okusu
Je nevarno piti vodo, ki stoji en dan? Strokovnjaki razbijajo najpogostejši mit
Na družbenih omrežjih se pogosto pojavljajo opozorila, da naj bi bila voda, ki stoji v kozarcu ali steklenici čez noč, 'nevarna', 'polna bakterij' ali celo 'strupena'. A kaj o tem pravijo strokovnjaki? Je res treba vsako jutro izliti vodo, ki je ostala od prejšnjega dne?
Največjo škodo si delate z nerealnimi cilji
Vsako leto januar prinaša val optimizma. Obljubimo si, da bomo bolje jedli, bolj telovadili ali se manj obremenjevali. A že do februarja mnogi ugotovijo, da njihove novoletne zaobljube zbledijo. Ni problem v tem, da nimamo motivacije, ampak v tem, kako pristopimo k spremembam. Prevelika pričakovanja, ekstremni cilji in pomanjkanje podpore pogosto vodijo v hitre frustracije in odstopanje od zastavljenih načrtov.
Največji pokazatelj zdravja je vedno prebava
Januar je mesec, ko se marsikdo zjutraj zbudi bolj utrujen kot decembra. Kljub temu da so prazniki mimo, občutek lahkotnosti ne pride sam od sebe. Namesto tega se pojavijo napihnjenost, slabši spanec, nihanja razpoloženja, pomanjkanje energije in občutek, da telo potrebuje "reset". Razlog za to ni pomanjkanje discipline ali volje, temveč povsem razumljiv odziv telesa.
5 sezonskih sadežev, ki jih telo pozimi res potrebuje
Zima je čas, ko imunski sistem dela nadure, prehrana pa pogosto postane enolična. Prav zato imajo sezonski zimski sadeži posebno vlogo.
Ali pitje vode med jedjo slabša prebavo?
Veseli december je poln druženj ob dobri hrani in pijači, zato ni nič čudnega, da se marsikdo v tem obdobju leta srečuje z napihnjenostjo in težavami s prebavo. Mnogi ob tem posegajo po 'hitrih rešitvah' ali verjamejo mitom, ki nimajo veliko skupnega z dejstvi. V nadaljevanju razkrivamo, kako prebava v resnici deluje in kaj lahko sami naredimo, da se bomo med prazniki počutili bolje.
Zakaj je lahko pitje surovega mleka škodljivo za zdravje?
Surovo mleko je lahko nevarno, ker vsebuje bakterije, ki lahko povzročijo hude okužbe.
Zdravilna moč zelišč: Zakaj so znova postala hit v zdravstvu?
Zelišča nas spremljajo že tisočletja: v kuhinji, v domači lekarni, v obredih in v vsakdanjih rutinah. V njih je zapisana modrost narave: rastline so skozi svoj razvoj ustvarile zapletene sisteme učinkovin, ki so podpirale zdravje še dolgo pred sodobno medicino.
Aronija: Jesensko jagodičevje za srce in ožilje
Konec avgusta se obeta sezona aronije, drobne vijolične jagode, ki je izjemno bogata z antioksidanti in pozitivno vpliva na srce, kri ter prebavo. Kljub trpkemu okusu ponuja vrsto zdravilnih koristi, od krepitve imunskega sistema do zmanjševanja vnetij, zato jo velja vključiti v jesenski jedilnik.
Pozor: To se zgodi v telesu, če cel dan jeste nezdravo
Počitnice so se za večino končale. Vsak hip se bo začelo obdobje vseh zoprnih šolskih in obšolskih obveznosti. Ni več časa, da bi pazili na kalorije; našega telesa do nadaljnjega ne bo nihče obsojal. Če kak teden živimo na hitri prehrani, menda ne bo šlo nič narobe, ne? No, tvoje telo se ne strinja.
Tega o kavi gotovo niste vedeli
Sodobne raziskave razkrivajo, da je kava mnogo več kot jutranji stimulans. Študije povezujejo zmerno uživanje kave z izboljšanjem zdravja črevesnega mikrobioma, predvsem z rastjo koristne bakterije Lawsonibacter asaccharolyticus, pri čemer zasluge pripisujejo predvsem polifenolom in ne kofeinu. Povezave med kavo, prebavnim zdravjem in splošnim počutjem odpirajo nove vpoglede.
Pet znakov, ki kažejo na pomanjkanje ključnega minerala za zdravje
Cink, kljub temu da je pogosto spregledan, predstavlja enega izmed ključnih mineralov za optimalno delovanje telesa. Njegova pomembnost je, poleg kalcija, odvisna od njegove zastopanosti v telesu.
Nutricionistka razkriva: Zakaj so breskve idealne za naše zdravje?
Breskve so priljubljene poletne poslastice, znane po sočnosti in sladkosti. Ne le, da so okusne, ampak imajo tudi zdravstvene prednosti.
Dodajanje ene zelene zelenjave v vašo prehrano bi lahko zmanjšalo tveganje za bolezni
Raziskave kažejo, da lahko vključitev japonske ogrščice v vašo prehrano zmanjša tveganje za nastanek raka in sladkorne bolezni. Ta listnata zelenjava, znana po svoji grenkobi, vsebuje veliko vitamina A in glukozinolatov, ki imajo pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni.
To živilo je v vsakem hladilniku – a lahko ogroža vaša jetra
Jetra so eden najpomembnejših, a tudi najbolj obremenjenih organov v telesu. Čistijo kri, presnavljajo zdravila, shranjujejo hranila, urejajo raven sladkorja in odstranjujejo toksine.
To skromno zelišče je močnejše, kot si predstavljate
Peteršilj je več kot le začimba. Ta skromna rastlina je polna vitamina C, pomembnega za imunski sistem, ter vitaminov A in K za zdravje oči in kosti. Deluje kot naravni diuretik, podpira prebavo ter je bogat z antioksidanti, ki ščitijo telo pred kroničnimi boleznimi. Je tudi učinkovit pri osveževanju zadaha. Poglejmo si podrobneje.
Razkrivamo: Katera priljubljena omaka je najbolj škodljiva?
Raziskava razkriva, katera omaka predstavlja največjo grožnjo za zdravje. Visoka vsebnost sladkorja in soli kečap uvršča na prvo mesto najbolj nezdravih omak. Majoneza in tatarska omaka imata prav tako svoje pasti, zlasti zaradi vsebnosti maščob. Če se odločite za omake, je zmernost ključnega pomena za ohranjanje zdrave prehrane.
10 prebiotičnih živil za boljše črevesno zdravje
Probiotiki v črevesju opravljajo številne funkcije, od pomoči pri prebavi do uravnavanja telesne teže. Da pa te črevesne stenice uspevajo, potrebujejo prebiotična živila kot vir goriva. Čeprav se lahko odločite za dodatek za povečanje vnosa prebiotikov, mnoga vsakodnevna živila naravno zagotavljajo to specifično obliko vlaknin. Poglejmo si, katera.
Prebavna tegoba, s katero se v teh dneh soočajo mnogi
Se tudi vi po praznikih soočate z izjemno utrujenostjo, ki kar noče izpuhteti? Vas po vseh pojedinah in zabavah spremlja neprijeten občutek, kot bi imeli kamen v trebuhu? Potem je čas, da telo očistitite toksinov! Glede na bogato ponudbo detoks programov, to najbrž ne bo težko, a če želite trajno izboljšati svoje počutje, je treba razmisliti, kako postaviti trdne temelje za bolj kakovostno in vitalno življenje. Kako se lotiti tega zahtevnega procesa?
10 zdravih prigrizkov za v službo
Ko preživite dolge ure v službi, je ključnega pomena, da imate ob sebi prigrizke, ki so hranljivi, dajo energijo in enostavni za pripravo. Zdrav prigrizek ne le da zadostuje za popoldanski apetit, temveč vam tudi pomaga ohranjati energijo, izboljšati koncentracijo in preprečiti prenajedanje pri kosilu.
5 razlogov, zakaj je sarma zdrava
Sarma je priljubljena jed, ki jo mnogi povezujejo z domačnostjo, družinskimi obroki in prazniki. Čeprav velja za precej težko hrano, je ob pravilni pripravi lahko presenetljivo zdrava. Kombinacija zelja, mesa in drugih sestavin vsebuje številne hranilne snovi, ki blagodejno vplivajo na telo.
Izvrstne ideje za praznične dobrote, ki ne bodo obtežile želodca
Praznični čas je tradicionalno namenjen druženju ob izdatnih količinah izvrstne hrane, omamno dišečih prazničnih piškotov, ter kozarcu ali dveh alkohola. S tem seveda ni nič narobe, saj bi bil decembra greh preštevati kalorije. A pretiravanje lahko oteži prebavo, zato je dobro vedeti, kako si pomagati, da vam prebavne tegobe ne pokvarijo božično-novoletnega vzdušja.
Kako uživati v decembrskih dobrotah brez slabe vesti?
Decembra se vse okoli nas spremeni v praznični čar, s svečkami, okrašenimi drevesci, zvočnimi zapisi božičnih pesmi in, seveda, bogatimi jedmi, ki nas vabijo v objem udobja in topline.
Vpliv prekomernega uživanja sladkorja na naše zdravje
Sladkor je ena od najpogosteje zaužitih sestavin v sodobni prehrani. Čeprav sladek okus pogosto zadovoljivo zadostuje za našo željo po okusu, ima prekomerno uživanje sladkorja resne posledice za naše zdravje. Zaradi hitro dostopnih predpakiranih živil in pijač, ki vsebujejo velike količine sladkorja, se mnogi sprašujejo, kako ta vpliva na naše telo.
3 zdrave juhe, ki vam lahko pomagajo, ko ste bolni
Običajno, ko smo bolni, ne zaužijemo toliko hrane kot običajno, bistveno pa prilagodimo tudi svojo prehrano. Juhe in razne mineštre so odlične za dneve, ko smo bolni, saj lahko zagotavljajo bistvena hranila, ki jih potrebujemo za regeneracijo. Povzemamo nekaj receptov za odlične juhe, ki jih navaja portal healthline.
Recept za pečeno papriko za ozimnico
Imate na vrtu toliko paprike, da ne veste, kam bi jo dali? Imamo izvrstno idejo – pripravite ozimnico!
Tropsko sadje, ki je polno antioksidantov
Dragon fruit, znan tudi kot pitaja, je tropsko sadje, ki izvira iz Amerike. Plodovi rastline Hylocereus in Selenicereus so priljubljeni zaradi svoje zanimive in privlačne zunanjosti ter osvežujočega okusa. Poglejmo si, kakšne so zdravstvene koristi.
Stvari, ki jih vaše telo potrebuje v starosti
Ko se staramo, naše telo drugače odreagira na notranje in zunanje dejavnike, ki vplivajo na naše zdravje. Spreminja se tudi potreba po hrani, vitaminih in določenih mineralih. Poglejmo si, katere stvari naše telo potrebuje v zlatih letih.
3 poletni smutiji, ki vas bodo nahranili in hidrirali
Poleti je zaradi vročine priporočljivo uživati lahkotnejšo hrano. K tej spadajo tudi smutiji, s katerimi lahko v enem samem obroku oz. napitku dobimo skoraj vsa potrebna hranila. V smuti lahko vključimo živila, ki so priljubljena v tem letnem času, na primer mango, breskve, jagode, robide, maline in ostalo sadje.
5 idej za preproste zajtrke, ko se vam mudi
Se vam vsako jutro mudi? To definitivno ni izgovor, da ne bi zajtrkovali! Naslednje ideje so fantastične prav za jutra, ko nimate časa in potrebujete hiter, a zdrav zajtrk!
Ste že pili peteršiljev čaj?
Peteršilj (Petroselinum crispum) je pogosto uporabljena zeliščna rastlina v kuhinji, znana po svojem svežem okusu in bogatih hranilnih vrednostih. Poleg kulinarične uporabe pa ima peteršilj številne zdravstvene koristi, zaradi česar je postal priljubljena sestavina za pripravo čaja.
Poznate umetna sladila?
Umetna sladila so postala stalnica sodobne prehrane, ponujajoč sladkost brez dodatnih kalorij. Njihova popularnost je vse večja, a hkrati se pojavljajo tudi vprašanja glede njihovega vpliva na zdravje.
Najboljše alternative kavi, ki bi jih morali poskusiti
Medtem, ko se nekateri iz številnih razlogov odločajo, da kave ne bodo pili, je kava za mnoge nepogrešljiv jutranji napitek.
5 pijač, s katerimi boste premagali željo po sladkem
Sladkorja ne vnašamo v svoje telo zgolj s prehrano, ampak velikokrat tudi s sladkimi, zelo sladkimi pijačami. Le-te pa niso najbolj zdrave za naše telo, če z njimi pretiravamo. Vsekakor pa si lahko zadovoljimo svojo željo po sladkih pijačah z nekaj preprostimi triki.
Kakšne zobne paste so primerne za otroke?
Zveza potrošnikov Slovenije je predstavila nekaj napotkov za izbiro zobne paste za otroke. Katere so primerne, katere morda niso in na kaj moramo biti pozorni?
Vse zdravstvene koristi česna, ki jih morate poznati
Česen je več kot le okusna sestavina vaših najljubših jedi. Poglejmo si nekaj neverjetnih zdravstvenih koristi česna in kako lahko izboljša vaše počutje.
6 razlogov, zakaj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva
Zakaj zajtrk imenujemo 'najpomembnejši obrok dneva'? Kot bomo lahko videli, obstaja precej dober razlog.
Vsak njen del je zdravilen, še posebej korenina
Cikorija ali navadni potrošnik je okusna rastlina, ki so jo že naši predniki uporabljali kot kavni nadomestek. Po okusu je precej podobna kavi, vendar ne vsebuje kofeina, ki pa je, kot vemo zdravju škodljiv. Gre za izjemno zdravo rastlino, ki je bila nekaj časa pozabljena, sedaj pa znova pridobiva na prepoznavnosti.
Idealna hrana za ta letni čas
Fermentirana živila bi lahko označili za idealno zimsko hrano. Najbolj poznamo kislo zelje in repo. Toda fermentiranih živil je še veliko več, tako da lahko res prav vsak najde tista, ki so po njegovem okusu. Z nutricistko smo se pogovarjali, kakšni so pozitivni učinki rednega uživanja takšne hrane.
Živilo, ki ga preprosto morate uživati v tem času
Kislo zelje je tradicionalna fermentirana jed, ki je znana po svojem edinstvenem okusu in številnih zdravilnih lastnostih.
Idealen čas za obroke na žlico
Tudi vi uživate v juhi in ostalih dobrotah na žlico? Poglejmo si njihove prednosti in morebitne slabosti.
Zakaj je bučna juha izvrstno živilo v tem času?
Jesen ponuja raznorazne barve v naravi, v domovih, predvsem pa na naših krožnikih. Med različnimi okusi, ki jih ponuja jesen, je bučna juha nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih. Poglejmo si, zakaj.
Pozor, če nabirate gobe
Čeprav jih obravnavamo kot zelenjavo, so gobe vrsta gliv. Namesto da bi proizvedla semena, goba sprošča na milijone mikroskopskih trosov, ki se oblikujejo pod njenim klobukom. Lahko rastejo nad zemljo, na vrhu zemlje ali na drugi površini. So hranljivo živilo, ki je po vsem svetu priznano zaradi svojih mogočih koristi za zdravje.
Kaj sploh so aditivi, zloglasni E-ji v živilih?
Aditivi predstavljajo snovi ali mešanice snovi, ki niso samostojna živila, ampak se dodajajo živilom med predelavo, transportom ali hrambo, da bi izboljšali njihovo varnost in kakovost.
Okusni in zdravi prigrizki, ki jih morate preizkusiti
Iščete zdrav prigrizek? Predstavljamo vam nekaj idej za zdrave in okusne prigrizke, ki jih enostavno morate preizkusiti!
5 nasvetov, ki vam bodo pomagali, da boste jedli počasneje
Vse hitrejši življenjski tempo, hočemo ali nočemo, vpliva tudi na naš način prehranjevanja, kar pomeni, da mnogokrat jemo v naglici. Zaradi tega imamo lahko veliko nepotrebnih težav: od slabše prebave, prenajedanja do pridobivanja telesne teže. Če smo le malo bolj pozorni, kaj in kako jemo, bomo že veliko naredili za svojo prebavo, hkrati pa bomo izboljšali tudi svoje počutje. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, zaradi katerih boste zagotovo jedli bolj počasi.
Kdaj je kovinski okus v ustih nevaren?
Vse, kar morate vedeti o kovinskemu okusu v ustih – zakaj se pojavi, kako si lahko pomagamo in kdaj postane razlog za skrb.
Lepa hrana ni nujno zdrava hrana
Raziskave so pokazale, da nas vizualno lepa živila še vedno hitro pritegnejo, vendar to nikakor ni zagotovilo za njihovo kakovost in visoko hranilno vrednost.
Materina dušica – poznate vse njene prednosti?
Ljudje uporabljajo materino dušico za lajšanje težav z dihanjem, kašljem, bronhitisom in oteklimi dihalnimi potmi. Jemati jo je mogoče tudi pri bolezni ledvic in mehurja, za izboljšanje krvnega obtoka, zniževanje slabega holesterola ter tudi za zdravljenje črevesnih plinov in kolik. Ne smemo pozabiti, da izboljšuje tudi spanje in spodbuja imunski sistem za zdravljenje okužb.
Če jih še niste, je skrajni čas, da jih naberete
Vas zanima, zakaj so šparglji tako priljubljeni? Poleg tega, da so izjemno okusni, če jih le znamo pripraviti, so tudi izjemna zakladnica zdravja!
Neizčrpen vir antioksidantov
Če imate radi italijansko hrano, predvsem pa pico, ste verjetno neštetokrat uživali v bogatem okusu origana. Ta okusna rastlina vsebuje številne minerale, kot so baker, niacin in beta-karoten, pa tudi druga hranila.
Grozdje – hrana 'bogov' za zdravo srce in kosti
Grozdje vsebuje obilico flavonoidov, ki so zaslužni za barvo tega sadeža, zaslužni pa so za celo vrsto blagodejnih učinkov na človekovo zdravje, predvsem za ohranjanje zdravja srčno-žilnega sistema.
Napitek, ki lahko pomaga razstrupiti jetra
Ta recept temelji na načelih ajurvede in kitajske medicine, pa tudi sodobne znanosti. Ta recept je primeren za čiščenje in razstrupljanje jeter ali preprosto za podporo delovanja jeter in žolčnika ter splošno zdravje.
Sladica v manj kot pol ure
Kinder Country so mlečne čokoladice s hrustljavimi žiti, ki so ene izmed najbolj priljubljenih. Navdušujejo z okusom žita in kremnega mlečnega polnila! Za pripravo bomo uporabili polnozrnate riževe kosmiče, ki se po okusu zelo približajo tistim iz čokoladice. Edinstveno mlečno kremo dosežemo s kondenziranim mlekom, da bo sladica gosta in kremna.
Veganstvo in zdravje skozi prizmo znanosti
Vsake toliko časa lahko v medijih zasledimo dokumentarec, ki sporoča, da se moramo, če je naša vrednota zdravje, odpovedati praktično vsem izdelkom živalskega izvora. Vedno več je tudi osebnih zgodb in pričevanj slavnih osebnosti o koristih odpovedovanja živalskim proizvodom in popolnega prehoda k rastlinski oziroma veganski prehrani.
10 živil, ki so dobra za vaša jetra
Jetra opravljajo različne bistvene naloge za naše telo – od proizvodnje beljakovin, holesterola do žolča in shranjevanja vitaminov, mineralov in celo ogljikovih hidratov.
Zakaj je pomembno, da imamo ob sebi različne ljudi?
Velikokrat smo že vsi slišali rek 'da iste vrste ptic letijo v isti jati'. Ko je govora o prijateljstvu, pa tudi pri partnerskih odnosih, je to še kako res. Gre za princip, da enako privlači enako, toda pri tem je treba poudariti, da so ljudje, ki se znajo obkrožiti z različnimi ljudmi, srečnejši. Poglejmo si, zakaj je temu tako.
Kaj se zgodi, če jo začnemo uživati?
Ananasova voda naj bi imela številne prednosti. Poglejmo si, katere.
Najpogostejše laži, ki jih izrečejo starši
Starši nam, seveda v dobri veri, da delajo najboljše za nas, pogosto lažejo oz. izrečejo kakšno neresnico. Šele tekom odraščanja in ob vstopu v odrasla leta se zavedamo, da so nam hoteli seveda najboljše, a včasih nam tudi s tem ne delajo usluge. Katere so najpogostejše laži, ki jih izrečejo starši?
Ste že poskusili to močno mešanico, ki lahko pomaga pri različnih obolenjih?
Klasičnega prehlada, ko ga enkrat že imamo, ne moremo pozdraviti s čarobno palčko, vsekakor pa si lahko olajšamo simptome in se z določenimi živili in navadami počutimo vsaj malo bolje. Pesto iz česna in peteršilja nam vsekakor lahko pomaga pri tem!
Kava kot iz kavarne v udobju vašega doma
Naj vas vsaka jutranja kava zbudi z najboljšimi vonjavami in aromami. Poiščite večnamenski kavni aparat, ki vam bo predstavil nov svet okusov in arom.
