kuhinjske krpe
Pazite, da vas ne zastrupi kuhinjska krpa
Tudi kuhinjske krpe lahko povzročijo simptome zastrupitve s hrano, je pokazala študija univerze na Mauritiusu. Če jih ne menjavamo redno in ne pazimo, da se dobro sušijo, lahko namreč hitro vsebujejo tudi potencialno nevarne bakterijske seve.
To je najbolj varen način za hitro odmrzovanje mesa
Najboljši način za odmrzovanje mesa je vsem dobro poznan, in sicer da meso preko noči pustimo v hladilniku, da se počasi in postopoma odtali. A kolikokrat se nam je že zgodilo, da smo prejšnji dan pozabili na odmrzovanje mesa in smo nato po prihodu domov hiteli z njim. Preverite, kaj storiti v tem primeru.
Pozabite na straniščno školjko, največ svinjarije je na …
Zadnja študija univerze v Arizoni je pokazala, da je v domu največ bakterij, ki lahko vodijo do zastrupitve ali diareje, v kuhinjskih krpah, nevarna E.coli pa se najpogosteje pojavlja na brisačah.
Kdaj je nevarno prati pri 30 °C?
Strokovnjakinja za higieno opozarja, da nekaterega perila ni zdravo prati pri nižjih temperaturah, saj te ne uničijo vseh bakterij, ki se na njem lahko zadržujejo in potencialno ogrožajo naše zdravje.
Kje v domu se skriva največ bakterij?
Z njimi običajno pomivamo posodo in počistimo kuhinjske elemente, vendar se malokdo izmed nas zaveda, da je ravno na kuhinjskih gobicah največ bakterij. Celo več kot na straniščni školjki.
Izognite se hudim črevesnim težavam!
Bližajo se toplejši dnevi, ko je tudi okužb s salmonelo vedno več. Da bi se izognili hudim črevesnim težavam, ki jih ta trdovratna bakterija povzroča, morate na prvem mestu poskrbeti za higieno in biti nadvse pozorni, kaj zaužijete, še posebej, če potujete v eksotične kraje, kjer je higiena vprašljiva.
