sir
Kako nastanejo različni mlečni izdelki
Mlečni izdelki so že stoletja del naše prehrane, od preprostega kozarca mleka do kompleksnih sirov. A za temi vsakodnevnimi živili se skriva zanimiva zgodba, preplet narave, mikroorganizmov, tradicije in znanosti. Poglejmo, kako nastanejo, zakaj se med seboj razlikujejo in kaj dejansko prispevajo k našemu zdravju.
Šest živil, ki najbolj škodujejo zdravju črevesja
Nekatera živila lahko močno porušijo ravnovesje v črevesju in vplivajo na prebavo.
Lahko prehrana pomaga ohranjati močne in zdrave kosti?
Z leti se gostota kosti naravno zmanjšuje, tveganje za zlome in osteoporozo pa narašča. Po 50. letu – še posebej pri ženskah po menopavzi – postane skrb za zdrave in močne kosti izjemnega pomena.
Skrita sol: Odkrijte neopazne vire soli v hrani
Sol je nujna za delovanje telesa, a večina ljudi zaužije bistveno več natrija, kot je priporočeno.
7 živil, ki vsebujejo več cinka kot oreščki
Cink je eden izmed ključnih mineralov za imunski sistem, celjenje ran, delovanje hormonov in celo zdravje kože.
Znaki pomanjkanja kalcija, ki jih ne smete spregledati
Kalcij je ključni mineral za naše telo, saj ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravih kosti in zob, pravilnem delovanju mišic, živcev ter srca. Pomanjkanje kalcija lahko vodi do številnih zdravstvenih težav, zato je pomembno, da prepoznamo znake, ki kažejo na pomanjkanje tega minerala,
To bi morali jesti, če vam primanjkuje vitamina B12
Vitamin B12 je ključen za zdravje, saj podpira delovanje živčnega sistema, proizvodnjo rdečih krvničk in presnovo energije. Pomanjkanje vitamina B12 lahko privede do slabokrvnosti, utrujenosti, težav s spominom in živčnimi motnjami. Največ vitamina B12 najdemo v živilih živalskega izvora, kar lahko predstavlja izziv za vegetarijance in vegane, zato je v teh primerih priporočljiva tudi uporaba dodatkov ali utrjenih živil.
Simptomi pomanjkanja kalcija: Kaj nam sporoča telo?
Kalcij je nujno potreben za številne telesne funkcije, ne le za kosti. Njegovo pomanjkanje se lahko kaže na različne načine, od mišičnih krčev in krhkih nohtov do nihanj razpoloženja. Preproste prehranske spremembe lahko bistveno izboljšajo vaše počutje.
Zaradi pomanjkanja osnovnih hranil to dieto strokovnjaki odsvetujejo
Nobena kontrolirana študija ne podpira trditev, da lahko mesojedska dieta pomaga odpraviti zdravstvene težave, piše Healthline. Primanjkuje ji koristnih hranil, vključno z vlakninami in rastlinskimi spojinami, kot so antioksidanti. Za nekatere ljudi je zato lahko nevarna.
Katera hrana povzroča zaprtje in kako se mu izogniti?
Spoznajte glavna živila in dejavnike življenjskega sloga, ki lahko povzročijo ali poslabšajo zaprtje. Odkrijte, kako lahko s preprostimi spremembami v prehrani, hidraciji in gibanju izboljšate svojo prebavo in kdaj je čas za obisk zdravnika.
Sedem ključnih nasvetov za stabilizacijo krvnega sladkorja
Imate nihanja v energiji ali nenadne občutke tresenja in tesnobe? Morda je vaš krvni sladkor nestabilen. Dietetičarka svetuje sedem ključnih korakov za vzdrževanje stabilne ravni krvnega sladkorja, kar izboljša energijo, zmanjša hrepenenje po hrani in podpira dolgoročno zdravje.
Jogurt in sir za bolj zdravo srce? To pravi najnovejša študija
Nova obsežna študija potrjuje, da lahko redno uživanje mlečnih izdelkov pozitivno vpliva na zdravje srca, zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in nekatere vrste raka. Posebej koristni so fermentirani mlečni izdelki, kot sta jogurt in kefir, saj so koristi pokazali tako polnomastni kot nizkomaščobni izdelki.
Tako se boste preprosto rešili zaprtja
Potovanja s seboj prinašajo številne radosti, mnogi pa se na žalost ravno zaradi potovanj, pred, med ali po, soočajo s prebavnimi težavami. Poglejmo si, kako se spopasti z zaprtjem, ki se pojavi pred dopustom.
Migrena vs. glavobol: Kako prepoznati razlike in poiskati učinkovito pomoč?
Glavoboli so ena najpogostejših zdravstvenih težav, s katerimi se srečujemo v vsakdanjem življenju. Skoraj vsakdo je že kdaj izkusil bolečino v glavi, pa naj bo to po dolgem dnevu v službi, pomanjkanju spanca ali dehidraciji.
Imate to bolečino v hrbtu? Vzrok se morda skriva v vašem hladilniku
Bolečine v hrbtu so ena najpogostejših zdravstvenih težav sodobnega človeka. Pogosto jih pripisujemo slabi drži, pomanjkanju gibanja ali preobremenjenosti. A ste vedeli, da lahko vzrok za vaše težave tiči tudi v živilu, ki ga imate v hladilniku? Vnetje, ki je glavni krivec za kronične bolečine, je namreč močno povezano z vašo prehrano.
Nevarna živila po 50.: Čemu se morate ženske izogibati za boljše zdravje?
Raziskave kažejo, da je zmanjšanje vnosa določene hrane po 50. letu ključno za ohranjanje zdravja žensk. Med drugim se priporoča izogibanje živilom, bogatim z nasičenimi maščobami, kot so rdeče meso, pomfrit, sladoled in polnomastni mlečni izdelki, ki lahko povečajo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Preberite si, kako te izbire vplivajo na vaše zdravje in kako se jim izogniti.
7 znakov, da vam primanjkuje kalcija (in kaj narediti)
Dolgotrajno pomanjkanje kalcija lahko vodi v resne posledice, kot sta osteopenija ali osteoporoza, a že prej se telo pogosto oglaša z jasnimi znaki.
Hidracija: koliko vode, kdaj, katera hrana pomaga, kako je z elektroliti?
Hidracija in pitje veliko vode sta izjemno pomembna za zdravje, saj je človeško telo večinoma sestavljeno iz vode. Pomanjkanje vode lahko povzroči dehidracijo z znaki, kot so omotica in utrujenost. V vročem vremenu pa je ta tematika toliko bolj pomembna, zato si jo poglejmo podrobno.
Nikoli ne jejte tega na tešče – gastroenterologi razkrivajo, kaj lahko uničuje vašo prebavo
Mnogi posamezniki začnejo dan z obroki, ki se zdijo zdravi, vendar lahko nekatera živila, zaužita na prazen želodec, povzročijo prebavne težave. Gastroenterologi opozarjajo, da lahko določene jutranje navade škodujejo prebavnemu sistemu in povzročijo nelagodje čez dan.
Visok holesterol 'znanstveno dokazano' znižuje ta vrsta zelenjave
Visok holesterol je pogosta težava, na katero lahko vplivamo z zdravo prehrano. Farmacevt izpostavlja, da lahko okra, zelenjava, ki se pogosto uporablja v kuhinji, pomaga pri zniževanju ravni holesterola v krvi. Raziskave so pokazale, da sluz v okri veže holesterol in ga odstrani iz telesa, zato vključite to zelenjavo v vašo prehrano.
Potencialni sprožilci migrene
Razlogi za migreno za najrazličnejši in individualni, pri različnih ljudeh jo sprožijo različne stvari. Vodenje dnevnika vam lahko v prvi vrsti pomaga prepoznati lastne sprožilce.
Razlog, zakaj vaši vetrovi smrdijo
Vetrovi so normalni. Od časa do časa jih imamo vsi. Pravzaprav naj bi vsak povprečen človek v povprečju spustil 14-krat na dan od pol litra do dveh litrov vetrov. Če verjamete ali ne, 99 odstotkov plina je brez vonja. Včasih so vetrovi neprijetnega vonja. Zakaj pride do slednjega?
Navade, ki lahko podaljšajo življenje
Sardinci vsak dan popijejo kozarec rdečega vina, strokovnjaki pa to navado pripisujejo njihovemu dolgemu življenju. Skrivnost pa se ne skriva zgolj v vinu.
Dieta pri gastroezofagealni refluksni bolezni: živila, ki pomagajo pri refluksu kisline
Nič nenavadnega ni, če se občasno pojavi refluks kisline (zgaga), vendar nekateri ljudje trpijo zaradi pekočega občutka, napihnjenosti in riganja skoraj vsakič, ko jedo. Približno 20 % prebivalstva ima gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB), kronično stanje refluksa kisline, ki ga diagnosticira zdravnik.
8 stvari, ki jih vaši vetrovi razkrivajo o vašem zdravju
Ste vedeli, da povprečna oseba spušča vetrove kar 20-krat na dan in da je to popolnoma normalno? Seveda, če izpustimo nekaj komponent. Če in ko vaši vetrovi postanejo pogostejši, zaudarjajo do neznosne mere in podobno, lahko to nakazuje na določena stanja. Poglejmo si bolj podrobno, zakaj in kdaj lahko pride do tega.
5 simptomov pomanjkanja vitamina D
Vitamin D je eden od ključnih vitaminov, ki skrbijo za optimalno delovanje našega telesa. Kako prepoznati simptome pomanjkanja in zakaj je vitamin D tako pomemben?
Živila, ki vsebujejo več beljakovin kot jajce
Ko razmišljamo o beljakovinah, velikokrat pomislimo zgolj na jajce, meso in mesne izdelke. Pa ni nujno, da samo ti vsebujejo največ beljakovin! Poglejmo si nekaj živil, ki morebiti vsebujejo še več beljakovin kot denimo jajca.
6 načinov, kako zagotoviti dovolj vitamina D čez zimo
Zima je letni čas, ki običajno prinaša manj izpostavljenosti soncu, zato je povezana tudi z nižjo ravnjo vitamina D, ki ga naše telo črpa predvsem s soncem. Čeprav je znano, da to vpliva predvsem na zdravje kosti, je vedno več dokazov, da bi lahko bile funkcije vitamina D obsežnejše, pri čemer so pomanjkljivosti povezane tudi z večjim tveganjem za okužbe dihal.
Kaj je prehranska koma?
Ste po hrani velikokrat zaspani? Tako zelo zaspani, da komaj ohranjate odprte oči in bi šli najraje spat?
9 najslabših navad za vaše kosti
S staranjem se naše kosti obrabljajo, saj nosijo tako rekoč največje breme naših številnih vsakodnevnih dejavnosti. Kosti in sklepi skrbijo za naše gibanje, delovanje v vsakdanjem življenju, zato je toliko bolj pomembno, da jih zavarujemo.
Kaj je dieta DASH?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) je prehranski načrt, zasnovan za zniževanje krvnega tlaka in izboljšanje splošnega zdravja. Razvila jo je ameriška vlada in je bila zasnovana kot odgovor na vse večje težave s povišanim krvnim tlakom (hipertenzijo) v razvitem svetu. Glavni cilj diete DASH je zmanjšati tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni in drugih kroničnih obolenj, kot so kap, sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni ledvic, tako da posameznikom pomaga vzdrževati zdrav krvni tlak.
Kaj morate vedeti, če ne jeste zajtrka?
Za mnoge je zajtrk sinonim za dober začetek dneva – obrok, ki zažene telo, izboljša koncentracijo in omogoči energičen začetek jutra. Rek, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, se je zasidral globoko v naše navade in prepričanja. Je to res ali gre za mit? Raziskave kažejo, da je odgovor bolj zapleten, kot se morda zdi na prvi pogled.
Koliko beljakovin dnevno potrebujete?
Beljakovine so ena od treh osnovnih hranilnih snovi, ki so ključne za pravilno delovanje telesa. Imajo pomembno vlogo pri gradnji in obnovi mišičnega tkiva, podpori imunskega sistema, proizvodnji hormonov in encimov ter ohranjanju zdrave kože in kosti. Kljub temu pa se marsikdo sprašuje, koliko beljakovin je dejansko potrebnih na dnevni ravni, da bi ohranili optimalno zdravje.
Dejstva o paleo dieti, ki jih morate poznati
Ali je načrt prehranjevanja po vzoru prehrane prazgodovinskega človeka pravi za sodobnega človeka?
8 živil, ki se jim je dobro izogibati, če imate visok krvni tlak
Visok krvni tlak ni le neprijetna nadloga, temveč je lahko tudi resna grožnja našemu zdravju. Poglejmo si, kateri hrani in živilom se je bolje izogibati, če imate visok krvni tlak.
Tako je lahko videti zdrava večerja
Kako je videti zdrava večerja? Kaj mora vsebovati? Če iščete ideje, imamo nekaj kombinacij in informacij, ki vam bodo morda koristile.
Zakaj lahko telesno tkivo odmre?
Nekroza je odmiranje oz. 'odmrtje' vašega telesnega tkiva.
Kako prehrana vpliva na zdravje vaših zob?
Zdrava prehrana je ključni del splošnega zdravja, vključno z zdravjem zob in dlesni. Naši zobje in dlesni potrebujejo hranila za pravilno delovanje, rast ter obnovo, medtem ko določena živila lahko povzročijo škodo, če jih uživamo v prekomernih količinah.
Najboljša hrana za vsako desetletje življenja
Najboljša prehrana je takšna, ki stremi k zmernosti in ravnovesju. Ničemer se ne bi potrebovali izogibati, dokler nam določena živila ne škodujejo, vsekakor pa je priporočljivo, da prilagodimo prehrano glede na leta.
Kitarist skupine Queen Brian May utrpel lažjo možgansko kap
Brian May je razkril, da je pred kratkim doživel manjšo možgansko kap, zaradi katere ni mogel uporabljati leve roke.
Kaj jesti, če imate endometriozo?
Sama prehrana ne more ozdraviti ali zdraviti endometrioze. Vendar lahko spremembe v prehrani pomagajo pri vzdrževanju in lajšanju simptomov.
Nas določena živila lahko postarajo?
Čeprav je težko ubežati kronološki starosti, naša biološka starost ni tako vklesana v kamen. Uživanje določenih živil, ki pospešujejo staranje, lahko prispeva k starejšemu videzu in krajši življenjski dobi.
Stvari, ki jih vaše telo potrebuje v starosti
Ko se staramo, naše telo drugače odreagira na notranje in zunanje dejavnike, ki vplivajo na naše zdravje. Spreminja se tudi potreba po hrani, vitaminih in določenih mineralih. Poglejmo si, katere stvari naše telo potrebuje v zlatih letih.
Trije načini za bolj hranljivo prehrano
Ko gre za ohranjanje zdravja, je prehrana poleg gibanja in razgibavanja telesa ena najboljših stvari, ki jih lahko naredite za zdravje svojega telesa. Če želite jesti bolj hranljivo, a ne veste povsem, kako začeti in nadaljevati, predstavljamo nekaj preprostih sprememb, ki bodo koristile vašemu zdravju.
To bi morali jesti v vročih poletnih dneh
Poleti se naša vsakodnevna rutina spremeni. Dnevi so daljši, vzdušje na delovnem mestu je bolj sproščeno, naš urnik pa manj natrpan. Večina si privošči teden ali dva dopusta, kjer gibanje, kot smo ga vajeni doma, ni v prvem planu. Vse te spremembe zaznava tudi naš organizem, še posebej burno pa se lahko nanje odzove prebava. Prav zato je pomembno, da tudi v poletnih dneh skrbimo za uravnoteženo in zdravo prehrano, s poudarkom na vlakninah in probiotikih.
Tako lahko nadomestite mlečne izdelke
Če imate laktozo intoleranco ali alergijo na mleko ali pa ste po tovrstnih živilih zgolj občutljivi, napihnjeni in vam je slabo, vsekakor obstajajo živila, ki lahko nadomestijo vitamine, minerale in druge pomembne stvari, ki bi jih drugače dobili z mlečnimi izdelki.
Miti o zamrznjeni hrani, v katere moramo nehati verjeti
Ali lahko odmrznete hrano na pultu? Ali gre lahko pakirana hrana naravnost v zamrzovalnik? Predstavljamo najpogostejše mite o zamrznjeni hrani, za katere je čas, da prenehamo verjeti v njih.
Polni so hranil in antioksidantov, ki pomembno koristijo našemu zdravju
Ste vedeli, da so jajčevci polni hranil in antioksidantov, ki lahko koristijo vašemu zdravju?
Kdaj so glavoboli lahko nevarni?
Za različnimi oblikami glavobolov v Evropi vsake toliko časa trpi najmanj 65 milijonov ljudi, številka pa se vsako leto veča. A vzroki za glavobol so najrazličnejši. Preverite, kateri so najpogostejši in kdaj je treba takoj k zdravniku.
Katera živila lahko pomagajo prebavi?
Naš prebavni sistem samodejno razgrajuje hrano na hranila in energijo, ki jo telo porablja. Določena živila pa lahko pri tem pomagajo in celo pospešijo ta proces.
Najboljši viri beljakovin za vegetarijance
Beljakovine so ključne hranilne snovi za ohranjanje zdravega telesa, saj igrajo vlogo pri rasti in obnovi tkiv ter delovanju imunskega sistema.
Kakšna bi morala biti prehrana pri ulceroznem kolitisu?
Ulcerozni kolitis spada v skupino vnetnih črevesnih bolezni.
Ves teden je jedla pico. Zgodilo se je to
Kaj se zgodi, če teden dni vsak dan jemo pico? Ženska, kot si bomo pogledali v nadaljevanju, je točno to poskusila. To so spremembe, ki jih je opazila.
Katere vitamine poznamo in zakaj so pomembni?
Vitamini so esencialne snovi, ki igrajo ključno vlogo v različnih procesih v telesu, predvsem kot kofaktorji pri encimskih reakcijah. Ti vitamini podpirajo številne funkcije, kot so obnova kože, pravilno delovanje živčnega sistema, možganov, imunskega sistema ter zaščita celic pred prostimi radikali.
Kaj jesti in česa ne, ko boli želodec?
Bolečine v trebuhu so lahko zelo neprijetne, sploh če jih spremljajo krči, slabost, zgaga, driska ali celo bruhanje. V tem času je dobro, da prilagodimo tudi svojo prehrano. Torej, kaj jesti in česa ne, ko nas boli želodec? Več o tem si lahko preberete v nadaljevanju.
Mineral, ki igra ključno vlogo pri rasti in razvoju
Cink je esencialni mineral, ki ima številne pomembne funkcije v našem telesu. Kot eden od ključnih mineralov, ki jih sicer naše telo potrebuje v majhnih količinah, ima cink ključno vlogo pri regulaciji številnih procesov in ohranjanju našega zdravja.
Antioksidanti in njihov pomen za zdravje
Antioksidanti imajo sposobnost, da preprečijo ali upočasnijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Kaj sploh so antioksidanti, kaj so prosti radikali, kako delujejo eni in drugi ter kje in kako jih najdemo, si poglejmo v nadaljevanju.
Kako se spreminjajo prehranske potrebe skozi starost in na kaj paziti?
Prehranske potrebe različnih starostnih skupin predstavljajo ključen vidik zagotavljanja optimalne prehrane in zdravja skozi celotno življenje. Od obdobja dojenčkov do starostnikov se naše prehranjevalne potrebe spreminjajo glede na stopnjo rasti, razvoja in starostnih sprememb, ki se dogajajo v telesu. Razumevanje teh sprememb in prilagajanje prehrane ustrezni starostni skupini je ključnega pomena za ohranjanje zdravja in dobro počutje posameznika.
Najboljše beljakovine za vaše telo
Beljakovine so ključne za izgradnjo mišične mase, ohranjanje občutka sitosti in izgubo odvečnih kilogramov. A po podatkih nove raziskave, objavljene v reviji Applied Physilogy, Nutrition and Metabolism, ni tako pomembno, koliko beljakovin pojeste, kot iz katerih živil jih prejemate. Predstavljamo vam nekaj najbolj zdravih virov beljakovin.
Kaj jesti in čemu se izogibati za zajtrk?
Zdrav zajtrk naj vsebuje živila, bogata z beljakovinami, vitamini in minerali. Če se odločite za ogljikove hidrate, pa so najboljša možnost žitarice, kot je oves.
