rastlinske beljakovine

Kuskus: 5 razlogov, zakaj bi ga morali jesti vsak teden
Kuskus je priljubljena sestavina sredozemske prehrane, saj je preprost za pripravo in ima nežen, oreškast okus. Odlično se poda k različnim jedem po vsem svetu in ima številne zdravstvene koristi, zaradi česar je dobra izbira za redno uživanje.

10 živil, ki lahko starejšim pomagajo ohranjati močne kosti
Z leti se gostota kosti naravno zmanjšuje, tveganje za zlome in osteoporozo pa narašča. Po 50. letu – še posebej pri ženskah po menopavzi – postane skrb za zdrave in močne kosti izjemnega pomena.

Previdno z beljakovinami: Zakaj lahko presežek škodi zdravju
Ali pretiravate z beljakovinami? Prevelik vnos beljakovin lahko negativno vpliva na vaše zdravje. Nutricionisti opozarjajo na posledice zanemarjanja drugih hranil, obremenjevanja ledvic in povečanega tveganja za srčne bolezni in raka. Preberite, kako uravnotežiti vnos beljakovin za optimalno zdravje.

Osem vrst beljakovinske zelenjave, ki pospešujejo izgubo teže
Osem vrst beljakovinsko bogate zelenjave, ki vam lahko pomaga pri hujšanju, vključuje grah, špinačo, brokoli, cvetačo, brstični ohrovt, gobe, sladko koruzo in ohrovt. Vsebujejo malo kalorij, hkrati pa veliko beljakovin in vlaknin, ki spodbujajo občutek sitosti. Odkrijte, kako lahko ta živila vključite v svoj jedilnik.

Bodite pozorni. Teh prehranskih dodatkov ne smete jemati skupaj
Jemanje tablet železa skupaj z magnezijem ali kalcijem lahko vpliva na absorpcijo železa v krvi.

5 ultra predelanih živil, ki so morda celo zdrava
Ultra procesirana oziroma predelana hrana je resna nevarnost za naše zdravje. Ampak, ali je vedno tako oziroma velja to za vsako živilo?

Najboljše in najslabše rastlinske beljakovine
Vedno več ljudi se odloča za vegetarijanski ali veganski način prehranjevanja, zato si poglejmo najboljše in najslabše rastlinske beljakovine. Vključevanje dobrih rastlinskih beljakovin v prehrano ne bo škodilo niti mesojedcem.

9 bistvenih aminokislin, ki jih potrebuje naše telo
Zakaj so pomembne aminokisline, kaj počnejo v našem telesu, zakaj jih potrebujemo in v kateri hrani jih najdemo?

10 zdravih živil, ki vsebujejo veliko vlaknin
Zdaj že vemo, da so vlaknine eno najpomembnejših hranil za naše zdravje. Toda kljub temu dejstvu raziskave še vedno kažejo, da povprečna oseba ne zaužije dovolj vlaknin.

10 zdravih prigrizkov za v službo
Ko preživite dolge ure v službi, je ključnega pomena, da imate ob sebi prigrizke, ki so hranljivi, dajo energijo in enostavni za pripravo. Zdrav prigrizek ne le da zadostuje za popoldanski apetit, temveč vam tudi pomaga ohranjati energijo, izboljšati koncentracijo in preprečiti prenajedanje pri kosilu.

7 znakov, da uživate preveč mesa
Prekomerna uživanje mesa je lahko težava, ki se ji mnogi ne posvetijo dovolj pozorno, dokler ne začutijo posledic na lastnem telesu. Čeprav je meso dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov, lahko prekomerno uživanje pripelje do številnih zdravstvenih težav.

Kaj ima več beljakovin – jajce ali piščanec?
Katero živilo je bolj koncentriran vir beljakovin?

Najboljši viri omega-3 maščobnih kislin za zdravje možganov in srca
Omega-3 maščobne kisline so nujno potrebne za naše telo, saj prispevajo k zdravju možganov, srca, oči in pomagajo zmanjševati vnetja. Naše telo jih ne more samo proizvesti, zato jih moramo vnašati s hrano. Kje jih lahko najdemo največ?

Vrsta prehranjevanja, za katero še verjetno niste slišali
Atlantska dieta je tradicionalna dieta s severozahodne Španije in Portugalske, ki je podobna sredozemski dieti, vendar vključuje več rdečega mesa in mlečnih izdelkov.

Najboljša hrana za vsako desetletje življenja
Najboljša prehrana je takšna, ki stremi k zmernosti in ravnovesju. Ničemer se ne bi potrebovali izogibati, dokler nam določena živila ne škodujejo, vsekakor pa je priporočljivo, da prilagodimo prehrano glede na leta.

5 nasvetov za krepitev imunskega sistema za lažji prehod v jesen
Kmalu se bo poletje prevesilo v jesen in skupaj z njo in vso lepoto narave bodo prišli tudi različni in bolj pogosti prehladi in obolenja. Kako lahko poskrbimo za lažji prehod imunskega sistema v jesen?

Preden se odločiš za vegetarijanstvo, preberi to
Vegetarijanstvo je prehranski način, ki se osredotoča na izključitev mesa in rib iz prehrane. Obstaja več različnih oblik vegetarijanstva, od tistih, ki izključujejo le meso, do tistih, ki izključujejo vse živalske proizvode.

Kdaj bi morali poseči po lahko prebavljivi hrani?
Simptomi prebavnih težav vključujejo refluks kisline, napenjanje ali bolečine v trebuhu.

Prehranske vlaknine: zato jih potrebujemo v prehrani
Vlaknine najdemo v sadju, zelenjavi, celih zrnih in stročnicah, najbolj pa so znane po svoji sposobnosti preprečevanja ali lajšanja zaprtja. Toda ali ste vedeli, da živila, ki vsebujejo vlaknine, nudijo tudi druge koristi za zdravje?

5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo v prehrano
Vključevanje semen v prehrano je odličen način, kako povečati vnos hranil, kot so beljakovine, vitamini, minerali in zdrave maščobe. Poleg tega so semena pogosto polna antioksidantov in vlaknin, kar prispeva k splošnemu zdravju.

Veste, kaj vse je v zrezku?
Je zrezek zdrav ali bi ga morali izpustiti? Preberite o pozitivnih in negativnih učinkih uživanja.

'Samo eno živilo ne more okrepiti imunskega sistema'
V teh dneh veliko poslušamo o tem, kako pomembno je okrepiti svoj imunski sistem, da bomo lažje kljubovali virusom in bakterijam, ki so s hladnejšimi dnevi začeli intenzivneje razsajati med nami. Še prej se je pametno podučiti o tem, kako imunski sistem sploh deluje in na kakšen način lahko vplivamo na njegovo delovanje, zato smo na pogovor povabili prehransko terapevtko Simono Fabjan, ki nam je pojasnila vlogo prehrane pri delovanju imunskega sistema ter podala nekaj praktičnih nasvetov za boljše splošno zdravje.

Kakšna mora biti prehrana pri aterosklerozi?
Bolezni srca in ožilja so splošna težava sodobne družbe. Ateroskleroza je glavni vzrok za srčno-žilna obolenja, ki povzroča visoko stopnjo umrljivosti prebivalstva.

Vpliv prehrane na sladkorno bolezen in nadzor krvnega sladkorja
Sladkorna bolezen, znana tudi kot diabetes, je kronična bolezen, ki vpliva na način, kako telo obdeluje glukozo (sladkor). Ena izmed ključnih komponent uspešnega upravljanja sladkorne bolezni je pravilna prehrana.

Enostavni viri beljakovin, ki jih ne smete spregledati
Verjetno vsi vemo, kako pomembne so beljakovine za naše zdravje, kajne? Vseeno pa mnogo ljudi med nami ob omembi beljakovin najprej pomisli na vire mesa, četudi se veliko, včasih celo več beljakovin kot v mesu, skriva tudi v drugih okusnih živilih.

Kako se spreminjajo prehranske potrebe skozi starost in na kaj paziti?
Prehranske potrebe različnih starostnih skupin predstavljajo ključen vidik zagotavljanja optimalne prehrane in zdravja skozi celotno življenje. Od obdobja dojenčkov do starostnikov se naše prehranjevalne potrebe spreminjajo glede na stopnjo rasti, razvoja in starostnih sprememb, ki se dogajajo v telesu. Razumevanje teh sprememb in prilagajanje prehrane ustrezni starostni skupini je ključnega pomena za ohranjanje zdravja in dobro počutje posameznika.

Vse, kar morate vedeti o makro in mikrohranilih
Če želimo razumeti prehrano, moramo poznati njene osnovne gradnike.

Najpomembnejši vitamini, na katere bi morali paziti starostniki
Vsi, ne glede na starostno skupino, v katero spadamo, potrebujemo za optimalno delovanje telesa vitamine in minerale, starostniki pa bi morali biti zaradi svojega zdravja in preventive še posebej pozorni na vnos naslednjih vitaminov.

Kaj je ''brezmesno'' meso, iz česa je sestavljeno in ali je zdravo?
Meso rastlinskega izvora že najdemo na trgovinskih policah, zelo verjetno pa je, da bolj malo vemo, kako se pripravlja, iz česa je sestavljeno in najpomembnejše, je res zdravo?

Ali živalske beljakovine res povzročajo raka?
Dejstvo je, da naše telo potrebuje beljakovine. To makrohranilo igra pomembno vlogo v našem telesu, ki vključuje pomoč celicam, tkivom in organom pri delovanju. Beljakovine je pomembno zaužiti za sintezo aminokislin, ki sestavljajo beljakovinske verige, nekaterih aminokislin pa naše telo ne more proizvesti samo.