polenta
Odličen vir vlaknin, ki ga najdemo v vsaki kuhinji
Splošno zdravje današnje populacije je vse slabše. Deloma k temu vsekakor prispeva sodobni hektični življenjski slog, veliko vlogo pa igra tudi prehrana. Uživamo preveč hitro pripravljene, mastne hrane, hranilna vrednost živil je zaradi sodobne pridelave in obdelave vse slabša. Strokovnjaki v zadnjem času opozarjajo predvsem na pomanjkanje vlaknin v naši prehrani, kar ima lahko dolgoročno resne posledice za naše zdravje. Katera živila bi se torej morala večkrat znajti na naših krožnikih?
To morate vedeti, če jeste zvečer
Sodobni človek mora vsakodnevno manevrirati med kariernim ter družinskim življenjem, kar je vse prej kot enostavna naloga. V kopici obveznosti se hitro zgodi, da sebe postavi na stranski tir in ni pozoren na znake, s katerimi organizem kliče na pomoč. Še posebej glasna je običajno prebava, ki je znana kot središče našega počutja, zato zgage, zaprtja, napihnjenosti in neurejene prebave nikoli ne smemo jemati kot nekaj, kar se bo uredilo samo od sebe.
Tradicionalne zimske jedi, pripravljene na bolj zdrav način
Vsi vemo, da je v zimskem času dobro uživati veliko fižola, kislega zelja in pese. Z roko v roki z omenjeno hrano gredo zelo dobro slanina, klobase in druga živila. So ta res najboljša izbira? Kako lahko tradicionalne obroke naredimo bolj zdrave?
S tem si uničujete zdravje
Prihajajo tedni, ko bomo zdravi prehrani in zmernosti nekoliko pogledali skozi prste, saj se je v času, ko so mize bogato obložene s prazničnimi dobrotami, tako rekoč nemogoče ves čas 'držati nazaj'. Kljub temu pa velja biti pozoren na to, koliko in kaj uživamo v veselem decembru, saj je od tega odvisno naše splošno počutje, ki je osnova za lepe praznične dni. Na katera živila se torej opreti po obilnem božičnem kosilu ali prekrokani noči?
Razlogi, zakaj bi poleti morali uživati koruzo
Koruza je dragocena sezonska hrana, ki vas ne bo obremenjevala s presežki kalorij, oskrbela pa vas bo z ogljikovimi hidrati, hitro razpoložljivo energijo in vitamini!
10 živil za zdravo prebavo
Zdrava prebava je ključnega pomena za naše splošno počutje, saj prebavni proces telesu zagotavlja energijo in pomembne hranilne snovi, potrebne za normalno delovanje. Čeprav se vsi trudimo uživati raznoliko hrano, je določena hranila včasih težko pridobiti v količinah, ki jih organizem potrebuje za optimalno delovanje, zato je dobro vedeti, katera živila se morajo pogosteje znajti na naših jedilnikih, da ne bomo trpeli za leno prebavo, zaprtjem in drugimi prebavnimi tegobami sodobnega časa.
Brezglutenska dieta – da ali ne?
Brezglutenska prehrana je v zadnjem času še posebej priljubljena, saj vse več ljudi izloča gluten iz svoje prehrane, toda, ali je resnično škodljiv?
S temi živili obnovite črevesno floro v 24 urah
Zdravo črevo je temelj vašega splošnega zdravja in dobrega počutja. Toda kakšna je najboljša prehrana, ko gre za zdravje črevesja in celotnega prebavnega sistema? Katera je najboljša hrana in kateri se morate izogibati?
10 presenetljivih zdravih živil za na žar
Pomlad je tu in to pomeni tudi, da bomo zunaj pekli na žaru. A ni treba, da nam naši pikniki, ki jih imamo tako radi povzročajo odvečne kilograme. Na žar lahko 'vržemo' tudi nekatera bolj zdrava živila. Tu je nekaj, na katere zagotovo niste pomislili.
Nasveti prehranske strokovnjakinje, ki zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen
S prehransko strokovnjakinjo Andrejo Širca Čampa smo se pogovarjali, kakšni so napotki za prehranjevanje, ki bi se jih morali držati sladkorni bolniki. Treba se je zavedati, da so isti napotki tudi preventiva. Če jih upoštevamo, bomo zmanjšali tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa dva. Eden od nasvetov, ki bi se ga morali držati vsi, je denimo, da ogljikovi hidrati zavzemajo le četrtino krožnika.
Krvni sladkor je po polenti visok!
Pozdravljeni, pred tremi meseci so mi odkrili sladkorno bolezen vrednost 20, povišane trigliceride 14, ki so sedaj padli na 4,4 po jemanju tablet katalip 250mg in holesterol 8. Najprej so mi...
Gerb malo drugače
Spoštovani! Po daljšem iskanju odgovorov na internetu, sem naletela na stran, kjer svetujejo, naj se obrnem na Vas. In sicer, imam problem z refluksom in imam potrjen gastritis. Zdravim se z Ultopom....
Frukotza in omejitev vnosa živil z visokim GI
Lepo pozdravljeni. Imam par vprašanj za vas glede prehrane. In sicer, če je je res, da sadni sladkor(fruktoza) ne zvišuje ravni krvnega sladkorja? Zanima pa me tudi, če imam v dieti predpisano, da mor...
Prehrana pri previsokem železu in kupu težav
Pozdrravljeni! Imam povišano železo (od 38 do 49). Pri obdukciji jeter so mi odkrili okvaro jeter. Sumim, da so za to krive hormonske tablete Cerazette. Kadar jih ne jemljem mi železo pade na normalo...
Nosečnost in žolčni kamni
Stara sem 38 let, noseca (13 tednov) in vegetarjanka (zadnjih 5 let) Prejsnji teden sem imela napad zocnih kamnov. Bolecina je bila neznosna, zato sem sla na urgenco, kjer so me dali na ultrazvok s...
Bulimija in prehrana
Mene zanima, kako naj se človek prehranjuje, ko ima bulimijo, kakšno vrsto hrane naj je, da se bodo hranilne snovi najhitreje absorbirale v telesu?
Putika in prehrana
Pozdravljeni. zanima me kakšno dieto naj ima mož pri bolezni z diagnozo putika,kise pojavi predvsem v poprazničnih časih in sicer mu otekajo noge,rad pa dobro je. hvala
športna prehrana
Aktivno se ukvarjam z igranjem nogometa vsaj 2-krat tedensko, zanima pa me zakaj mi je hudo, če pred treningom jem npr. pomfri ali kaj podobnega? Vedno se najem vsaj uro ali 2 pred treningom. Prosim ...
Razkrivamo, ali ogljikovi hidrati res redijo
Bi se morali, če vas mučijo odvečni kilogrami, res odreči ogljikovim hidratom? Kar nekakšno splošno prepričanje se je razširilo, da ti redijo. Pa je to res? Ali s prstom kažemo na napačnega krivca? Za odgovor smo prosili prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš, ki redno pomaga mnogim, ki želijo shujšati. Zato ima veliko izkušenj.
Kruh: DA ali NE?
Kruh je lahko dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Prav zato je lahko ključnega pomena v zdravi prehrani. A vse oblike kruha niso narejene enako, zato je pomembno, kakšen kruh izberete. Kruhu najslabše kvalitete se je res bolje izogniti.
Jo imate radi?
V poletnem času mnoge stojnice v obalnih mestih ponujajo pečeno koruzo. To si lahko v manjši meri privoščite brez slabe vesti, saj je odličen vir vitaminov, mineralov in nemastne energije.
Korni kanape
Zdrave, fizično aktivne osebe si lahko občasno za zajtrk privoščijo to dobroto iz polente, šunke in salame kulen. Količinsko pa s takšnim zajtrkom seveda ne gre pretiravati, kajti vsebuje precej nasičenih maščob.
