna pot do hujšanja, vendar prinaša tveganja. Ta strategija lahko moti hormonsko ravnovesje, povzroči padce krvnega sladkorja in negativno vpliva na celostno prehransko uravnoteženost.

Spremembe nohtov, na katere morate biti pozorni
Nohti so zrcalo našega zdravja. Spremembe na njih lahko opozarjajo na pomanjkanje hranil, okužbe ali resnejša obolenja. Zavedanje teh znakov in pravočasno ukrepanje sta ključna za ohranjanje dobrega počutja in zdravja.

Med – naravni čudež, ki ga ustvari na tisoče kril
Pravi domači med ni le sladilo. Je živa snov, polna energije, encimov in topline narave.

Onkologinja pozvala ženske, starejše od 50 let, naj pogosteje jedo eno živilo
Onkologinja dr. Bhavana Pathak poudarja pomen brokolija za ženske, starejše od 50 let, saj naj bi to živilo vsebovalo sulforafan, ki bi lahko pomagal pri preprečevanju raka dojke. Poleg vlaknin in beljakovin nudi tudi druge koristne snovi za zdravje črevesja, pomaga pa tudi pri zmanjšanju vnetij in krepitvi imunskega sistema ter obrambi celic.

Se počutite utrujeni? Preverite, kako dvigniti raven železa
Ko smo utrujeni in brez energije ali pa se počutimo šibko, navadno najprej pomislimo na raven železa v krvi. Tudi zdravniki sami navadno posumijo na pomanjkanje železa v krvi. Slednje lahko vodi do anemije in drugih težav. Na srečo pa obstaja veliko živil z visoko vsebnostjo železa, ki jih lahko preprosto dodate k svoji prehrani. Vseeno pa opozarjamo, da se je v primeru simptomov treba oglasiti pri zdravniku in najprej opraviti krvne teste!

Prof. dr. Zvezdan Pirtošek: Naslednje desetletje bo verjetno prelomno za razumevanje Parkinsonove bolezni
Strokovnjaki vedno znova iščejo načine, kako pomagati ljudem s Parkinsonovo boleznijo. V zadnjem času raziskujejo več različnih pristopov, kot so spremembe v delovanju genov (kar imenujemo epigenetika), vnetni procesi v možganih (nevroinflamacija) in zdravljenje prilagojeno vsakemu posamezniku posebej (personalizirana medicina).

Jesenska utrujenost: Vrhunski prehranski nasveti za energijo
Ko se poletni dnevi umaknejo hladnejšim jutrom in krajšim večerom, se mnogi znajdemo v primežu utrujenosti, zmanjšane motivacije in občutka "težkega telesa".

Katera hrana povzroča zaprtje in kako se mu izogniti?
Spoznajte glavna živila in dejavnike življenjskega sloga, ki lahko povzročijo ali poslabšajo zaprtje. Odkrijte, kako lahko s preprostimi spremembami v prehrani, hidraciji in gibanju izboljšate svojo prebavo in kdaj je čas za obisk zdravnika.

Bi se lahko ključ za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni skrival v litiju?
Sedemletna raziskava z Univerze Harvard nakazuje na to, da bi pomanjkanje litija v možganih lahko igralo ključno vlogo pri Alzheimerjevi bolezni. Ugotovitve obetajo nove diagnostične metode in potencialna zdravljenja, čeprav so potrebne nadaljnje klinične raziskave pri ljudeh za potrditev učinkovitosti in varnosti.

Zakaj je preveč beljakovin lahko škodljivo za vaše zdravje?
Nutricionisti opozarjajo na tveganja prekomernega uživanja beljakovin, ki lahko poleg zanemarjanja drugih hranil vpliva na zdravje črevesja, obremenitev ledvic, srce in celo poveča tveganje za nekatere vrste raka. Ključ je v uravnoteženi prehrani.

Razbijanje srca, omotica, utrujenost: znaki, da vam primanjkuje železa
Železo je ključni mineral za tvorbo hemoglobina, beljakovine v rdečih krvničkah, ki prenaša kisik po telesu. Ko ga primanjkuje, telo težko oskrbuje tkiva s kisikom, kar povzroča širok spekter simptomov – od utrujenosti do srčnih težav.

Zakaj žita ne smejo manjkati v vaši prehrani?
Polnozrnate žitarice so ključni vir hranil, ki pomembno prispevajo k občutku sitosti in nudijo številne koristi za zdravje. Njihovo izogibanje pa lahko privede do neželenih posledic.

Najboljša živila za večer: jejte to, če želite mirno noč in lahek želodec
Izbor hrane za večerni obrok je odvisen od osebnih preferenc, prehranskih potreb ter življenjskega sloga vsakega posameznika. Priporoča pa se, da se izogibamo težkih in mastnih obrokov, saj to lahko oteži spanec.

Prezgodnje staranje kože je lahko povezano s tem hormonom
Staranje kože je naraven proces, a ko se ta začne dogajati prezgodaj – še preden bi pričakovali prve gube ali izgubo elastičnosti – se pogosto sprašujemo, kaj je šlo narobe.

Jajca vsak dan: navada, ki koristi ali škoduje vašemu zdravju?
Že vrsto let strokovnjaki na področju nutricionizma razpravljajo o jajcih, predvsem zaradi prisotnosti holesterola v rumenjaku. Vendar pa novejše raziskave kažejo, da so jajca koristna za zdravje, zlasti v uravnoteženi prehrani.

Po 40. letu se to začne dogajati skoraj vsem – a le redki vedo, zakaj
Po 40. letu se v telesu odvijajo tihe, a zelo pomembne spremembe. Energije je manj, presnova postaja počasnejša, spanje se krajša, razpoloženje niha, kilogrami pa se nabirajo kljub enaki prehrani.

Vam je izguba kilogramov edini cilj? Najpogostejša napaka, ki vas lahko drago stane
Čeprav vemo, da sta osnova zdravega življenjskega sloga redna telesna aktivnost in uravnotežena ter pestra prehrana, se, zlasti pred poletjem, še vedno radi poslužujemo hitrih, instant diet. O tem, zakaj tovrstni pristop ni najboljši in o tem, zakaj bi morali več pozornosti posvečati prehrani ter njenem vplivu na prebavni sistem, smo se pogovarjali z nutricionistko Simono Fabjan. Že čez nekaj dni se namreč prične njen poseben brezplačen izziv, primeren za vse, ki bi radi enkrat za vselej uravnotežili svoje obroke, podprli svoje črevesje in poskrbeli za bolj vitalno življenje!

Zakaj so zdrave maščobe nujne in kako jih vključiti v prehrano
Ali zaužijete dovolj zdravih maščob? Preverite.

Nizko železo, huda utrujenost: kako prepoznati in odpraviti slabokrvnost
Slabokrvnost, znana tudi kot anemija, je stanje, pri katerem telo nima dovolj zdravih rdečih krvnih celic ali hemoglobina, da bi učinkovito prenašalo kisik po telesu. Najpogostejša oblika anemije je posledica pomanjkanja železa, ki lahko povzroča izrazito utrujenost, bledico, razbijanje srca in celo težave s koncentracijo. Gre za tihega saboterja vsakodnevnega počutja, ki ga pogosto spregledamo ali zamenjamo z običajno izčrpanostjo.

14-dnevni izziv, v katerem se boste naučili uravnotežiti svoje obroke
Vas daje pomladna utrujenost? Čutite, da vam primanjkuje energije in ste nasploh brezvoljni? Bi želeli izgubiti tistih nekaj kilogramov, ki so se nabrali prek zime, pa vam kljub strogi dieti in redni vadbi nikakor ne uspe? Potem imate zelo verjetno težave z neravnovesjem v črevesju. Kako jih premagati? S povsem brezplačnim izzivom, skozi katerega se boste v 14-dneh naučili uravnotežiti svoje obroke in črevesju zagotoviti optimalno podporo.

5 razlogov, zakaj ne izgubljate maščobe, kljub vadbi – in kako lahko to popravite
Redno telovadite, potite se, pazite pri prehrani – a številke na tehtnici ali obseg pasu ostajajo skoraj nespremenjeni. Frustracija je razumljiva, saj se zdi, da trud ne obrodi sadov. Vendar izguba maščobe ni vedno neposredno povezana s količino vadbe.

7 znakov, da jeste preveč sladkorja
Večina ljudi obožuje sladkor, peciva in podobne dobrote, ki so del našega življenja. Medtem, ko so občasni prigrizki celo zaželeni, pa lahko pri sladkorju hitro pride do prekomernega uživanja, ki ni dobro za naše zdravje.

Ste že slišali za edamame?
Edamame zagotavlja številna hranila, ki so potrebna za zdravje, vključno z beljakovinami, železom, magnezijem in kalijem. Dodajanje te okusne stročnice vaši prehrani lahko koristi zdravju vašega srca, prebavnega sistema in še marsičesa. Oglejmo si vse zdravstvene koristi.

Znaki, da morda ne bi smeli jesti jajc
Jajca so prehransko bogata in vsestransko uporabna hrana, ki jo številni vključujejo v svojo prehrano iz več razlogov. Kot pri vsaki drugi hrani pa obstajajo tudi morebitne negativne plati uživanja jajc.

Zakaj ne bi smeli iti na ločevalno dieto?
Ločevalna dieta je prehranski pristop, ki temelji na ideji, da določene vrste živil ni priporočljivo uživati v istem obroku ali v istem dnevu. Privrženci te diete verjamejo, da se lahko bolje prebavljajo in absorbirajo hranila, če se določene skupine živil zaužijejo ločeno od drugih. Pa se res?

Najboljše in najslabše rastlinske beljakovine
Vedno več ljudi se odloča za vegetarijanski ali veganski način prehranjevanja, zato si poglejmo najboljše in najslabše rastlinske beljakovine. Vključevanje dobrih rastlinskih beljakovin v prehrano ne bo škodilo niti mesojedcem.

9 bistvenih aminokislin, ki jih potrebuje naše telo
Zakaj so pomembne aminokisline, kaj počnejo v našem telesu, zakaj jih potrebujemo in v kateri hrani jih najdemo?

5 simptomov trebušne gripe
Trebušna gripa, virusni gastroenteritis, je virusna okužba v vašem prebavnem sistemu. Povzroča gastrointestinalne simptome, kot sta bruhanje in driska. Običajno je kratkotrajna, vendar je lahko zelo nalezljhttps://start.24ur.com/sites/10010/articlesiva.

Čas je, da prenehamo slediti trendom
Smutiji, superživila, mediteranska dieta, prehrambni post, chia semena, ločevalna dieta, keto dieta ... vse to in še več so trendi, ki smo jim bili priča v zadnjih nekaj let. Zakaj se (novi) trendi vedno znova pojavljajo, odhajajo in spet prihajajo? Najpomembnejše – zakaj bi jim morali nehati slediti in začeti skrbeti predvsem za zmernost?

10 zdravih živil, ki vsebujejo veliko vlaknin
Zdaj že vemo, da so vlaknine eno najpomembnejših hranil za naše zdravje. Toda kljub temu dejstvu raziskave še vedno kažejo, da povprečna oseba ne zaužije dovolj vlaknin.

Kako tvoje prehranske navade vplivajo na tvojo energijo in zbranost?
Se kdaj vprašaš, zakaj se po določenem obroku počutiš utrujen ali zakaj težko ostaneš osredotočen med učenjem? Tvoja prehrana ima večji vpliv na tvojo energijo in zbranost, kot si morda misliš. Hrana je gorivo za tvoje telo in možgane, zato je ključnega pomena, kaj in kdaj ješ.

Kdo dejansko potrebuje brezglutensko dieto?
Gluten je beljakovina, ki se nahaja v pšenici, ječmenu, rži in nekaterih drugih žitaricah. V zadnjih letih je brezglutenska dieta postala izjemno priljubljena, predvsem zaradi trenda zdravega prehranjevanja. A čeprav mnogi verjamejo, da je ta dieta koristna za vse, v resnici jo potrebujejo le nekateri posamezniki.

7 znakov, da morda beljakovin ne prebavljate 'pravilno'
Krhki nohti in lasje? Se počutite zabuhlo in napihnjeno? Naturopatinja Leyla Moudden razkriva sedem znakov, da morda beljakovin ne prebavljate pravilno.

Skupina simptomov, ki nakazuje na Fanconijev sindrom
Fanconijev sindrom je stanje, ki vpliva na to, kako ledvice reabsorbirajo določene bistvene snovi.

7 znakov, da uživate preveč mesa
Prekomerna uživanje mesa je lahko težava, ki se ji mnogi ne posvetijo dovolj pozorno, dokler ne začutijo posledic na lastnem telesu. Čeprav je meso dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov, lahko prekomerno uživanje pripelje do številnih zdravstvenih težav.

9 najslabših navad za vaše kosti
S staranjem se naše kosti obrabljajo, saj nosijo tako rekoč največje breme naših številnih vsakodnevnih dejavnosti. Kosti in sklepi skrbijo za naše gibanje, delovanje v vsakdanjem življenju, zato je toliko bolj pomembno, da jih zavarujemo.

Razlog, da nenehno hrepenite po sladkem
Ali velikokrat začutite nenormalno željo po sladkorju, ki kar ne mine in ne mine? Razlog je lahko zelo preprost in sicer se skriva v osnovi prehrane – v pomanjkanju določenega hranila.

Vpliv prekomernega uživanja sladkorja na naše zdravje
Sladkor je ena od najpogosteje zaužitih sestavin v sodobni prehrani. Čeprav sladek okus pogosto zadovoljivo zadostuje za našo željo po okusu, ima prekomerno uživanje sladkorja resne posledice za naše zdravje. Zaradi hitro dostopnih predpakiranih živil in pijač, ki vsebujejo velike količine sladkorja, se mnogi sprašujejo, kako ta vpliva na naše telo.

5 načinov, kako zmanjšati sladkor v prehrani
Prekomerno uživanje sladkorja je ena izmed glavnih sestavin sodobne prehrane, ki prispeva k številnim zdravju škodljivim stanjem, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca in krvnih žil ter težave z zobmi. Kljub temu lahko zmanjšanje vnosa sladkorja na dolgi rok pozitivno vpliva na naše zdravje in dobro počutje. Zmanjšanje sladkorja v prehrani ne pomeni nujno drastičnih sprememb, temveč lahko vključite nekaj preprostih, vendar učinkovitih načinov za zmanjšanje njegovega vnosa.

Hrana, ki vam lahko pomaga, da boste imeli več energije
Pomanjkanje energije je ena najpogostejših težav, s katerimi se soočamo v vsakdanjem življenju. Hitri življenjski slog, stres, pomanjkanje spanja, slaba prehrana in preveč obveznosti lahko povzročijo utrujenost, slabšo koncentracijo in splošno izčrpanost. Toda dobra novica je, da lahko z izbiro pravih živil in nekaj preprostimi spremembami v prehrani znova pridobimo energijo, ki jo potrebujemo za vsakodnevne naloge.

Največja napaka, ki jo lahko naredimo na stranišču
Ko se začne ozračje ohlajati, se ljudje v želji, da nas ne bi napadli virusi in bakterije, pogosto zatečemo k bolj zdravi prehrani in raznim prehranskim dopolnilom. S tem seveda ni nič narobe, saj tako eno kot drugo zelo verjetno vsebuje snovi, ki lahko pomagajo zaščititi naš organizem. A to se bo zgodilo le, če bo zdrava tudi prebava.

Ste že slišali za irski mah?
Irski mah je pravzaprav rdeča alga, ki je polna železa, joda in magnezija. Poglejmo si podrobno, zakaj sploh gre, kakšne so koristi in tveganja.

9 prednosti rednega uživanja rib
Uživanje rib ima veliko koristi za zdravje, ne glede na to, ali je govora o lososu, skuši, tuni ali kakšni drugi vrsti.