lupine
Zakaj je beli sloj na pomaranči pomembnejši, kot si mislite
Beli del pod lupino pomaranče pogosto odstranimo, a skriva več koristi, kot bi pričakovali.
Preprosta navada v trgovini, ki lahko ogrozi vaše zdravje
Majhna napaka pri nakupovanju lahko pomembno vpliva na higieno in varnost živil, ki jih uživate.
7 živil, ki vam lahko pomagajo pri odvajanju blata
Odvajate blato manj kot trikrat na teden? Imate suho, trdo ali grudasto blato? Za zaprtjem črevesja in nezmožnostjo odvajanja blata, tako kot bi bilo potrebno, stojijo različni razlogi – od pomanjkanja vlaknin, potovanja, zdravil, hormonskih sprememb in podobnega. Obstajajo pa tudi rešitve in določena živila, ki nam pri tem lahko pomagajo.
Rak dojke: Poznavanje simptomov je prvi korak
Rak dojke je eden najpogostejših rakov, ki ga diagnosticirajo pri ženskah. Vendar se rak dojke ne pojavlja samo pri ženskah, so pa slednje vsekakor v večini.
Gastroenterolog pojasnil, zakaj ne bi smeli lupiti kivija
Kivi se upravičeno pogosto označuje kot "super sadje", saj je izjemen vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Večina uživalcev pred zaužitjem odstrani njegovo značilno kosmato lupino, vendarle pa je pomembno vedeti, da s tem odvržejo tudi nekatere najpomembnejše hranilne snovi, ki jih sadež ponuja.
Največja past velike noči in kako se ji izogniti
V prihodnjih dneh bo na meniju veliko šunke, pirhov, potice in drugih velikonočnih dobrot. Te so večinoma bolj kalorične od tistih, ki jih redno uživamo, kar povzroči izdaten pritisk na jetra in prebavila. Posledice so običajno napihnjenost, zaprtje in upočasnjena prebava, kar lahko hitro pokvari praznično razpoloženje. A brez skrbi, že z majhnimi prilagoditvami lahko pomembno zmanjšate tveganje za prebavne težave, ne da bi se morali odpovedati prazničnim dobrotam.
Živila, ki uničujejo vašo prebavo – in kaj jesti namesto njih
Če pogosto občutite napihnjenost, težo v želodcu, zaprtje ali celo zgago, niste edini. Prebavne težave so med najpogostejšimi razlogi, zaradi katerih ljudje iščejo nasvete na spletu – in pogosto je kriva prav hrana. Nekatera živila lahko vašo prebavo dobesedno ohromijo, medtem ko druga dokazano pomagajo vzpostaviti ravnovesje v črevesju in izboljšajo vaše počutje že po nekaj dneh.
Pogosti simptomi nezdravega črevesja – kako si lahko pomagamo?
Mislite, da poznate simptome nezdravega črevesja?
Tropsko sadje, ki je polno antioksidantov
Dragon fruit, znan tudi kot pitaja, je tropsko sadje, ki izvira iz Amerike. Plodovi rastline Hylocereus in Selenicereus so priljubljeni zaradi svoje zanimive in privlačne zunanjosti ter osvežujočega okusa. Poglejmo si, kakšne so zdravstvene koristi.
Zakaj pride do neprebavljene hrana v iztrebku?
Včasih lahko v našem blatu opazimo neprebavljene delce hrane. Običajno gre za rastlinske snovi, ki vsebujejo veliko vlaknin, ki se navadno ne razgradijo in se absorbirajo v našem prebavnem traku. Neprebavljena hrana pa je lahko tudi znak slabega prežvekovanja hrane, hitrega hranjenja ali pa so v ozadju določena stanja. Poglejmo si bolj podrobno.
Antioksidanti in njihov pomen za zdravje
Antioksidanti imajo sposobnost, da preprečijo ali upočasnijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Kaj sploh so antioksidanti, kaj so prosti radikali, kako delujejo eni in drugi ter kje in kako jih najdemo, si poglejmo v nadaljevanju.
Voda z limono na tešče: Napaka, ki jo delamo prepogosto
Vsi že dobro vemo, kako zdrava navada je, da zjutraj, takoj ko vstanemo, spijemo kozarec vode z limono. A na žalost številnim ljudem zjutraj ne paše kisel okus ali pa imajo občutljive zobe ali želodec, in zato niti ne prenesejo kislih živil. Kljub vsemu to še ne pomeni, da se morate popolnoma odpovedati pitju vode z limono na tešče, še posebno če ne delate nekaterih napak.
Ste že slišali za ta izjemen vir vlaknin?
V zadnjih nekaj letih se je naš nabor vsakodnevnih obveznosti precej podaljšal, zato nam ostaja vse manj časa za gibanje, sprostitev in zdravo prehranjevanje. Ko nas popade lakota, iščemo hitre rešitve, ki pa pogosto niso najbolj prijazne do naše prebave. Posledica je kritični porast funkcionalnih tegob sodobnega časa: zaprtja, zgage ter napihnjenosti, vse pogostejša je tudi lena prebava. Če stanje ni bolezensko, je zdrava prebava zagotovo dosegljiva – preverite, kako!
Se zavedate, kako zdravi so?
Čeprav morda ni najbolj priljubljen med oreščki, si brazilski orešček zasluži našo pozornost že zgolj zaradi tega, ker ima veliko mineralov in antioksidantov, vsebuje pa tudi ogromno selena.
3 zajtrki, ki bodo pospešili vaš metabolizem
Dokazano je, da zaradi obilnega, zdravega in ustreznega zajtrka čez dan čutimo manj lakote, redkeje hrepenimo po prigrizkih, poleg tega pa ne posegamo tako pogosto po nezdravih prigrizkih.
Vse, kar morate vedeti o diamantnem pilingu
Diamantni piling je eden od tretmajev obraza, ki se ga danes poslužuje mnogo žensk, pa tudi moških! In to z dobrim razlogom. Je relativno cenovno ugodna rešitev za večino težav s kožo, ki zagotavlja skoraj takojšnje rezultate. Toda tako kot pri vsem drugem v življenju je tudi tukaj pomembno, da imamo realne predstave.
Antistresna olja, ki lahko pomagajo izboljšati razpoloženje ter lajšajo živčnost in krče
Eterična olja lahko po olfaktornem sistemu delujejo na limbični del možganov, ki je odgovoren za čustva.
Ste že poskusili to močno mešanico, ki lahko pomaga pri različnih obolenjih?
Klasičnega prehlada, ko ga enkrat že imamo, ne moremo pozdraviti s čarobno palčko, vsekakor pa si lahko olajšamo simptome in se z določenimi živili in navadami počutimo vsaj malo bolje. Pesto iz česna in peteršilja nam vsekakor lahko pomaga pri tem!
5 proteinskih smutijev, ki lahko nadomestijo polnovreden obrok
Smutiji so odličen način, da dobite prehransko uravnotežen obrok, ki vsebuje vse od beljakovin, zdravih maščob do zelenjave in sadja. Bistvena prednost je, da se jih da hitro pripraviti, enostavno pa jih tudi lahko nosimo s seboj. Če se odločimo, da smuti nadomestimo s celotnim obrokom, moramo le paziti, da dodamo vsa živila, ki so potrebna za zdrav in uravnotežen obrok.
Kako si pomagati pri težavah s prebavo?
Uživanje nezdrave prehrane, premalo gibanja, stres, hiter življenjski tempo, nezadosten dnevni vnos tekočine in vlaknin v telo so razlogi, ki lahko vplivajo na slabo počutje in neredno odvajanje. Poglejmo si, kako lahko spremenite svoje dnevne navade, ki bodo pripomogle k boljšemu počutju in prebavi.
Preverite, kako hitra je vaša prebava
Obstajajo številne preiskave, ki jih lahko opravite kar v domačem "laboratoriju". Ena takih je preverjanje, kako hitro prebavite hrano. To lahko preverite s pomočjo naslednjih dveh preprostih testov.
Ljubezen vedno prebudi tudi največjo bolečino
Vsak partnerski odnos je po romantičnih začetkih tudi prebujanje spominov. Včasih okostnjaki iz omare postanejo tako glasni, da nam ne preostane drugega kot odločitev, da v življenju končno naredimo red in presežemo vse, kar nam ne dovoli naprej. Ena od takšnih priložnosti je zagotovo vzajemna rast v partnerstvu, ki je priložnost za skupno zdravljenje ran preteklosti.
Privoščite si zdrave in naravne pirhe
Ne imejte slabe vesti, če si boste med velikonočnimi prazniki privoščili kakšno jajce več kot ponavadi. Ne samo da so jajca zdrava že sama po sebi, ponujamo vam tudi nekaj nasvetov, katera izbrati in kako jih obarvati na zdrav in naraven način.
So živila po pretečenem roku še vedno užitna?
Po preteku roka uporabe, natisnjenega na embalaži živil, ni nujno, da morate živilo zavreči, ker naj ne bi bilo več užitno. Marsikatera živila lahko uživate še kar nekaj časa, če jih boste le pravilno shranjevali.
Beljenje zob z aktivnim ogljem ima številne stranske učinke
Da naj črno oglje uporabljamo za bolj bele zobe, je vedno bolj popularen trend. Aktivno oglje naj bi namreč popolnoma naravno uravnavalo ph v naših ustih in bilo učinkovito pri preprečevanju nastanka kariesa, uničevalo bakterije, nastanek zobne gnilobe, vnetja dlesni in slabega zadaha. Ob tem pa imelo še čudežni učinek beljenja zob. Zobozdravnica dr. Mirjam Kovačič pa opozarja na tiste skrite pasti, ki jih morate poznati, preden si zobe ščetkate z ogljem.
Kako si pomagati pri težavah s prebavo?
Zdravje se začne v črevesju in dobra prebava je ključnega pomena, saj omogoča, da telo prejme hranila, ki jih nujno potrebuje in s katerimi si lahko pomaga, da optimalno delujejo tudi vsi preostali deli telesa.
Odkrili, zakaj kmalu ne bomo več zavrgli jajčnih lupin
Ob pripravi različnih jedi z jajcem jajčno lupino običajno odvržemo v smeti, a morda temu ne bo več tako v prijodnosti. Strokovnjaki z Univerze Massachusetts so odkrili, da je jajčna lupina še kako uporabna. V svojih poskusih so z zdrobljeno jajčno lupino uspeli pozdraviti in znova obnoviti človeške kosti in zobe. Izkazalo se je, da lahko snovi iz jajčne lupine pomagajo k razvoju kostnih celic.
Izboljšuje prebavo, pomaga pri hujšanju in krepi imunski sistem
Ste že slišali za rambutan sadež? Gre za tropsko sadje, ki izvira iz jugovzhodne Azije in ima podoben okus kot nekoliko bolj poznan sadež liči. Ko olupimo rambutan sadež pridemo do okusne sredice, ki je bogata z vitaminom C in vlakninami. Prav zato sadež pomaga krepiti imunsko odpornost in izboljšuje prebavo. Pojasnili pa bomo tudi, zakaj vam lahko pomaga pri hujšanju. Spoznajte rambutan sadež.
Uživanje kalcijevega citrata in ribjega olja
Spoštovani g. Lavrinec Malo sem prebrskal po arhivu(dietetika) in našel sorodne članke glede mojega vprašanja sam ne konkretno tistega, ki sem ga iskal....zato vas vprašam 1.) Koliko časa lahko...
GI krompirja
Zanima me kako se spremeni GI krompirja -če je kuhan v lupini , če je kuhan brez lupine in kakšen GI ima če je pečen brez olja ali pečen na olju? hvala
Oteklo koleno in gibanje
Spoštovani! Pri nekem delu doma sem tiščal z desnim kolenom ob lestev in nastala je oteklina. Splošni zdravnik mi je oteklino punktiral, toda dobil je le malo tekočine, le koleno me je v naslednjih...
Škodljivost banan
Nekdo mi je pravil, da so banane, ki jih kupujemo v trgovinah strupene, ker imajo vbrizgano neko snov, da hitreje dozorijo, potem ko jih k nam pripeljejo zelene iz tropskih krajev. Zanima me, če je to...
Osteoporoza in prehrana
Na ženino insistiranje vam postavljam naslednje vprašanje. Kakšna je razlika med uživanjem takozvanega koralnega kalcija in v prah zdrobljenih jajčnih lupin. Žena je v začetnem stadiju osteoporoze in ...
Rak debelega črevesja in prehrana
Pozdravljeni! Dedek (91 let) je bil operiran na crevesu. Odkrili so mu tumor, ki ga niso odstranili, ampak so mu crevo speljali mimo tumorja. Po operaciji mu zdravnik ni predpisal posebne diete, ampak...
Salmonela
Pozdravljeni! Zanima me, koliko časa je treba peči rumenjak na maščobi ali kuhati v vodi, da zanesljivo ne more več priti do okužbe s salmonelo?
Poglejte, kako elegantno olupiti granatno jabolko
Granatno jabolko je sadež bogatega okusa in prava zakladnica vitaminov ter antioksidantov, ki varuje naše zdravje. Čeprav bi si ga mnogokrat z veseljem privoščili, je pravi izziv, kako olupiti granatno jabolko, ne da bi se nam sok iz rdečih semen pocedil po rokah.
Kako alkohol vpliva na žensko telo?
Ženske morajo biti pri količini popitega alkohola še posebej previdne. Alkohol namreč zviša raven estrogena in drugih hormonov in poveča tveganje za nastanek nekaterih oblik raka na dojki, ki za svojo rast potrebujejo estrogen.
Koliko jajc lahko pojemo?
Velikonočni prazniki so čas, ko se na jedilnikih mnogih gospodinjstev pojavi veliko več jajc in jedi iz jajc kot običajno. Zaradi hranilne sestave jajc se še posebej v tem obdobju večkrat zastavlja vprašanje, koliko jajc je še zdravo pojesti. Zagotovo jih bomo v tem času pojedli nekoliko več, kljub vsemu pa je dobro vedeti, koliko približno je priporočena mera.
Preverite, kako zavirajo staranje
Uživanje jabolk nas ohranja mladostne, so ugotovili ameriški znanstveniki. Moramo pa jih uživati njihovo lupino, saj samo ta vsebuje snov, ki prepreči, da bi naše mišice postale šibke in mlahave.
Ne boste verjeli, zakaj vse lahko uporabite jajčno lupino
Čeprav jajčno lupino običajno zavržemo, pa je lahko izjemno uporabna. Vsebuje veliko kalcija, zato lahko z njo povečamo vnos kalcija v telo, izboljšamo pa tudi okus kave, odstranimo madeže z oblačil in celo ublažimo pike insektov.
Olupite avokado tako, da bo najbolj zdravilen!
Avokado je superživilo, iz katerega lahko pripravimo nešteto okusnih jedi. Dobro poznan pa je tudi po številnih zdravilnih snoveh, ki nas varujejo pred boleznimi. A da bi teh zaužili čim več, je pomembno, da ga pravilno olupite. Preverite, kateri način je najboljši.
To je razlog, da ga začnete uživati!
Avokado spada med tiste darove narave, ki z vsakim novim odkritjem o njihovih blagodatih znanstvenike vedno znova osupnejo. Tokrat predstavljamo živilo, ki v vaši prehrani res ne sme manjkati.
Poznate neverjetne učinke kokosove vode?
Kokosova voda je tropski napitek, ki postaja vse bolj priljubljen po svetu. Njegova prodaja vsako leto naraste za kar 120 odstotokov, kar pa ni nenavadno, saj vsebuje malo kalorij in je bogata z minerali. K vse večji priljubljenosti pa so zagotovo pripomogle tudi zvezdnice, ki prisegajo nanjo.
7 stvari, ki jih o jajcih še niste vedeli
Če ste med tistimi, ki si ne znajo predstavljati zajtrka brez jajc in imate ob tem slabo vest, ker se je jajc prijelo prepričanje, da mašijo žile, potem si preberite nekaj informacij o njih, ki vas morda prepričajo, da so jajca veliko bolj zdrava, kot si mislite.
Adijo pajkaste žilice!
Se sprašujete, zakaj so na vašem telesu postale vidne drobne žilice? Se jih želite znebiti, pa ne veste, kako? Predstavljamo vam nekaj odgovorov na vaša vprašanja.
Slovenska voditeljica presenetila s svojo drznostjo
Tjaša Kokalj je na tednu mode s svojo drznostjo presenetila marsikoga; ko smo se o tem z njo pogovarjali, je priznala, da celo sebe. Svojo okolico namreč običajno raje kot z videzom osvoji s prijaznostjo.
Ocenite svoje zdravje kar v udobju lastnega doma
Obisk pri zdravniku je le redko prijetne narave, tudi če gre zgolj za povsem običajen pregled. Prav zaradi tega so strokovnjaki za vas pripravili spisek številnih metod, s katerimi lahko kakovost vašega zdravja ocenite kar v udobju lastnega doma.
VIDEO: Z vinom do boljše prebave
Martinov vikend je, zato si bo marsikdo privoščil kapljico rujnega. Z alkoholom seveda ne gre pretiravati, kajti to lahko resno škodi zdravju, a mnogi verjamejo, da ima kozarček vina ob kosilu ali večerji celo blagodejne učinke.
Zvezdnice obnorela kokosova voda
Gwyneth Paltrow pravi, da s pitjem kokosove vode ostaja vitka, Madonni je tako všeč, da je celo kupila podjetje, ki jo izdeluje. Pijejo jo tudi Rihanna, Demi Moore, Sienna Miller in Matthew McConaughey. Zakaj je kokosova voda tako dobra, da je obnorela zvezdnike?
6 mask za sijočo kožo
Saj poznate izrek, ki pravi, da si to, kar ješ. S tem pa se strinjajo tudi strokovnjaki. Preverite, s katerimi živili lahko poskrbite za notranje zdravje, z maskami iz teh živil pa tudi za lepoto!
Najslabši čaj za otroke ljubljanskih vrtcev
Zveza potrošnikov Slovenije je v primerjalnem testu preverila metine in »zimske« čaje. Rezultati testa so pokazali, da so ostanki pesticidov v vseh čajih v skladu z zakonskimi predpisi. Najslabše pa se je odrezal čaj, ki ga dnevno pije okoli 8.000 ljubljanskih otrok v vrtcih.
Eksotične bučke
Bučke so izredno primerne za prehrano bolnikov, ker so nizkokalorične, lahko prebavljive in nevtralnega okusa. Predstavljamo vam recept za štiri osebe.
Melancani na sicilijanski način
Zajtrkuj kot kralj, večerjaj kot berač, pravi stari pregovor. Zato si za večerjo privoščite lahek in raznovrsten obrok. Predstavljamo vam recept za 4 osebe.
Kaj piti, da bo maček manjši?
V prednovoletnem času se tudi najmočnejšim lahko zgodi, da jim popustijo zavore in spijejo kakšen kozarček preveč. Torej, na kakšen načine se boste najbolje izognili mačku?
Z ananasom proti raku
Dve molekuli v steblu ananasa sta pokazali aktivnost proti tumorjem. Ena molekula, imenovana CSS, blokira protein, ki je deformiran pri 30 odstotkih vseh rakavih sprememb, druga molekula pa stimulira imunski sistem, da napade in uniči rakave celice.
MANDARINA
Mandarine, ki izvirajo iz azijskih držav, so priljubljen sadež v jesenskih in zimskih dneh. Imajo svetlo oranžno, včasih tudi rumenkasto lupino, ki se zlahka olupi, krhlji pa so sladki in bogati z vitamini ter minerali.
VIDEO: Z naravnim pripravkom do boljših kosti
Čeprav je osteoporoza bolezen, ki prizadene predvsem ženske po menopavzi, pa je za svoje kosti treba skrbeti že prej in v telo vnesti zadostno količino kalcija. Kako to storiti na najbolj učinkovit način, pa si lahko pogledate v videu.
Agrumi - vitamini z rakotvornimi pesticidi
Pomaranče, limone in grenivke so priljubljeno sadje, ki ga Slovenci radi kupujemo vse leto. Vendar pa ti predvsem v lupini vsebujejo veliko rakotvornih pesticidov. Vsaj del pesticidov se da odstraniti na dokaj preprost način.
LUBENICA
Lubenica je eden izmed najbolj priljubljenih poletnih sadežev. Je izjemno zdrava, osvežilna, ima zelo malo kalorij in učinkovito čisti organizem. Uživate jo lahko surovo, v sadni solati. Blagodejne učinke lubenice pa so poznali že v zgodovini.
KUMARA
Kumaro so poznali že v antiki. Izjemno cenjena pa je bila tudi med zdravilci v Indiji, iz koder izvira. Njena dobra lastnost je tudi ta, da jo lahko uporabljate čez celo leto, četudi pride njen okus najbolj do izraza prav poleti. Je zelo zdrava, zato si jo v vročih poletnih dneh privoščite v osvežilni solati.
