laktoza
Kako nastanejo različni mlečni izdelki
Mlečni izdelki so že stoletja del naše prehrane, od preprostega kozarca mleka do kompleksnih sirov. A za temi vsakodnevnimi živili se skriva zanimiva zgodba, preplet narave, mikroorganizmov, tradicije in znanosti. Poglejmo, kako nastanejo, zakaj se med seboj razlikujejo in kaj dejansko prispevajo k našemu zdravju.
Zakaj nas nekatera zdrava živila napihnejo
Tudi zdrava živila lahko povzročijo napihnjenost, saj vplivajo na prebavo, fermentacijo in črevesne bakterije.
Zakaj se pojavijo prebavne težave po obroku
Močne prebavne težave po obroku so lahko posledica intolerance ali bolezni prebavil, zato jih morate jemati resno.
Ko vas 'zdrava hrana' začne delati bolne: temna stran clean eatinga
Zdrava prehrana naj bi bila temelj dobrega počutja, energije in dolgoročnega zdravja. A v zadnjih letih stroka vse pogosteje opozarja na paradoks: ljudje, ki se prehranjujejo 'zelo zdravo', pogosto poročajo o prebavnih težavah, kronični utrujenosti, hormonskih nihanjih in celo tesnobi.
Napihnjenost: Kaj jo povzroča in kako jo odpraviti?
Napihnjenost je pogosta težava, ki jo pogosto povzročajo naše vsakdanje navade. Spoznajte te navade in odkrijte preproste rešitve za lajšanje neprijetnega občutka napihnjenosti za boljše splošno počutje.
Zakaj pride do krčev v želodcu?
Občasni krči v želodcu so lahko zelo neprijetni, prinašajo nelagodje in skrbi. A naj vas potolažimo, večinoma le niso razlog za skrb. Če pa se krči pojavljajo pogosto, so močni ali trajajo dlje kot en dan, pa je pomembno, da obiščete zdravnika.
Najslabša navada, če imate sindrom razdražljivega črevesja
Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) lahko močno vpliva na vsakdanje življenje. Gastroenterologi opozarjajo, da je nepravilna prehrana najslabša navada za ljudi z IBS, saj lahko preskakovanje obrokov in uživanje velikih porcij povzroči napenjanje, krče in neredno odvajanje blata. Pomembno je prilagoditi prehranjevalne navade in se izogibati živilom, ki poslabšajo simptome.
Poletna ohladitev: Je sladoled res pametna izbira?
Sladoled poleti tekne. Ko ležimo na plaži in se pražimo na soncu, je malokaj tako mamljivo kot tri velike kepice sladoleda. Vse v tvojem telesu kriči, da te bo sladoled ohladil in rešil žeje. Pa te bo res?
Pogosto stanje, ki ima lahko resne posledice za naše zdravje
Stres je neizogiben del življenja, s katerim se srečujemo vsi. Če traja dlje časa, se lahko neopazno prenese tudi na naše bližnje. V tem članku bomo raziskali njegov vpliv na odnose ter načine, kako ga učinkoviteje obvladovati.
Razlog, zakaj vaši vetrovi smrdijo
Vetrovi so normalni. Od časa do časa jih imamo vsi. Pravzaprav naj bi vsak povprečen človek v povprečju spustil 14-krat na dan od pol litra do dveh litrov vetrov. Če verjamete ali ne, 99 odstotkov plina je brez vonja. Včasih so vetrovi neprijetnega vonja. Zakaj pride do slednjega?
Te simptome je potrebno jemati resno
V sodobni družbi, kjer smo nenehno izpostavljeni stresu, visokim pričakovanjem in hitremu tempu, utrujenost ni nič nenavadnega in jo pravzaprav slej kot prej izkusi vsak. Da pa ne bi prerasla v kronično izčrpanost ali celo izgorelost, moramo znake prekomerne utrujenosti jemati resno in pravočasno ukrepati.
8 stvari, ki jih vaši vetrovi razkrivajo o vašem zdravju
Ste vedeli, da povprečna oseba spušča vetrove kar 20-krat na dan in da je to popolnoma normalno? Seveda, če izpustimo nekaj komponent. Če in ko vaši vetrovi postanejo pogostejši, zaudarjajo do neznosne mere in podobno, lahko to nakazuje na določena stanja. Poglejmo si bolj podrobno, zakaj in kdaj lahko pride do tega.
Tako vam prebava sporoča, da potrebuje pomoč
Prebavni sistem je ključen za naše splošno zdravje in počutje. Kadar deluje pravilno, hrano učinkovito pretvori v energijo in odstrani odpadne snovi. Vendar pa nas lahko opozori, ko potrebuje pomoč. Teh signalov ne gre ignorirati, saj lahko težave s prebavo vodijo do resnejših zdravstvenih stanj. Prepoznajte, kaj vam vaš prebavni sistem sporoča, in ukrepajte pravočasno.
Zakaj pride do laktozne intolerance?
S staranjem se postopno slabšajo fiziološke funkcije organizma, s tem pa tudi vzdrževanje ravnovesja v telesu. Kar zadeva prebavo, se pojavijo pomembne strukturne spremembe organov oziroma žlez, ki proizvajajo prebavne sokove, kot so želodčna kislina, bikarbonat, encimi in slina. Pri encimih velja še posebej izpostaviti laktozno intoleranco, ki velja za najbolj znano in eno najpogostejših s starostjo povezanih prebavnih težav. Žal, ni edina!
Kaj je dieta fodmap?
Dieta fodmap, ki se je razvila v Avstraliji, je prehranski pristop, ki je postal vse bolj priljubljen pri ljudeh, ki trpijo zaradi prebavnih težav, kot so sindrom razdražljivega črevesja, kronične bolečine v trebuhu, napihnjenosti in driske. Kratica predstavlja različne vrste fermentabilnih ogljikovih hidratov, ki so prisotni v številnih živilih in lahko sprožijo simptome prebavnih težav pri občutljivih posameznikih.
Pretesna oblačila? Morda niso krivi kilogrami ...
Zunaj že diši po pomladi in za številne je to čas, ko prevetrijo svojo omaro ter naredijo selekcijo oblačil. To pomeni tudi, da bo nekaj oblačil treba pomeriti in verjetno nam ni treba razlagati o tem, kako klavrno se človek počuti, ko ne more zapeti najljubših hlač pretekle pomladi, nekoč ohlapna majica s kratkimi rokavi pa postane nenavadno oprijeta. A pozor, ni nujno, da so za tako stanje krivi kilogrami!
Kako se spopasti z napihnjenostjo in vetrovi?
Ste si zaradi nabreklega trebuha in neprijetnega tiščanja, pritiska in polnosti v predelu črevesja že kdaj morali odpeti pas in hlače? Potem zagotovo veste, kako neprijetna tegoba je napihnjenost. Res je, da običajno popusti še isti dan, a če se ves čas ponavlja, je pametno, da poiščete vzrok te prebavne tegobe in jo z ustreznimi ukrepi poskušate omiliti oziroma se ji izogniti. Toda, kako ugotoviti, zakaj ste napihnjeni?
Je mleko res zdravo?
Mleko je eno izmed tistih živil, ki je v prehrani Slovencev prisotno že od nekdaj. Uživati ga je priporočljivo kot del pestre in uravnotežene prehrane, saj je dober vir kalcija in vitamina D, pri izbiri pa velja prisegati na kakovostno mleko in mlečne izdelke iz slovenskih kmetij. Ob tem ne gre zanemariti niti izvora mleka, saj so med kravjim, kozjim in ovčjim mlekom kar precejšnje razlike. Jih poznate?
Kakšna je razlika med dobrimi in slabimi ogljikovimi hidrati?
Poznamo preproste in zapletene ogljikove hidrate; vlaknine, škrob in sladkorje. Kakšne so prednosti zdravih ogljikovih hidratov, kateri ogljikovi hidrati so slabi in zakaj?
5 živil, s katerimi lahko zmanjšate napihnjenost
Če imate težave z napihnjenostjo, potem veste, kako je, ko se v enem trenutku počutite odlično, spet takoj drugi moment pa napihnjeno in okroglo.
13 stvari, ki jih vaše telo govori o vašem zdravju
Naša telesa so res neverjetna 'naprava'. Ne samo, da delajo 24 ur na dan, sedem dni v tednu, da nas ohranjajo pri življenju, temveč nas, če je kaj narobe, tudi takoj opozorijo. Tu je nekaj znakov, na katere moramo biti pozorni in se odzvati nanje.
Prehrana, ki zmanjšuje vnetja v telesu. Kaj najbolj deluje?
Kronična vnetja igrajo pomembno vlogo pri pravzaprav vsaki bolezni. Zaradi kroničnih vnetij postanemo utrujeni, bolni in debeli. A zdravilo za naša vnetja je na našem krožniku. Hrana je tista, s katero lahko zmanjšamo vnetja v telesu.
Koliko mleka lahko spijemo na dan?
Na dan je priporočljivo spiti od 4 do 6 decilitrov mleka, pove Živa Lavriša, raziskovalka na Inštitutu za nutricionistiko. Seveda lahko del tega mleka zaužijemo tudi z mlečnimi izdelki. Izogibati se mu morajo le ljudje z laktozno intoleranco ali alergijo na mleko. A pri alergiji ne pomaga uživanje mleka brez laktoze, saj težave povzročajo mlečne beljakovine.
Kaj ubije človeka v človeku?
Edino, kar ubije človeka v človeku, je droga. Ne moremo se sprenevedati, da je njena uporaba v Sloveniji zmerna, saj je testiranje odpadnih voda v letu 2017 namreč Ljubljano glede na uporabo kokaina, uvrstilo v sam vrh evropskih mest. V njih so namreč odkrili kar 449,76 miligrama kokaina na tisoč ljudi na dan. Z vsakim letom je ta številka žal večja.
Poskrbite za čudovit nasmeh
Da je smeh pol zdravja, ni samo rek, dejstvo je, da so nasmejani ljudje veliko bolj zdravi in priljubljeni. Za samozavesten in čudovit nasmeh pa so ključni zdravi in bleščeči zobje, zato jim namenite svojo pozornost.
Pijete mleko? Polnomastnega ali posnetega?
''Zakaj se zaradi polnomastnega mleka ne boste zredili, zaradi posnetega pa,'' je v svoji kolumni zapisal dr. Michael Mosley. Kot pravi, so v njegovem otroštvu vsi pili polnomastno mleko in je bilo veliko manj težav z debelostjo kot danes, ko vsi pijejo posneto mleko. Navedel pa je kar nekaj razlogov, zakaj danes tudi sam pije polnomastno mleko.
Intoleranca na laktozo
Dober dan! Pri meni so odkrili laktozno intoleranco in me zanima, kje vse se nahaja. V kateri hrani. Kje je tista skrita laktoza? Razen mleko, sir, jogurt, skuta... Hvala za odgovor.
PREBAVNE TEŽAVE
Živjo! Sem Anita, imam 22 let in zadnjih nekaj let( zagotovo vsaj pet let) se me lotevajo hujše prebavne težave. Težave z izločanjem blata so v bistvu že postale del vsakdanjika, vendar zadnje čase z...
Preobčutljivost na laktozo
Lepo pozdravljeni. Imam eno vprašanje. Pred nedavnim sem začela z jemanjem kontracepcijskih tablet, ki vsebujejo laktozo. Imam kožno bolezen atopijski dermatitis in po izkušnjah se mi stanje kože po ...
Alergija na laktozo
Spoštovani sem Sara in sem stara 16 let! Nekje pred enim mescem sem bila v bolnišnici zaradi neznosnih bolečin v zgornjem delu trebuha,slabosti in driske. Izvidi so bili vredu ,razen ugotovitev,da sem...
Jogurt, jogurt naš vsakdanji
Lep pozdrav. vsa priporočila o zdravem prehranjevanju priporočajo uživanje jogurta, kot vir beljakovim, sploh vegetarijancem. sama pa sem velikokrat opazila, da nimajo jogurti nič kaj visoko vsebnost ...
Begajo me priporočila III.
Begajo me priporočila III. Hej. Spet jaz. :) Upam, da Vam ne "težim" preveč. Spet imam veliko vprašanj. Knjige od Cindija - Okus po zdravem, mi še ni uspelo dobit (sem si pa prebrala to kar ima...
Mleko, laktoza
Pozdravljeni! Imam par vprašanj glede kravjega mleka in mlečnih izdelkov. Stara sem 20 let in imam nevrodermitis že od rojstva. Bi lahko bil posledica pitja kravjega mleka? Moja mama ga je pila med...
Pospešena prebava pri dementni osebi
Pozdravljeni! Skrbim za babico, ki zaradi svoje bolezni (alzheimerjeva demenca) posledično ne prenaša zobne proteze in lahko zaužije zgolj bolj redko hrano, ali kako naj se izrazim. Doma pripravljamo...
Laktozna intoleranca ali alergija?
Spoštovani, imam vprašanje glede laktoze intolenace, na katerega še nisem zasledila odgovora. Strokovnjaki pravijo, da lahko vsi tisti, ki imamo intoleranco na laktozo, uživamo mleko in mlečne bre...
Dojenje in prehrana
Lepo pozdravljeni! Moja hčerka je alergična na mleko in jajca. Ker se še dojiva, tudi jaz ne smem te hrane. Bi pa rada znova zanosil, zato me zanima, kako je s Tifol tabletkami, ki so priporočene pre...
Laktozna intolaranca
Imam dobro leto staro punčko. Pred dvema mesecema je bila hospitalizirana zaradi dolgotrajne driske. Ugotovili so da ima težave z laktozo, kar pomeni da slabše prenaša mlečne obroke. Kakšno hrano sve...
Kronični gastritis in prehrana
1. Zanima me kakšne so (lahko) posledice pitja večje količine premrzle pijače (voda, pivo). Imam namreč napihnjen, boleč trebuh in ne vem ali je od 'praznične' hrane ali od mrzle pijače. Ta problem im...
Saharin in ostala sladila
Zanima me ali je saharin prav tako škodljiv za zobe kot običajni sladkor, glede na to da je saharin tudi sladilo?
Crohnova bolezen in prehrana
Spostovani! Prebrala sem, da ima sirotka (oz. napitek iz nje) blagodejen ucinek na "bolane" stene crevesnega trakta in da je nasploh zelo zdrava zaradi visoke vsebnosti lahko vsrkljivih vitaminov, mi...
Prehrana in olja
Zanima me katero sadje ali zelenjava (razen seveda žita, prosa, ajde in ostale zrnate hrane) vsebuje disaharide ali polisaharide? Za sadje in med namreč povsod piše da od sladkorjev vsebujeta večinoma...
Laktozna intoleranca
Pozdravljeni. Pred kratkim me je splošna zdravnica napotila h gastroenterologu, ta pa je po opravljenem laktoznem testu ugotovil da imam laktozno intoleranco. Zanima me kaj več o tej bolezni: ali je t...
Motnje presnove
Spoštovana go. doktor! Star sem 39 let. Že dolgo časa težko prenašam mnogo vrst hrane. Krvni tlak imam rahlo povišan 140/100, kljub temu da sem zelo suh, precej presuh za svojo višino. Da bi lahko sh...
Zaprtje pri dojenčku
Spoštovani! Imam 4 tedne staro hčerko, ki je kot kaže kronično zaprta.Je delno dojena, dodajamo pa ji že 3. vrsto mleka, ki naj bi odpravil njene težave(comformil) pa jih ni. Njen pediater ji je pred...
Crohnova bolezen in prehrana
Imam Kronovo bolezen. Morda mi lahko naštejete nekaj tipičnih živil, ki se jih vendarle velja izogibati (sama vem samo, da mi škoduje mastna hrana). Ali so res probiotični jogurti tako blagodejni za ...
Alergija na mleko
Imam sina starega 11 mesecev,ki je alergičen na mlečne izdelke.Pri tem zelo pazim da ne pride v stik z njimi,saj je pol katastrofa kaj se z njim dogaja.Pojavijo se spremembe hude na koži,bruha in joče...
Laktozna intoleranca
Pri zadnjem obisku mi je zdravnik dejal, da imam po vsej verjetnosti težave zaradi prebave laktoze. Če sem zdravnika razumel prav, ne smem uživati nič mlečnega. Že nekaj časa se izogibam takšni hrani,...
Kaj jesti, če se spopadate z napihnjenostjo?
Prisotnost plinov v črevesju je normalne pojav. Večina jih nastane s požiranjem zraka ob jedi, nekaj pa se jih ustvari tudi v črevesju. A če se pojavi nenavadna napihnjenost, ki traja in se ne izboljša, gre lahko za kakšno drugo težavo.
Raiven: Od kod črpa energijo?
Raiven je letošnje leto postreglo s številnimi novimi izzivi. Poleg glasbe se je med drugim poskusila tudi kot voditeljica, igralka in manekenka, poleg tega končuje študij na glasbeni akademiji. Kako pa se sprosti?
To lahko jeste, če se spopadate z razdražljivim črevesjem
Napihnjen trebuh, vetrovi, zaprtje, driska, bolečine v trebuhu ... To so najpogostejši simptomi sindroma razdražljivega črevesa, s katerim se spopada vsak peti Slovenec. Ker so simptomi tako neprijetni, sindrom močno vpliva na posameznikovo življenje. Preverite, kako si pomagati.
Pojejte manj teh živil, da bi zmanjšali vnetja v svojem telesu!
Kronična vnetja so resna težava, ki je povezana z nekaterimi najbolj nevarnimi boleznimi, vključno z boleznimi srca in ožilja, sladkorno boleznijo, rakom, Alzheimerjevo boleznijo in še bi lahko naštevali. Povzročajo pa tudi vnetja v sklepih, bolečine v telesu. Prav zato je dobro vedeti, katera hrana povečuje vnetja v telesu in se ji je bolje izogibati.
Živeti je začel kot vegan in delil, kaj se mu je zgodilo
23-letni Brian se je nekega dne poskusno odločil, da se odpove mleku, mesu in drugim živilom živalskega izvora. Začel je živeti kot vegan in bil presenečen nad rezultatom. Kaj se mu je zgodilo, je delil na svojem Instagramovem profilu in požel veliko zanimanja.
Poglejte, kaj sladkor, alkohol, gluten in mlečni izdelki naredijo obrazu!
Vsi že dobro vemo, da prehrana vpliva na videz kože. Zaradi prehrane z malo kakovostnimi hranili se lahko hitreje postrajo, saj se gube poglobijo, koža postane bolj suha in manj napeta. Naturopatinja iz Londona pa razkriva, kako na videz naše kože vpliva prekomerno pitje alkohola, uživanje sladkorja, glutena in mlečnih izdelkov.
Slabe navade, ki povzročajo napihnjenost
Napihnjenost navadno ni znak česa resnega in običajno izzveni v nekaj urah. Kljub vsemu pa je izjemno neprijetna in prinaša bolečine v trebuhu. Prav zato je dobro, da veste, kako jo lahko preprečite. Predstavljamo vam nekaj slabih navad, ki običajno povzročajo napihnjenost.
Znate izbrati živila, ki ne redijo?
Bi si med jutranjo kavo privoščili kolaček, na katerem bi pisalo, da vsebuje 450 kalorij in bi vedeli, da to predstavlja skoraj tretjino priporočenega dnevnega vnosa kalorij? Številni bi verjetno vsaj dvakrat premislili, preden bi si ga privoščili. Žal pri nas vsi izdelki še niso označeni s kalorijsko vrednostjo, a kmalu se bodo oznake spremenile.
S preprostimi triki preprečite napihnjenost
Napihnjenost je pogosto posledica zaužitja nekaterih snovi, ki jih je težko prebaviti. Prav zato lahko že s pravilno izbiro živil preprečite napihnjenost in izboljšate svojo prebavo in počutje.
Jezdila kamele in pila njihovo mleko ...
Ko je bila na obisku v državah Perzijskega zaliva, se je Kim Kardashian v Kuvajtu odločila, da poskusi nekaj novega. Privoščila si je kozarec kameljega mleka, ki naj bi imelo nekaj dobrih učinkov na zdravje.
Poznate zdravilne učinke jogurta?
Mnogi še kako obožujemo slasten okus jogurta, a le redko pomislimo tudi na številne zdravilne učinke, ki jih ta ponuja. Ste vedeli, da lahko z le enim obrokom na dan preprečimo pojav mnogih nevarnih bolezni?
VIDEO: Ne prenašate dobro mleka?
Če imate prebavne težave pol ure po tem, ko uživate mleko in mlečne izdelke, najverjetneje trpite za laktozno intoleranco. Preverite, kako ravnati v tem primeru in ali se morate resnično zaradi nje odpovedati mleku.
Razkrila, kako ji je uspelo
Zvezdnica ni samo shujšala, razkrije lahko tudi čedalje bolj ozek pas in raven trebušček. Na svojem profilu znanega družabnega omrežja je delila, kaj je njena skrivnost.
