esencialne
Pomanjkanje omega-3 maščobnih kislin postaja globalni izziv
Velik delež prebivalstva ne dosega priporočenega dnevnega vnosa teh ključnih hranil.
Zakaj imajo žita posebno mesto v zdravi prehrani
Žita sodijo med ključne vire ogljikovih hidratov, vendar niso vsa enako hranilna. Nekatera izstopajo po vlakninah, beljakovinah in mineralih, druga ponujajo manj prehranske vrednosti.
Živila, ki dokazano pomagajo umiriti telo in znižajo kortizol
December velja za enega najbolj stresnih mesecev v letu. Prenatrpani urniki, slaba kakovost spanja, neredni obroki in stalna časovna stiska telo potiskajo v stanje kronične napetosti. A kot opozarjajo strokovnjaki, stres ni le psihološki pojav, nanj močno vpliva tudi prehrana.
7 živil, ki imajo več beljakovin kot jajce
Jajce velja za zlati standard beljakovin, eno veliko jajce vsebuje približno 6–7 gramov beljakovin in visoko biološko vrednost.
Kaj se zgodi v ustih, ko pojeste sladkor?
Sladkarije, piškoti ali topli napitki – vse, kar vsebuje sladkor, po prehodu skozi naša usta sproži val kemičnih in bioloških sprememb. Na prvi pogled morda 'le' uživanje, a za tem se že v nekaj trenutkih odvija ključna tekma med bakterijami, slino in zobno sklenino.
Omega-3 in zdravje srca: Zakaj jih vaše telo nujno potrebuje
Omega-3 maščobne kisline so esencialne maščobe, ki so ključnega pomena za zdravje srca in ožilja. Gre za skupino večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki vključujejo EPA (eikozapentaenojsko kislino), DHA (dokozaheksaenojsko kislino) in ALA (alfa-linolensko kislino). Te maščobe, ki jih telo ne more proizvesti samo, moramo pridobivati s prehrano, zato so omega-3 maščobne kisline pogosto označene kot esencialne. Zakaj so tako pomembne za zdravje srca?
Med – naravni čudež, ki ga ustvari na tisoče kril
Pravi domači med ni le sladilo. Je živa snov, polna energije, encimov in topline narave.
Šokantna resnica o slanini: Je res tako škodljiva kot cigareta?
Svetovna zdravstvena organizacija slanino uvršča med potencialne povzročitelje raka. Poglejte, kaj pravijo nutricionisti o njeni hranilni vrednosti, tveganjih zaradi nasičenih maščob in natrija ter kakšne so smernice za njeno uživanje.
To živilo vsak dan jemo brez pomisleka – a strokovnjaki opozarjajo, da lahko moti hormone
Rastlinska olja, kot so sončnično, koruzno, sojino in repično olje, so postala stalnica v sodobni prehrani. Uporabljamo jih za kuhanje, pečenje in kot sestavine v številnih predelanih živilih. Vendar pa strokovnjaki opozarjajo, da lahko prekomerno uživanje teh olj vpliva na hormonsko ravnovesje v telesu.
Pet znakov, ki kažejo na pomanjkanje ključnega minerala za zdravje
Cink, kljub temu da je pogosto spregledan, predstavlja enega izmed ključnih mineralov za optimalno delovanje telesa. Njegova pomembnost je, poleg kalcija, odvisna od njegove zastopanosti v telesu.
Imate povišan holesterol in uživate jajca?
V svetu prehranskih nasvetov se že desetletja govori o povezavi med uživanjem jajc in povišanim holesterolom. Pa so jajca res glavni krivec za visoke ravni holesterola v našem telesu?
Znaki, da morda ne bi smeli jesti jajc
Jajca so prehransko bogata in vsestransko uporabna hrana, ki jo številni vključujejo v svojo prehrano iz več razlogov. Kot pri vsaki drugi hrani pa obstajajo tudi morebitne negativne plati uživanja jajc.
Tako boste optimizirali prebavni proces za boljšo vitalnost in energijo
Optimalna prebava je ključna za naše splošno zdravje, vitalnost in energijo. Če želimo, da naše telo učinkovito absorbira hranila iz hrane, je pomembno, da upoštevamo različne dejavnike, ki podpirajo zdravje prebavnega sistema. Pomembno je, da naš življenjski slog, prehrana in navade ustvarijo pravo okolje za učinkovito prebavo in s tem boljšo energijo skozi dan.
Kaj lahko storite za boljšo absorpcijo hranil?
Za učinkovito absorpcijo hranil je ključno, da vaša prebava deluje optimalno. Telo potrebuje določene dejavnike, da izkoristi hranila iz hrane in jih prenese v krvni obtok, kjer jih lahko uporabite za energijo, rast in obnovo. Pomembno je, da se osredotočimo na prehrano, življenjski slog in navade, ki podpirajo prebavni sistem.
Kaj se zgodi, če uživate preveč soli?
Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje odrasli prebivalci Slovenije z našim načinom prehranjevanja še vedno presegamo varno dnevno količino zaužite soli in to za dobrih 130 %. Prekomerno uživanje soli v prehrani pa lahko vodi do nastanka kroničnih bolezni in predstavlja precej resno grožnjo za naše zdravje.
9 bistvenih aminokislin, ki jih potrebuje naše telo
Zakaj so pomembne aminokisline, kaj počnejo v našem telesu, zakaj jih potrebujemo in v kateri hrani jih najdemo?
10 zdravih živil, ki vsebujejo veliko vlaknin
Zdaj že vemo, da so vlaknine eno najpomembnejših hranil za naše zdravje. Toda kljub temu dejstvu raziskave še vedno kažejo, da povprečna oseba ne zaužije dovolj vlaknin.
Ali lahko prehrana izboljša duševno zdravje?
Prehrana je temeljni del našega vsakdanjega življenja, saj vpliva na fizično zdravje, energijo in splošno počutje. V zadnjih letih pa postaja vse bolj jasno, da ima prehrana tudi pomembno vlogo pri duševnem zdravju. Raziskave kažejo, da obstaja neposredna povezava med tem, kaj jemo, in tem, kako se počutimo. Pravilno izbrana živila lahko izboljšajo razpoloženje, zmanjšajo tveganje za duševne motnje, kot sta depresija in anksioznost, ter celo povečajo odpornost na stres.
Živila in navade za hitrejše okrevanje po okužbi
Okrevanje po okužbi, bodisi virusni bodisi bakterijski, je čas, ko telo potrebuje dodatno podporo za obnovo energije, krepitev imunskega sistema in povrnitev ravnovesja. Medtem ko počitek in ustrezno zdravljenje igrata ključno vlogo, lahko k hitrejšemu okrevanju pomembno prispevajo tudi prehrana in vsakodnevne navade.
Znaki, da v svoji prehrani nimate dovolj maščob
Prehranske maščobe imajo v naši družbi neupravičeno slab sloves. Kljub vsemu, kar ste morda slišali, se z uživanjem maščob ne boste zredili – če jih jeste v zmernih količinah.
Najboljše živilo, če želite izgubiti kak kilogram
Stročnice so zelo zdravo živilo. Idealno bi bilo, če bi jih prav vsi vključili v svojo vsakodnevno prehrano. Vse vrste stročnic so tudi idealno živilo, če morate izgubiti odvečne kilograme. Težko jih je pojesti preveč. Čeprav jih naenkrat ni mogoče pojesti veliko, vas za dolgo zasitijo. Imajo nizko energijsko vrednost, a obenem z njimi zaužijete veliko vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje.
Stvari, ki jih vaše telo potrebuje v starosti
Ko se staramo, naše telo drugače odreagira na notranje in zunanje dejavnike, ki vplivajo na naše zdravje. Spreminja se tudi potreba po hrani, vitaminih in določenih mineralih. Poglejmo si, katere stvari naše telo potrebuje v zlatih letih.
Trije načini za bolj hranljivo prehrano
Ko gre za ohranjanje zdravja, je prehrana poleg gibanja in razgibavanja telesa ena najboljših stvari, ki jih lahko naredite za zdravje svojega telesa. Če želite jesti bolj hranljivo, a ne veste povsem, kako začeti in nadaljevati, predstavljamo nekaj preprostih sprememb, ki bodo koristile vašemu zdravju.
Vse, kar morate vedeti o mediteranski dieti
Mediteranska dieta je prehranski načrt, ki izvira s Sredozemskega območja in se že dolgo ponaša s svojimi zdravstvenimi koristmi.
Živila za lepo kožo, lase in nohte
Sijoči lasje, močni nohti in sijoča koža so lahko znaki odličnega lepotnega režima, vendar pomena odlične prehrane ne smemo podcenjevati.
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo v prehrano
Vključevanje semen v prehrano je odličen način, kako povečati vnos hranil, kot so beljakovine, vitamini, minerali in zdrave maščobe. Poleg tega so semena pogosto polna antioksidantov in vlaknin, kar prispeva k splošnemu zdravju.
Lahko debelost vpliva na možgane?
Raziskovalci Univerzitetnega kliničnega centra Leiden na Nizozemskem so pregledali z magnetno resonanco narejene slike možganov kar 12 tisoč ljudi. Ugotovili so povezavo med debelostjo in večjim tveganjem za pojav sprememb v možganih, poročajo na strani Združenja radiologov Severne Amerike. Ni pa še jasno, kaj točno te spremembe povzroča ter kaj za posameznika pomenijo.
Najboljši viri beljakovin za vegetarijance
Beljakovine so ključne hranilne snovi za ohranjanje zdravega telesa, saj igrajo vlogo pri rasti in obnovi tkiv ter delovanju imunskega sistema.
S staranjem se povečuje tudi potreba po vitaminih
S staranjem se absorpcija določenih vitaminov in mineralov spremeni, posledično pa tudi potreba po njih. Vnos katerih vitaminov je treba s starostjo povečati in zakaj so pomembni?
To je hrana, ki lahko masti vaše lase
Verjetno ste najprej pomislili na svoj šampon ali balzam. Da, tudi to dvoje je lahko krivec za mastne lase. A nikar ne spreglejte vloge hrane. Poglejmo si, zakaj in kako.
Katere vitamine poznamo in zakaj so pomembni?
Vitamini so esencialne snovi, ki igrajo ključno vlogo v različnih procesih v telesu, predvsem kot kofaktorji pri encimskih reakcijah. Ti vitamini podpirajo številne funkcije, kot so obnova kože, pravilno delovanje živčnega sistema, možganov, imunskega sistema ter zaščita celic pred prostimi radikali.
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste jajca?
Tri jajca na dan odženejo zdravnika stran. Jajca si na našem jedilniku zaslužijo posebno mesto, saj so ne le okusna, ampak imajo tudi bogato hranilno vrednost. Ljudje se jajcem pogosto izogibajo, še posebej rumenjakom, saj verjamejo, da se bodo zredili ali imeli povišan holesterol. A resnica je drugačna.
Iz česa je sestavljen uravnotežen obrok, zakaj so ta hranila pomembna in na kaj vplivajo?
Uravnotežena prehrana je ključni element zdravega življenjskega sloga. Sestoji iz uživanja raznolikega nabora hranilnih snovi, ki telesu zagotavljajo potrebno energijo, vitamine, minerale in druge snovi, potrebne za pravilno delovanje telesa.
Zakaj bi morali jesti več lanenih semen?
Že uživate lanena semena? Če še ne, je morda čas, da jih začnete. Poglejmo si prednosti.
Živila, ki so bogata z omega 3 maščobnimi kislinami
Ne uživate radi rib in morske hrane? Pomembne omega 3 maščobne kisline lahko v telo pridobite tudi z naslednjimi živili, a stroka pri tem jasno poudarja – največ omenjenih maščobnih kislin najdemo prav v ribah in ribjem olju.
Kaj je fenilketonurija?
Fenilketonurija (PKU) je avtosomno recesivna prirojena napaka presnove fenilalanina, ki jo povzroča pomanjkanje encima fenilalanin hidroksilaze, ki pretvarja fenilalanin v tirozin.
Ne boste verjeli, za kaj vse jo lahko uporabite
Kopriva je že od antičnih časov stalnica v zeliščarstvu. Poglejmo si, za kaj vse je dobra, kako jo lahko uporabimo, predvsem pa, kaj vsebuje.
So lahko prebavljive in polne izredno zdravih hranil
Ribe bi se morale znajti na krožniku vsaj enkrat tedensko. Njihova hranilna sestava zelo dobro vpliva na naše zdravje," razloži dr. Urška Blaznik z Nacionalnega inštituta za javno zdravje. So odličen vir lahko prebavljivih beljakovin. Morske ribe so za povrh dober vir vitamina D, selena in joda. Zadnje raziskave so pokazale, da bi bile lahko tudi sladkovodne ribe pomemben vir vitamina D. Mastne ribe pa imajo odlično maščobnokislinsko sestavo."
Sirotka: zanimiva in uporabna osvežilna pijača
Sirotka je precej dobra pijača, saj rehidrira in telesu zagotavlja potrebne beljakovine – to je posebej pomembno, če smo telesno aktivni.
To je resnica o hrani v bolnišnicah
Priprava bolnišničnih obrokov je vse prej kot enostavna, saj je treba zadostiti najrazličnejšim stanjem in terapijam ter striktno slediti splošnim prehranskim priporočilom. V naši največji bolnišnici imajo natančno opredeljene strokovne kriterije za izbor posameznega sklopa živil. Pozorni so na sestavo izdelka in hranilne vrednosti, prednost pa dajejo lokalnim pridelovalcem in proizvajalcem.
3 ideje za zajtrk, ki ne redi, hkrati pa krepi imunski sistem
Tudi vi sami sebi velikokrat lažete, da 'preprosto nimate časa zajtrkovati'? Zajtrk je pomemben iz več vidikov, zato vam predstavljamo tri ideje, zaradi katerih boste morda vzljubili ta dnevni obrok.
Ne boste verjeli, kako vsestransko je
Za ljudi, ki imajo bolezni srca ali so ogroženi, je oljčno olje vsekakor superživilo, vendar je pomembno, da izberete pravega, da izkoristite vse prednosti tega zlatega olja.
Suha in razpokana koža zaradi umivanja in razkužil – kako si lahko pomagamo?
Zaradi novega koronavirusa smo vsi (vsaj upajmo) postali pozornejši na higieno. K njej spadata predvsem pogosto umivanje in razkuževanje rok, ti pa lahko velikokrat poslabšata nekatere težave s kožo, posebej za tiste, ki imajo z njo že na splošno težave. Kako si lahko pomagamo, če imamo bolj občutljivo kožo?
Na kaj morajo biti pozorni vegetarijanci in vegani?
Tisti, ki ne uživajo mesa, vendar uživajo mleko in jajca, morda tudi ribe, ob zdravi raznovrstni prehrani ne bi smeli imeti težav z vnosom vseh hranil. Tisti, ki ne uživajo nobenega mesa in tudi ne mleka in jajc, pa bi morali biti bolj pozorni le, da redno uživajo druga živila, ki vsebujejo beljakovine, kalcij, železo, cink, vitamina D in B12 ter omega 3 maščobne kisline.
9 živil, ki vsebujejo več kalija kot banane
Že samo ena banana zadovolji 10 odstotkov celotne dnevne potrebe po vnosu kalija v telo. Da bi zadovoljili svoje dnevne potrebe po vnosu tega minerala, ki je precej pomemben za preprečevanje srčne in možganske kapi ter kardiovaskularnih bolezni, pa strokovnjaki odkrivajo, katera živila še vsebujejo kalij.
Malica, ki ščiti srce, pomaga pri povišanem holesterolu
Ljudje v prehrani potrebujemo tudi maščobe. A zdrave maščobe. Eden njihovih najboljših virov je oreh. Zelo zdrava malica, s katero zaužijemo še vlaknine, vitamine, minerale in antioksidante. Študija za študijo je pokazala, da uživanje orehov pomaga zniževati povišan holesterol oziroma preprečuje njegovo povišanje. Že zaradi tega varuje srce.
Koliko pirhov lahko zaužijemo?
Prišel je čas velike noči in za mnoge čas barvanja pirhov. Če so nekoč jajca veljala za nezdravo živilo, danes temu ni več tako. Kaj je vzrok za to, nam je povedala dietetičarka Marina Zakić.
Kako pravilno negovati kožo po 50. letu?
Neizogibni proces staranja kože se začne po 25. letu starosti. Koža postaja manj elastična, tanjša, gube pa postajajo vedno globje in bolj vidne. Da bo koža tudi v tem obdobju negovana in sijoča, vpeljite zdrav življenjski stil in negujte kožo s primernimi izdelki, ki lahko vidno zmanjšajo znake staranja kože.
Oreščke lahko uživate tudi, če hujšate
Kdor si želi izgubiti odvečne kilograme, se oreščkov pogosto boji, saj so mastna hrana z visoko energijsko vrednostjo. Toda prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš pravi, da je strah odveč. Med hujšanjem si lahko privoščite tudi različne oreščke, vendar v primernih količinah. Poleg tega jih je priporočljivo kombinirati z zelenjavo ali sadjem.
Kateri vitamini so potrrebni za rast
Ali mogoče veste kateri vitamini vplivajo na rast telesa
Begajo me priporočila III.
Begajo me priporočila III. Hej. Spet jaz. :) Upam, da Vam ne "težim" preveč. Spet imam veliko vprašanj. Knjige od Cindija - Okus po zdravem, mi še ni uspelo dobit (sem si pa prebrala to kar ima...
Begajo me priporočila
Pozdravljeni. Sem študentka in sem letos prvič začela razmišljat o zdravem prehranjevanju. Prebrala sem kar nekaj knjig (še najbolj mi je pri srcu kombinacija Montignaca in Hayeve diete ->torej zado...
Uporaba športnih dodatkov v prehrani
Pozdravljeni! Moje ime je Rok. To vprašanje verjetno ne spada v vašo stroko, ampak sem vseeno vprašal, ker so drugi specialisti zasedeni, jaz pa nujno potrebujem odgovor. Ukvarjam se s športom in s...
Veganstvo
Lepo pozdravljeni. Ponovno se oglašam z novim vprašanjem v zvezi z veganstvom. In sicer kako vpliva večja vrednost (več kot 0.5 - 1g na kg telesne teže)zaužitih dnevnih rastlinskih beljakovin na tel...
Uporaba dodatkov k prehrani
Spoštovani g. J. Lavrinec, kakšno je vaše mnenje o uporabi prehrambenih dodatkov ob rednem treningu za pridobivanje mišične mase? Ali ima njihova uporaba kakršnekoli negativne stranske učinke? Natančn...
Ventrikularne ekstrasistole
Spoštovani g.dr. Noč; star sem 50 let,že od mladosti se zdravim zaradi esencialne hipertonije, ki jo zdaj sicer vzdržujem nekje okrog 140/90.Zadnja tri leta imam težave z VES, ki so sicer monotopne /z...
Rubra vera in esencialna trombocitemija
Lep pozdrav! Prejšnji teden sem imela pregled na ljubljanskem hematološkem oddeleku.Na pregledu so ugotovili naslednje: " Mnenje: opravljeni izvidi ustrezajo mieloproliferativnemu sindromu, lahko gr...
Vegetarijanstvo
Lep pozdrav!Stara sem 22 let, študentka.Imam normalno telesno težo, saj tudi zelo pazim na prehrano.Sicer sem vegeterijanka - pa ne popolna - uživam mlečne izdelke, pa tudi ribe.Drugače pojem veliko r...
Jajca: DA ali NE?
Jajca so izjemno zdravo beljakovinsko živilo, ki je po krivici prišlo na seznam problematičnih živil. Mnogi, ki imajo povišan holesterol, se jim izogibajo, saj eno jajce vsebuje približno 200 mg holesterola. Dietetičarka Marina Zakič pojasnjuje, zakaj v večini primerov holesterol v jajcih ni problematičen. Prav tako tudi, zakaj velja: 'Dve jajci na dan odženeta zdravnika stran'.
Nov napredek pri odkrivanju in zdravljenju Alzheimerjeve bolezni
Pri zdravih odraslih so stene krvnih žil tako močne, da tujki ne morejo doseči možganov. A ko se staramo, se stena krvnih žil slabi in žile postanejo bolj prepustne, kar omogoča beta amiloidnim in tau beljakovinam, da oblikujejo plake, ki uničujejo možganske nevrone in povzročajo kognitivni upad.
