praznična prehrana
Resnica o prazničnih kilogramih, ki jo večina ne pozna
Prazniki so povezani z obiljem, ne le v druženju in toplini, temveč tudi z bogato obloženimi mizami. Prav zato se ob koncu decembra pogosto pojavi skrb, koliko kilogramov smo pridobili v času praznikov. A pogosto sploh ne gre za dejansko povečanje maščobnih zalog, temveč za kratkotrajne telesne odzive.
Ali pitje vode med jedjo slabša prebavo?
Veseli december je poln druženj ob dobri hrani in pijači, zato ni nič čudnega, da se marsikdo v tem obdobju leta srečuje z napihnjenostjo in težavami s prebavo. Mnogi ob tem posegajo po 'hitrih rešitvah' ali verjamejo mitom, ki nimajo veliko skupnega z dejstvi. V nadaljevanju razkrivamo, kako prebava v resnici deluje in kaj lahko sami naredimo, da se bomo med prazniki počutili bolje.
Kaj se zgodi z vašim telesom po velikonočnem prenajedanju?
Praznična miza, polna šunke, jajc, potice in drugih dobrot, pogosto vodi do prenajedanja. Čeprav gre za nekaj običajnega, ima prenajedanje zelo konkreten vpliv na telo – že po eni sami obilni pojedini.
Zakaj in kako zima vpliva na naše razpoloženje?
Zima s svojo kratko dnevno svetlobo, nizkimi temperaturami in dolgotrajnimi obdobji teme lahko vpliva na naše telesno in duševno počutje. Medtem ko nekateri uživajo v zimski idili in prazničnem vzdušju, se mnogi spopadajo z izzivi, ki jih prinaša ta letni čas.
Zakaj je nepogrešljiv v decembrski prehrani?
Cimet je ena izmed tistih začimb, ki nas takoj popeljejo v praznični čas. Njegov značilen vonj in okus sta nepogrešljiva v številnih decembrskih jedeh, pijačah in slaščicah. Toda cimet ni zgolj okusen dodatek, temveč ima tudi številne koristi za zdravje, zaradi katerih je prava izbira za hladne mesece. V tem članku bomo raziskali, zakaj je cimet tako priljubljen v decembrski prehrani in kako ga lahko izkoristimo za svoje zdravje ter dobro počutje.
Predpraznični stres ni le modna muha
Praznični čas je resda poln topline, bližine, stika z najdražjimi in dobre hrane, a gre tudi za izjemno stresno obdobje, v katerem se že tako hud življenjski ritem še dodatno močno pospeši, saj moramo pred iztekom leta zaključiti vse načrtovane delovne obveznosti, pravočasno nakupiti božična darila, generalno očistiti in lično okrasiti domovanje ter pripraviti praznične pojedine. Že sama misel na tako dolg spisek opravil povzroča stres, ki se vse do vrhunca praznikov samo še poglablja. Kako se mu zoperstaviti in ga ublažiti?
Kako preprečiti zgago in napihnjenost?
Praznični dnevi bi morali predstavljati prijetno popestritev. Toda marsikdo si jih žal zapomni po prebavnih težavah, ki jim sledijo. Prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš smo povprašali, kako praznovati, ne da bi nas kasneje mučila zgaga ali bi se počutili napihnjeni. Nasvet, ki ga je vedno dobro upoštevati, je, da ne pretiravamo.
Ta praznična začimba je tretja najdražja začimba na svetu
Kardamom je med najstarejšimi in najdragocenejšimi začimbami, saj ima 5000-letno zgodovino. Izvira iz zimzelenih gozdov Indije ter se uporablja tako pri sladkih kot slanih jedeh, hkrati pa jo cenijo tudi v ajurvedski medicini. Za kaj vse je ta začimba dobra?
5 začimb, na katere to zimo ne smete pozabiti
Resnično bi se slepili, če bi rekli, da je naša praznična prehrana zdrava. Prevelike porcije, veliko sladkih in mastnih dobrot in roko na srce tudi kakšen kozarec rdečega vina preveč. A obstaja skupina živil, s katero lahko vsaj nekoliko ublažite svoje prehranske pregrehe: začimbe.
Ali je zvezdnica res že '(pre)debela'?
Priljubljena televizijska osebnost Nicole Richie je znova ujezila svoje oboževalce. Po hudih motnjah hranjenja naj bi bila namreč zvezdnica kljub svoji koščeni postavi znova prepričana, da je debela. Je igralka znova v krempljih anoreksije?
