pšenica
Zakaj nas nekatera zdrava živila napihnejo
Tudi zdrava živila lahko povzročijo napihnjenost, saj vplivajo na prebavo, fermentacijo in črevesne bakterije.
Znanstveniki odkrili, zakaj ženske veliko pogosteje trpijo za sindromom razdražljivega črevesja
Sindrom razdražljivega črevesja prizadene milijone ljudi, a ženske zbolevajo občutno pogosteje kot moški. Zdaj so znanstveniki prepričani, da so odkrili natančen biološki mehanizem, ki pojasnjuje to razliko in obenem odpira vrata povsem novemu načinu zdravljenja, ki ne temelji na dietah.
5 ultra predelanih živil, ki so morda celo zdrava
Ultra procesirana oziroma predelana hrana je resna nevarnost za naše zdravje. Ampak, ali je vedno tako oziroma velja to za vsako živilo?
Zakaj žita ne smejo manjkati v vaši prehrani?
Polnozrnate žitarice so ključni vir hranil, ki pomembno prispevajo k občutku sitosti in nudijo številne koristi za zdravje. Njihovo izogibanje pa lahko privede do neželenih posledic.
Že majhne količine lahko odločijo, ali se boste zjutraj zbudili izčrpani ali polni energije
Vitamini in minerali so odgovorni za številne telesne funkcije, od tvorbe kosti in zob do uravnavanja živčevja in mišične funkcije. Tokrat bomo pogledali tri ključne minerale: magnezij, cink in mangan, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja.
Najboljši nasvet, ki ga potrebujete za preprečevanje napihnjenosti po jedi
Najboljši nasveti, ki vam bodo pomagali se izogniti napihnjenosti.
So testenine res 'sovražnik' številka ena?
Nutricionisti skoraj vedno dobivajo vprašanja o tem, ali so testenine zdrave, prav tako pa si to vprašanje sami pri sebi postavljajo mnogi ljudje. Ne gre za enoznačen odgovor, a poglejmo si, zakaj in kdaj so lahko testenine celo zdrav del prehrane in ne nekaj, čemur bi se morali izogibati.
Živila, ki lahko povzročajo napihnjenost
Napihnjenost je pogosta težava, ki jo doživlja veliko ljudi. Pojavi se kot občutek napihnjenega trebuha, občutek teže in nelagodja, ki je pogosto posledica prebavnih težav. Ključni dejavnik za napihnjenost je praviloma nepravilno prebavljanje določenih živil, ki vsebujejo hranila, kot so vlaknine, sladkorji ali kompleksne beljakovine.
7 najpogostejših alergij in kako prepoznati njihove simptome
Alergije so vedno pogostejša težava, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Gre za prekomerno reakcijo imunskega sistema na snovi, ki jih telo običajno ne prepozna kot nevarne. Ko ima nekdo alergijo, njegov imunski sistem reagira na te snovi, kot so prah, pelod, določena živila ali zdravila, kar povzroči različne simptome.
Kdo dejansko potrebuje brezglutensko dieto?
Gluten je beljakovina, ki se nahaja v pšenici, ječmenu, rži in nekaterih drugih žitaricah. V zadnjih letih je brezglutenska dieta postala izjemno priljubljena, predvsem zaradi trenda zdravega prehranjevanja. A čeprav mnogi verjamejo, da je ta dieta koristna za vse, v resnici jo potrebujejo le nekateri posamezniki.
Je gluten res tako slab, če nimate celiakije?
Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, rži, ječmenu in drugih žitih. Sčasoma so se pojavile številne diskusije o glutenu, še posebej zaradi priljubljenosti diet brez glutena, ki jih zagovarjajo številni posamezniki, ki sicer denimo nimajo celiakije. Ljudje, ki so na tej dieti, trdijo, da se počutijo bolje, imajo več energije in manj prebavnih težav, kar pripelje do vprašanja, ali je gluten res tako slab za nas, četudi nimamo denimo bolezni, kot je celiakija?
Dejstva o paleo dieti, ki jih morate poznati
Ali je načrt prehranjevanja po vzoru prehrane prazgodovinskega človeka pravi za sodobnega človeka?
Življenjsko nevarna alergijska reakcija
Anafilaksija je življenjsko nevarna alergijska reakcija, ki se pojavi zelo hitro. Lahko jo povzročijo hrana, zdravila ali piki žuželk. Pokličite 112, če mislite, da imate vi ali kdo drug anafilaktično reakcijo.
Kaj je herpetiformni dermatitis?
Kaj je herpetiformni dermatitis, kako se zdravi in zakaj se pojavi? Vse to izveste v nadaljevanju.
Kaj je dieta fodmap?
Dieta fodmap, ki se je razvila v Avstraliji, je prehranski pristop, ki je postal vse bolj priljubljen pri ljudeh, ki trpijo zaradi prebavnih težav, kot so sindrom razdražljivega črevesja, kronične bolečine v trebuhu, napihnjenosti in driske. Kratica predstavlja različne vrste fermentabilnih ogljikovih hidratov, ki so prisotni v številnih živilih in lahko sprožijo simptome prebavnih težav pri občutljivih posameznikih.
Vse, kar morate vedeti o mediteranski dieti
Mediteranska dieta je prehranski načrt, ki izvira s Sredozemskega območja in se že dolgo ponaša s svojimi zdravstvenimi koristmi.
Pretesna oblačila? Morda niso krivi kilogrami ...
Zunaj že diši po pomladi in za številne je to čas, ko prevetrijo svojo omaro ter naredijo selekcijo oblačil. To pomeni tudi, da bo nekaj oblačil treba pomeriti in verjetno nam ni treba razlagati o tem, kako klavrno se človek počuti, ko ne more zapeti najljubših hlač pretekle pomladi, nekoč ohlapna majica s kratkimi rokavi pa postane nenavadno oprijeta. A pozor, ni nujno, da so za tako stanje krivi kilogrami!
Kako se spopasti z napihnjenostjo in vetrovi?
Ste si zaradi nabreklega trebuha in neprijetnega tiščanja, pritiska in polnosti v predelu črevesja že kdaj morali odpeti pas in hlače? Potem zagotovo veste, kako neprijetna tegoba je napihnjenost. Res je, da običajno popusti še isti dan, a če se ves čas ponavlja, je pametno, da poiščete vzrok te prebavne tegobe in jo z ustreznimi ukrepi poskušate omiliti oziroma se ji izogniti. Toda, kako ugotoviti, zakaj ste napihnjeni?
3 dejavniki, ki najbolj škodujejo možganom
Dejavniki, ki povečujejo tveganje za bolezen srca in ožilja, slabo vplivajo tudi na možgane. Spremembe, ki jih v tem organu pustijo, so raziskovalci povezali z večjim tveganjem za demenco ali Alzheimerjevo bolezen. Nahujše posledice pustijo trije dejavniki: kajenje, sladkorna bolezen (če ni uravnana) ter povišan krvni tlak.
Hrana, ki je dobra za prebavo
S pravo izbiro hrane in živil lahko pomagamo naši prebavi, da deluje in opravlja svoje delo nemoteno in brez 'zastojev'.
Če ste zdravi, je lahko brezglutenska dieta za vas škodljiva
Danes imajo ljudje z alergijo, intoleranco na hrano in podobnimi zadevami mnogo več rešitev in ponujenih izbir, kot so jih imele generacije pred nami. A na žalost je prišlo tudi veliko 'modnih trendov', kjer v želji po vitki postavi, doseganju takšnih in drugačnih idealov iščemo rešitve tam, kjer jih morda za nas ni.
Antioksidanti in njihov pomen za zdravje
Antioksidanti imajo sposobnost, da preprečijo ali upočasnijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Kaj sploh so antioksidanti, kaj so prosti radikali, kako delujejo eni in drugi ter kje in kako jih najdemo, si poglejmo v nadaljevanju.
Najpogostejši znaki intolerance na gluten
Intoleranca na gluten je dokaj pogosto stanje. Zanjo so značilne neželene reakcije na gluten, beljakovino, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rižu.
Previdno, če imate to stanje
Atopijski dermatitis in težave z razdraženo in atopično kožo so vse bolj razširjene težave, ki ne vplivajo zgolj na kožo posameznika, temveč tudi na njegovo samozavest. Koža je namreč pogosto razdražena, rdeča, suha, pojavljajo se celo ekcemi, zaradi česar številni kožo skrivajo in se izogibajo medosebnim stikom. Prav zato je pomembno, da oseba, ki trpi za tem stanjem, najde ustezno kozmetiko, ki mu pomaga, veliko pa lahko naredi tudi s prilagajanjem v vsakodnevnem življenju.
4 razlogi, zakaj začeti jemati beta glukane še danes
Beta glukani so vodotopne prehranske vlaknine, ki jih najdemo v nekaterih gobah, morskih algah in žitaricah, kot so ječmen, oves in pšenica. Veliko se je že govorilo o njihovem koristnem vplivu na imunski sistem in njihovo vlogo pri borbi z bakterijami in virusi. Vendar le redko kdo ve, da so beta glukani na Japonskem registrirani kot zdravilo, ki pomaga pacientom pri zdravljenju rakavih obolenj, da imajo pomembno vlogo pri zdravju srca in celo pri hujšanju. Zakaj bi torej morali razmisliti o dodajanju beta glukanov v vaš jedilnik?
To so živila, ki jih je dobro uživati, če se spopadate z drisko
Driska ali diareja je sila neprijetna reč, za katero pa se navadno zdi, da se pojavi 'od nikjer'. Kaj jesti in kateri hrani se je dobro izogibati, če pride do nje?
Kateri alergeni so najpogostejši krivci za alergije?
Burne reakcije telesa na snov, torej alergije, so v tem letnem času največkrat povezane z vdihavanjem alergenov. Hkrati pa se lahko pojavijo tudi alergije na različna živila.
Bulgur – zdravo žito, ki ga je enostavno pripraviti
Ste že slišali za bulgur? Je neverjetno vsestransko polnozrnato žito, ki ima svoje korenine v vzhodni, sredozemski in zahodnoazijski kuhinji.
Kaj vpliva na razvoj alergij?
Alergije so v porastu, saj se vse več ljudi sooča z neprijetnimi simptomi, pa naj si bodo to izcedek iz nosu, zamašen nos, kihanje, solzne oči, ekcemi, srbečica, kihanje … To pa ni zgolj naključje. Ste se kdaj vprašali, kaj vse lahko vpliva na razvoj alergije?
Koliko kalorij ima alkohol?
Kalorije v alkoholu, vključno v pivu in vinu, imenujemo prazne kalorije. Razlog za to se skriva v tem, da alkoholne pijače ne vsebujejo večjih količin treh makrohranil - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Toda, ste se kdaj vprašali, koliko kalorij ima vaša najljubša pijača? Pri nekaterih pijačah so številke precej visoke, pri drugih, kot bomo lahko videli, niti ne. Vsekakor pa bi, kot poudarjajo različne svetovne in tudi naše zdravstvene organizacije, morali biti pri pitju alkohola zmerni!
Rastlinska prehrana – kaj vsebuje in kje jo najdemo?
Ste že slišali za rastlinsko hrano in njene koristi za človeka, planet in živali? Danes je to tema št. 1 v svetu prehrane, zdravja in okoljevarstva, zato je pomembno, da razumete, zakaj in kako je ta prehrana postala pomembna.
Fleksitarijanstvo – prehranjevanje brez odpovedovanja
Fleksitarijanstvo je način prehranjevanja, ki izboljšuje osebno počutje in ohranja planet. Temelji na rastlinski prehrani, vendar se ni treba popolnoma odpovedati živalskim izdelkom.
Kateri so prvi simptomi menopavze?
Že v obdobju pubertete in kasneje v obdobju menopavze doživljajo ženske hormonske spremembe, ki se kažejo v nihanju razpoloženja, težavah s kožo, spremembah teže in hrepenenju po določeni hrani, vplivajo pa lahko tudi na spolno življenje. Nekatere ženske to obdobje mirno prekrmarijo, medtem ko lahko za druge vsak nov hormonski val pomeni pravi brodolom.
Brezglutenska dieta – da ali ne?
Brezglutenska prehrana je v zadnjem času še posebej priljubljena, saj vse več ljudi izloča gluten iz svoje prehrane, toda, ali je resnično škodljiv?
Naturopatsko se rešite herpesa enkrat za vselej
Herpes je lahko huda nadlega, ko naenkrat začne bruhati na plan skoraj vedno, ko se znajdemo v psihično ali fizično stresni situaciji. A naturopatsko se ga lahko rešimo enkrat za vselej, je prepričana priznana naturopatinja Erika Brajnik. Poglejmo, kako.
Zlati nasveti za bolnike s celiakijo
Brezglutenska dieta predstavlja velik izziv in zahteva marsikatero prilagoditev. Z upoštevanjem nekaterih nasvetov bo vaše življenje s celiakijo veliko lažje in predvsem bolj kakovostno.
Urtikarija, antihistaminiki
Pozdravljeni, zaradi uporabe različnih antibiotikov pri zdravljenju vnetja ušes je najverjetneje prišlo do alergije kože - podobne koprivnici. Poslali so me na alergološki oddelek na pohorje in pre...
Nenavadno!
Dragi Joze, od kar sem rodila se je ravnotezje v mojem telsu cisto sesulo ampak sedaj se pocasi sestavljam nazaj. Sedaj je puncka stara 16 mesecev in se pocutim ze mnogo bolje. Med drugimi spremeba...
Alergija na pšenico
Spoštovani!Najlepša hvala za vaš odgovor glede mojega vprašanja ali je uživanje pire pri intoleranci na pšenico dovoljeno. Sedaj me pa zanima še naslednje, in sicer so med testiranimi živili pšenica (...
Poškodba zapestja
Pozdravljeni. Že več let imam bolečine v obeh zapesjih, desno zapestje je bolj boleče. Na magnetni resonanci so mi ugotovili, da imam na desni roki rupturo TFCC ob ulnarnem narastišču, na levi pa le d...
Psevdoartroza skafoida
Posim vas za "prevod" diagnoze in nasvet glede zdravljenja. ker sem gibalno omejena tudi na spodnjih okončinah, sem zaskrbljena glede morebitne operacije,saj lahko v primeru ....pristanem na invalidsk...
Akne obraz boleče
Problem so vnete in boleče akne, ki so se mi začela pojavljati samo na obrazu insicer na predelu čela in okrog ust. Bila sem pri dermatologu in mi je predpisala doksocikline, klimicin gel in skinoren ...
Alergija na pšenico
Najprej lep pozdrav! Stara sem 16 let in imam alergijo na veliko stvari (pelod, pršice, pšenična moka, travni pelodi, itd...) ravno sem dobila izvid, kjer mi priporočajo dieto brez pšeničnih izdelkov...
Prehrana dojenčka in alergije
Pozdravljeni! Pošem vam, ker počasi obupujem. Sem mamica 2 mesečnega otroka, ki je potencialni kandidat da lahko dobi alergijo, ker jih je njegov ati imel veliko v otroštvu (tudi astmo, od sedmega ...
Alimentarna alergija
Spoštovani! Imam 20 let in že vrsto elt hude težave z želodcem. Težave mi je povzročala prav vsaka hranba Zdaj so me testirali na alergije za hrano in sem 2 meseca imela izločevalno dieto, ki je bi...
Alergija na pšenico
Pozdravljeni, alergijski testi so mi med ostalim pokazali alergijo na psenicno ovseno in koruzno moko.zanima me ali to pomeni, da ne smem uzivati koruze v nobeni obliki ali le mocnatih izdelkov? ali ...
Dojenje in prehrana
Lep pozdrav! Imam 8,5 mesečno hčerko, pri kateri so ugotovili alergijo na jajca in mleko. Ker jo še dojim in jo mislim še naprej, moram biti na dieti tudi jaz. Ne vem pa, kako je z ostalo hrano, ki...
Sluz in kri v blatu
Imam 6 mesečnega sina, ki ima že od enega meseca starosti sluzasto blato in včasih je v sluzi prisotna tudi kri, ki izgleda kot nekakšne nitke. Tega je sicer malo, tako da je skoraj težko opaziti s pr...
Alergija na mleko
Pozdravljeni. Sin (star 15 mesecev) ima alergijo na mleko od 6 meseca, zdaj pa so mu na preiskavah odkrili še alergijo na pšenico in jajca. Od 6 meseca se držimo stroge dijete zaradi mleka (pije Prego...
Preparati vitamina A
Spoštovani, Že od majhnih nog imam težave s kožo. Začelo se je z ekcemi, bronhitisi, v mladostniškem obdobju z nevrodermitisom, senenim nahodom in pričetkom astme, v veliki meri najbrž posledica do...
Dejstva o alergijah na hrano, ki jih je dobro poznati
Alergije na hrano so vse pogostejša težava sodobnega sveta, kjer se pri odraslih, po podatkih Društva pljučnih in alergijskih bolnikov Slovenije, z alergijami na hrano spopada okoli 3–4 odstotke ljudi, z nealergijskimi motnjami, ki zbujajo sum na alergijo na hrano, pa kar 20 odstotkov ljudi.
IZJEMNO HITRA dieta, ki jo je svetoval celo kardiolog
Že povsem običajna sprememba vašega prehranjevanja lahko povzroči, da hitro in učinkovito izgubite odvečne kilograme do poletja, je prepričan eden najbolj priznanih kardiologov dr. William Davis. Preverite, kaj svetuje.
Kako škodljiv je gluten v resnici?
Pšenica, ječemen in rž, ki vsebujejo gluten, so še vedno ena najpogostejših oblik prehrane v številnih državah. Zakaj je torej na policah trgovinskih centrov eden najbolj priljubljenih napisov na izdelkih ''brez glutena''? Kako škodljiv je gluten v resnici?
Res danes jemo strupeno pšenico?
Sodobna spremenjena pšenica je "popoln kronični strup", trdi ameriški kardiolog dr. William Davis, ki je izdal knjigo Wheat belly in z njo v ZDA dvignil veliko prahu. V njej pojasnjuje, zakaj bi se ljudje morali izogibati pšenici, o tem pa je spregovoril tudi na ameriški televiziji CBS.
Šokantna resnica o priljubljeni dieti
Promovirata jo Victoria Beckham in Gwyneth Paltrow, vendar to še ne pomeni, da je zdrava ali da je učinkovita. Strokovnjaki opozarjajo, da lahko dejansko povzroči več škode kot koristi.
Odlična novica za vse ljubitelje kruha!
Kruh je bil dolgo na slabem glasu kot glavni sovražnik vitke postave in zdravega načina življenja. Ali lahko najnovejša britanska raziskava ovrže vse dosedanje mite?
Ste že preizkusili kamut?
Že poznate kamut? Bližnji sorodnik pšenice je polnozrnato žito, ki je ponavadi pridelano povsem organsko ter vsebuje kopico zdravih hranil.
Pira velja za idealno živilo
Pira ustreza vsem zahtevam idealnega živila, saj je bogat vir beljakovin, ogljikovih hidratov ter vitaminov. Je odličen nadomestek bele moke in ima dolg seznam zdravilnih učinkovin.
Je pšenica zdrava?
Bel kruh, bele testenine, piškoti … vsi nam pravijo, naj se jim izognemo. Pšenica je na slabem glasu, ljudje pa vse bolj posegajo po drugih žitih. Toda, ali je kaj narobe tudi s polnozrnato pšenično moko?
Ararat
Če želite svoje bližnje presenetiti z nekoliko drugačno večerjo, poskusite pripraviti ararat. Predstavljamo vam recept za štiri osebe.
