droži
Prehrana
21. 12. 2019 08.27
Kako zdrav je v resnici kruh z drožmi?
Razlogov, zakaj bi ga začeli peči, je veliko, sami lahko določate, katere sestavine in vrste moke boste uporabili, po možnosti naj bodo sestavine domače in ekološko pridelane. Tako pripravljeni pekovski izdelki so lažje prebavljivi, zaradi mlečnokislinske fermentacije. Vaše telo pa bo lahko dostopalo do mineralov in vitaminov, ki so v moki. Podaljšana obstojnost, nedrobljenje in izvrsten okus pa pridajo še dodatno prednost tovrstne peke.
POPovi zdravniki
13. 11. 2002 14.27
Sladkorna bolezen in prehrana
Lepo pozdravljeni! Zanima me, ali domači kis znižuje holesterol in sladkor in ali sladkorni bolnik lahko uživa med. Hvala
