pasterizirani
Kakšni so simptomi okužbe z listerijo?
Okužba z listerijo je bakterijska bolezen, ki se prenaša s hrano in je lahko zelo resna za nosečnice, osebe, starejše od 65 let, in osebe z oslabljenim imunskim sistemom. Najpogosteje jo povzroči uživanje nepravilno predelanega mesa in nepasteriziranih mlečnih izdelkov.
Mleko, mleko, mleko
Pozdravljeni, zadnjič sem na vizita. si prebrala odličen članek o mleku, kjer je poleg Vas spregovorila tudi prof. dr. Irena Rogelj s katedre za mlekarstvo na Biotehniški fakulteti, ki pravi, da je za...
Okužba s salmonelo
Pozdravljeni! Ukvarjam se veliko s športom, predvsem s fitnesom zato potrebujem velik vnos beljakovin. Zanima me kakšna je možnost da se okužim s SALMONELO preko pasteriziranih beljakov, ki jih dobi...
Nevarnosti surovega mleka
Surovo mleko je tisto, ki ga pridobimo neposredno iz živalskega vira, kot so krava, ovca in podobno. Ko se mleko pomolze, ga običajno pasterizirajo. Gre za proces, v katerem s segrevanjem na visoko temperaturo uničijo nevarne bakterije. A nekateri se kljub vsemu raje odločajo za pitje surovega mleka.
Na počitnicah brez prebavnih težav!
Končno ste si privoščili dopust in se odpravili na lepše. Toda ravno ko bi morali najbolj uživati, vas marsikdaj presenetijo prebavne težave. Naučite se jih še pravočasno preprečiti.
