kuhana zelenjava

Ohrovt ali špinača: katera zelenjava je bolj hranljiva?
Ohrovt in špinača sta hranilno bogati listnati zelenjavi z različnimi profili vitaminov in mineralov. Preberite, katera je boljša za vaše potrebe in kako lahko priprava vpliva na njuno koristnost in absorpcijo hranil.

Rešitev za metabolični sindrom naj bi se skrivala v tej zelenjavi
Uživate dovolj zelenjave? Po mnenju strokovnjakov bi vam lahko, če imate metabolični sindrom, pomagala tudi naslednja zelenjava.

Kaj jesti zvečer in česa ne? Ključ do boljšega spanca.
Zagotovo ste že opazili, da vas določena hrana bolj ali manj napihuje, določena živila pa lahko denimo zjutraj jeste brez težav, medtem ko vam zvečer povzročajo težave. Poglejmo si, katerih živil ni dobro jesti zvečer.

Nikoli ne jejte tega na tešče – gastroenterologi razkrivajo, kaj lahko uničuje vašo prebavo
Mnogi posamezniki začnejo dan z obroki, ki se zdijo zdravi, vendar lahko nekatera živila, zaužita na prazen želodec, povzročijo prebavne težave. Gastroenterologi opozarjajo, da lahko določene jutranje navade škodujejo prebavnemu sistemu in povzročijo nelagodje čez dan.

Kdaj bi morali poseči po lahko prebavljivi hrani?
Simptomi prebavnih težav vključujejo refluks kisline, napenjanje ali bolečine v trebuhu.

Kakšni so simptomi okužbe s salmonelo?
Okužba s salmonelo (salmoneloza) je pogosta bakterijska bolezen, ki prizadene črevesni trakt. Bakterije salmonele običajno živijo v živalskem in človeškem črevesju in se izločajo z blatom. Ljudje se najpogosteje okužimo z okuženo vodo ali hrano.

Zakaj je bučna juha izvrstno živilo v tem času?
Jesen ponuja raznorazne barve v naravi, v domovih, predvsem pa na naših krožnikih. Med različnimi okusi, ki jih ponuja jesen, je bučna juha nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih. Poglejmo si, zakaj.

Prehrana pri Crohnovi bolezni. Bi morala biti prilagojena?
Crohnova bolezen je kronična vnetna črevesna bolezen, ki prizadene prebavni sistem. Simptomi se lahko razlikujejo od blagih do hudih in vključujejo bolečine v trebuhu, drisko, utrujenost in izgubo telesne teže.

To morate vedeti še pred božično pojedino
V povprečju se med prazniki zredimo za 2 kilograma, a ni nujno, da je tako. Z nekaj preprostimi triki lahko ohranimo enako telesno težo, pa čeprav se tudi malo razvajamo in posladkamo med prazniku. Tu je nekaj trikov, ki jih je razkrila nutricistka Fiona Kirk za spletno stran Healthista.com.

Takšen očiščevalni proces bi morali telesu podariti enkrat na leto
Ajurveda obsega znanja iz zeliščne medicine, nutricionistike, telesne vadbe, kirurgije, psihologije in duhovnosti. Po ajurvedi je pomembno, kaj posameznik uživa, prav tako pomembno pa je tudi, kako to uživa. Uspešnost prebave naj bi bila povezana z našimi mislimi, okoljem in čustvi.

Tako si lahko pomagate, če vam primanjkuje železa
Najpogostejši vzroki za pomanjkanje železa so neustrezen vnos železa, zmanjšana telesna aktivnost in povečana izguba krvi. Hrana, bogata z železom, je ključnega pomena za naše zdravje, zato je pomembno vedeti, kje ga najdemo.

To so živila, ki jih je dobro uživati, če se spopadate z drisko
Driska ali diareja je sila neprijetna reč, za katero pa se navadno zdi, da se pojavi 'od nikjer'. Kaj jesti in kateri hrani se je dobro izogibati, če pride do nje?

Katero zelenjavo je bolje jesti kuhano kot surovo?
Prepričanje, da je zelenjavo najboljše uživati svežo, je po besedah nutricistov napačno. Trdijo namreč, da je določeno vrsto zelenjave bolj zdravo pred zaužitjem skuhati kot pa pojesti surovo. Preverite, zakaj.

Znaki, da vaše telo nujno potrebuje razstrupljanje
Zmanjšajte obroke, razdelite jih na več manjših porcij in zmanjšajte vnos predelane hrane, bogate z odvečno maščobo.

Prigrizki, s katerimi lahko shujšate
Avstralska dietetičarka Chloe McLeod je razkrila sedem prigrizkov, ki vam bodo pomagali pri izgubi odvečnih kilogramov. Kot pravi, ne verjame v diete, verjame pa v vnos dobrih hranil, ki izboljšujejo naše zdravje.

Živila, ki vsebujejo veliko železa
Železo je eden od najpomembnejših mineralov v telesu, ki obenem igra ključno vlogo pri našem počutju. Gre za snov, ki je nujna za nastajanje hemoglobina v eritrocitih. Hemoglobin prenaša kisik po našem telesu, in če mu primanjkuje železa, se raven krvnega hemoglobina zniža, celice pa ne dobijo dovolj kisika, zato ne delujejo, kot bi morale. Kako si pomagati?

Diete, ki se jim v letu 2020 izognite
Izguba kilogramov zahteva veliko napornega dela in odrekanja, ne zahteva pa ekstremne diete ali tega, da bi se morali odpovedovati celim skupinam hrane, ki vsebuje potrebne hranljive snovi ter vitamine in minerale.

Po obsežnem operativnem posegu
Pred 7 tedni sem bila operirana: akutni apendicitis, ki je bil najprej antibiotično zdravljen (sepsa), pustil med črevesnimi vijugami in v spodnjem delu trebuha številne adhezije. Le te je bilo treba ...

Prehrana po terapiji z Medrolom
Pozdravljeni! Stara sem 17 let in pred letom dni so mi odkrili da imam sistemski lupus (SLE), sicer je blažja oblika, ker moji organi niso prizadeti. Imela sem samo bolečine v sklepih, glavobole, slab...

Brez navodil za terapevtsko prehrano!
Pozdravljeni Prosil bi vas če bi mi lahko razložili kakšno prehrano lahko uživa moj oče. Namreč pravkar je prišel iz bolnišnice, zaradi vnetja trebušne slinavke. Naj še omenim, da je pred dve...

Zakaj?
Pozdravljeni, Odločam se za nakup izdelkov, ki nadomestijo obrok (večerjo), vendar bi prej potrebovala kakšen nasvet. Stara sem 25 let, velika 173cm in težka cca 65kg. Teža mi kar precej niha pa...

Telesna teža
Lepo pozdravljeni! Sem 21-letnica in imam prekomerno telesno težo. Problem pa je le v tem, da ko karkoli pojem, sem napihnjena in me takoj boli trebuh. Shujšam le tako, da skoraj nič ne jem (2-3 ...

Neuspeh pri hujšanju
Pozdravljeni mene pa zanima kako naj uspešno shujšam,ker sem se namreč v roku dveh let zredila za 24 kg.visoka sem 180 in imam 94 kg.prehrano imam normalno zjutraj zajtrk kakšne kosmiče ali kr...

Begajo me priporočila
Pozdravljeni. Sem študentka in sem letos prvič začela razmišljat o zdravem prehranjevanju. Prebrala sem kar nekaj knjig (še najbolj mi je pri srcu kombinacija Montignaca in Hayeve diete ->torej zado...

Dojenje in vnetje žolčnika
Spoštovani, pred kratkim so mi /po napadu v zadnjem tednu nosečnosti/ odkrili žolčne kamne (velikost do 2mm). Svetovali so mi operacijo s katero pa želim počakati, dokler se sin ne neha dojiti. V vme...

Odgovor
Hvala za hiter odgovor. Dieto že imam - strogo - čaj, kuhana zelenjava, pol koščka starega kruha čez cel dan. Stara pa sem nekaj čez 40. Ekstra mi ne povzroča nobena stvar bolečin - izginejo in pojavi...

Bolečine in driske
Spoštovani, Pred dobrim mesecem in pol so se mi začele pojavljati trebušne težave. Začelo se je z bolečino nad popkom (pod žličko), ki je trajala približno štiri dni – bolečina ni bila huda, prej bi ...

Krepitev imunskega odziva pri zdravljenju levkemije
Pozdravljeni! Lansko leto so mami diagnosticirali akutno mieloično levkemijo (AML). S kemoterapijo so razvoj bolezni začasno zajezili, vendar se je bolezen letos ponovila. Sicer v milejši obliki, pa ...

Okrevanje po jetrniem obolenju in vegetarijanstvo
Pozdravljeni! Stara sem 24 let. Pred 1 letom so mi odstranili žolčnik(žolčni kamni), po nekajmesečni dieti sem lahko jedla že skoraj vse. Pred kratkim pa so mi ogotovili blago parenhimsko okvaro je...

Zdrava prehrana
Spoštovani Prebrala sem, da peteršilj in zelena (gomolj) pospešujeta odvajanje vode iz telesa. Glede zelene me zanima kako naj bi bila pripravljena (kuhana) in koliko lahko le te pojemo na dan.? Sl...

Salmoneloza in prehrana
S čim se lahko prehranjujem v času bolezni salmonele enteritidis?

Diareja in prehrana
Pozdravljeni! Zanima me ali obstaja kakšna dieta pri dolgotrajni driski (14 dni) razen običajnih prepečencev, riža in albert keksov. Gre samo za drisko brez drugih posebnosti. Apetit imam, bruhanja i...

Kronični pankreatitis in prehrana
Pozdravljeni, Pišem Vam v imenu znanke. Njen oče je pred kratkim prebolel hudo vnetje trebušne slinavke. Zdravniki so mu svetovali strogo dieto s čim manj jajc in maščobe, naju pa kljub vsemu zanim...

Rak debelega črevesja in prehrana
Pozdravljeni! Dedek (91 let) je bil operiran na crevesu. Odkrili so mu tumor, ki ga niso odstranili, ampak so mu crevo speljali mimo tumorja. Po operaciji mu zdravnik ni predpisal posebne diete, ampak...

Zaprtost
Spoštovani! Prosila bi vas za mnenje v zvezi s prebavo. Ze kaksne pol leta imam zelo slabo prebavo, in sicer največ enkrat tedensko. Predvidevam, da je to zaradi tega, ker sem par mesecev nazaj na hi...

Vegetarijanstvo in slabokrvnost
Lep pozdrav! Pred 4 meseci sem bila na pregledu krvi ker sem omedlela, zdravnik je rekel da je vse vredu, le zelezo je na spodnji meji normale, imam pa nizek pritisk in sem zato omedlela. Rekel mi je ...

Zdrava prehrana
Pozdravljeni!Stara sem 20 let,visoka 165cm in tezka 75kg!Kaj naredit???Sem ze cisto obupana ne vem kaj naj storim!Celo zivljenje sem ze imela probleme z debelostjo,ampak vedno sem bila tezka od 60-65 ...

Crohnova bolezen in prehrana
Spostovani! Stara sem 23 let, 66kg tezka, visoka pa 167cm. Pred priblizno enim letm sem zbolela za crohnovo boleznijo. Zanima me predvsem, koliko lahko surovo sadje in zelenjava se poslabsa moje stan...

Divertikulitis in prehrana
Sprašujem za mojo babico in sicer, stara je 68 let. Kar pa me zanima je naslednje, že približno 2 leti ima bolečine v trebuhu in ni nič boljše. Pregled 15.04.2002 v GE ambulanti: UZ abdomina je nor...

Zaprtost
Spoštovani, prosim, če mi lahko svetujete dieto za starejšo osebo, staro 89 let, ki ima težave s kroničnim zaprtjem. Pred dvemi leti je imela operacijo Ileusa; letošnje leto pa se ji je pojavila hern...

Kronični pankreatitis in prehrana
Oče ima diagnozo kronična slinovka, star je 68 let, pravijo, da je neozdravljivo in se mora držati diete. Vendar te diete ni dobil. kaj lahko je oz. ali naj gre še k specialisu na pregled

Kolitična dieta
Spoštovani! Stara sem 23 let in že skoraj dve leti imam odkrito Crohnovo bolezen. Skoraj na vsakem zdravniškem izvidu spcialista internista mi priporočajo kolitično dieto, vendar problem se pojavi p...

Vitamin C
Zanima me, ali so kake nove ugotovitve o vitaminu C, v katerih živilih ga je največ in kje najmanj (če mi lahko poveste točno katero sadje ali zelenjava) in ali je nujno, da če je živilo kislo (kot np...

Ulcerozni kolitis in prehrana
Imam ulcerozni kolitis trenutno imam močno vnetje in me zanima kakšno hrano lahko jem in kaj ne smem

Razkrila 7 preprostih korakov, s katerimi lahko preoblikujete svoje telo
Ste si za novo leto obljubili, da boste v tem letu izgubili odvečne kilograme? Nekateri že nekje sredi januarja obupajo, a ni treba, da je tako. Osebna trenerka Camilla Akerberg je podala 7 nasvetov, kako preoblikovati svoje telo v letu 2019. Razkrila je tudi prehrano, na katero prisega, in način vadbe.

Naravno okrepite imunski sistem
Po veselem decembru je marsikdo opazil, da je ostal povsem brez energije, utrujen, zjutraj težko vstaja, hitro se ga poloti prehlad. Da temu ne bi bilo tako, nam je naturopatinja Erika Brajnik pojasnila, kako naravno okrepiti imunski sistem.

Vas peče zgaga? Tu je rešitev
Vas po obroku pogosto peče zgaga? Če pri roki nimate zdravila proti zgagi, si lahko pomagate z živili v hladnilniku. Tu je nekaj naravnih metod za lajšanje zgage.

Zelenjava, ki je bolj zdrava kuhana kot surova
Vsi že dobro vemo, da je najbolje uživati svežo zelenjavo in da ob kuhanju lahko uničimo vitamine in minerale, ki jih vsebuje. A to ne velja za vse oblike zelenjave. Nekatera vrsta zelenjave je celo bolj zdrava, če jo zaužijemo kuhano.

10 najboljših jesenskih superživil
Vreme postaja vse hladnejše, a izbira jesenskih živil je vse bolj pestra in barvita. Tu je nekaj najboljših jesenskih plodov, ki jih v teh dneh nikar ne pozabite vključiti v svoj jedilnik.

Tudi čez praznike s popolno postavo
So prazniki tista vaša šibka točka, pri kateri pozabite na zdravo prehrano in se v izobilju naužijete vseh dobrot? Osebni trener Mitja Doljak nam je pojasnil, kako in kaj naj jemo med prazniki, da ne bi pridobili odvečnih kilogramov.

Veste, kaj v resnici jeste v restavracijah?
V restavraciji je, za razliko od tistega, kar imate ali pripravite doma, vse desetkrat bolj vprašljivo tako glede energijske vrednosti kot higiene, so besede Adama Robertsona, avtorja knjige Skrivnosti najboljših kuharjev. Z upoštevanjem nekaterih nasvetov pa si lahko vseeno brez strahu privoščite dobro in zdravo večerjo v vaši najljubši restavraciji.

Bi imeli telo najlepše Američanke?
Ob pogledu na telo novopečene ameriške misice marsikomu vzame sapo. Njena postava je tako rekoč brez grama maščobe, kako ji to uspeva, pa je nedavno razkrila v intervjuju za Shape.

Je bolje uživati surovo ali kuhano zelenjavo?
Čeprav nutricionisti zatrjujejo, da je surova zelenjava veliko bolj zdrava od termično obdelane, pa najnovejša raziskava dokazuje, da naš organizem nekatere pomembne sestavine lažje absorbira iz kuhane kot iz surove zelenjave.

Nekoč 180-kilogramski debelušček danes magnet za dekleta
Še pred mesecem in pol je tehtnica 16-letnemu Nicku kazala 180 kilogramov. Po operaciji zmanjšanja želodca pa je uspel shujšati kar 30 kilogramov. Pravi, da se zdaj, ko je vitkejši, veliko bolje počuti, in da je celo postal pravi magnet za dekleta.

Izognite se zastrupitvam s hrano na piknikih
Ni lepšega kot sončno in toplo popoldne izkoristiti za piknik in druženje z družino in prijatelji. A previdno! Visoke temperature omogočajo razmnoževanje bakterij v hrani, te pa povzročajo zastrupitve, ki vsako leto v svetu terjajo ogromno življenj.

Učvrstite trebuh in zmanjšajte napihnjenost
Uplahnitev kože in podkožnega tkiva v predelu trebuha se pogosto pojavlja tako pri ženskah kakor tudi pri moških po 40. letu starosti ali pa celo prej. Kako lahko s hrano učvrstite strukturo kože?

Čili s pustim piščancem
Čili s svojo ognjevitostjo povzroča sproščanje hormonov sreče, ki delujejo protibolečinsko, pospešuje prebavo in prekrvavitev ter je odličen afrodiziak, v kombinaciji s piščancem pa tudi odličen in zdrav obrok.

Solzava solata
Če ste naveličani klasičnih solat, lahko za spremebno pripravite tako imenovano solzavo solato, katere glavne sestavine so mariniran hren, jabolka in koleraba. Povprečna porcija takšne solate vsebuje le 150 kalorij.

VIDEO: Zaradi preveč soli lahko resno zbolite!
Ste vedeli, da s petimi rezinami salame zaužijete dovolj soli za ves dan? Naše fiziološke potrebe po natriju so namreč precej nizke. Pa vendar nas večina dnevno zaužije veliko večje količine soli. A pretiravanje lahko vodi v številne resne bolezni.

Cool solata
Si za zajtrk privoščite skoraj vedno ena in ista živila, na primer ovsene kosmiče, kruh s kakšnim namazom, jajca, sendivč? Potem za spremebno začnite dan s solato. A ne s kakršno koli solato, temveč s cool solato. Tukaj je recept za štiri osebe.