sveža živila

Kdo ne bi smel jemati kurkume?
Čeprav je kurkuma splošno priznana zaradi svojih blagodejnih zdravstvenih učinkov, lahko njena uporaba pri določenih skupinah ljudi privede do neželenih fizioloških odzivov.

Sedem živil, ki se pokvarijo hitreje, kot si mislite
Vas skrbi, da zavržete preveč hrane? Odkrijte, katera vsakdanja živila se hitro pokvarijo in kako jim podaljšati obstojnost. Od rjavega riža do paradižnikove omake, naučite se učinkovitih strategij za shranjevanje, da boste ohranili svežino in zmanjšali odpadke.

Ali je solata res najboljša izbira poleti? 3 poletna živila, ki vas lahko napihnejo
Poleti se večina ljudi naravno nagne k lažji, osvežilni prehrani – in na vrhu tega seznama je seveda solata. Sveža, hrustljava, barvita in brez občutka teže v želodcu. A čeprav se sliši idealno, solata – skupaj z nekaterimi drugimi poletnimi živili – pri marsikomu povzroči neprijetno napihnjenost.

Strokovnjaki svetujejo: večkrat posezite po lokalno pridelani ekološki hrani
Intervju z Dominiko Klavž, magistrico varne prehrane in projektno sodelavko na ZSPM – Zvezi slovenske podeželske mladine.

Strokovnjaki opozarjajo: majhne navade, ki lahko pomenijo razliko med zdravjem in boleznijo
Rak ni ena bolezen, ampak skupek več kot sto različnih bolezni, ki lahko prizadenejo skoraj vsak del telesa. In čeprav vzroki za nastanek mnogih oblik raka ostajajo deloma neznani, raziskave kažejo, da lahko številne primere raka preprečimo z življenjskim slogom.

5 ključnih elementov zdravja
Zdravje je temelj srečnega in polnega življenja, a pogosto pozabljamo, da ga ne določa le ena stvar, temveč preplet različnih dejavnikov. Če želite izboljšati svoje počutje in kakovost življenja, se osredotočite na pet ključnih elementov zdravja: kakovostno prehrano, gibanje, spanje, dobre odnose in duševno zdravje. Ti stebri skupaj tvorijo osnovo za dolgoročno zdravje in dobro počutje.

Tega ne delajte, ko vas boli grlo
Vneto grlo lahko postane še bolj boleče, če jeste točno določeno hrano. Poglejmo si, katerim živilom se je ob bolečem grlu bolje izogibati.

Kaj je dieta DASH?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) je prehranski načrt, zasnovan za zniževanje krvnega tlaka in izboljšanje splošnega zdravja. Razvila jo je ameriška vlada in je bila zasnovana kot odgovor na vse večje težave s povišanim krvnim tlakom (hipertenzijo) v razvitem svetu. Glavni cilj diete DASH je zmanjšati tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni in drugih kroničnih obolenj, kot so kap, sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni ledvic, tako da posameznikom pomaga vzdrževati zdrav krvni tlak.

Tako boste ohranili zdravo srce po 50. letu
Srce je osrednji organ našega telesa, ki nenehno deluje, da bi ohranilo našo vitalnost. S staranjem se povečuje tveganje za srčno-žilne bolezni, saj srce in ožilje doživljata naravne spremembe. Po 50. letu postane skrb za zdravje srca še pomembnejša, saj se s staranjem zmanjšuje elastičnost krvnih žil, povečuje pa se tveganje za visok krvni tlak, aterosklerozo, srčni infarkt in druge težave. Dobra novica je, da lahko z zdravimi življenjskimi navadami in ustrezno nego svoje srce ohranite močno in zdravo.

Trije načini za bolj hranljivo prehrano
Ko gre za ohranjanje zdravja, je prehrana poleg gibanja in razgibavanja telesa ena najboljših stvari, ki jih lahko naredite za zdravje svojega telesa. Če želite jesti bolj hranljivo, a ne veste povsem, kako začeti in nadaljevati, predstavljamo nekaj preprostih sprememb, ki bodo koristile vašemu zdravju.

Živila, ki pomagajo proti utrujenosti
Vemo, da lahko prehrana in določena živila vplivajo na izboljšanje naše koncentracije ali pa tudi nasprotno – po določenih živilih smo lahko zelo zaspani. (Zdrava) prehrana je bistvenega pomena ne le za premagovanje utrujenosti, temveč tudi za celotno optimalno počutje.

Miti o zamrznjeni hrani, v katere moramo nehati verjeti
Ali lahko odmrznete hrano na pultu? Ali gre lahko pakirana hrana naravnost v zamrzovalnik? Predstavljamo najpogostejše mite o zamrznjeni hrani, za katere je čas, da prenehamo verjeti v njih.

Najboljša sadje in zelenjava, ki sta polna antioksidantov
Živila, bogata z antioksidanti, so ključne sestavine zdrave prehrane. Antioksidanti, ki jih najdemo predvsem v rastlinski hrani, pomagajo nevtralizirati oksidativni stres in nudijo zaščito pred poškodbami celic, ki jih povzročajo prosti radikali.

Zakaj je bučna juha izvrstno živilo v tem času?
Jesen ponuja raznorazne barve v naravi, v domovih, predvsem pa na naših krožnikih. Med različnimi okusi, ki jih ponuja jesen, je bučna juha nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih. Poglejmo si, zakaj.

Recept zavidljive postave Sharon Stone
Igralka Sharon Stone si je mesto v Hollywoodu utrdila s filmskimi vlogami, občinstvo navdušila s svojim naravnim talentom, oboževalce pa velikokrat prestrašila tudi s številnimi zdravstvenimi težavami.

Vsi se sprašujejo, kakšna je njena skrivnost
Jennifer Lopez vzbuja ogromno pozornosti, kjer koli se pojavi, in priznajmo si, da je še vedno videti odlično, kljub temu da bo kmalu dopolnila 54 let. Ni skrivnost, da veliko ur preživi v fitnesu in da ogromno pozornosti nameni tudi svoji prehrani. Torej, kaj se najpogosteje znajde na njenem krožniku?

Lepa hrana ni nujno zdrava hrana
Raziskave so pokazale, da nas vizualno lepa živila še vedno hitro pritegnejo, vendar to nikakor ni zagotovilo za njihovo kakovost in visoko hranilno vrednost.

Skrite pasti antibiotikov
Konvencionalni antibiotiki so ključnega pomena za naše zdravje, ko se spopademo z bakterijsko okužbo, in so rešili že na milijone življenj. A na žalost se jih predpisuje prepogosto, zato postajajo bakterije vse bolj odporne nanje, to pa predstavlja zelo resen globalni zdravstveni izziv.

Napaka, ki jo delamo vsi, pa se tega sploh ne zavedamo
Naši predniki so na svoje jedilnike umeščali predvsem sestavine, ki so bile aktualne v določeni sezoni in so zrasle doma ali v bližnji okolici. Razširjeno in uveljavljeno je bilo blagovno izmenjevanje, ki je zagotavljalo preskrbo in raznolikost na krožnikih. Danes, desetletja kasneje, je lokalna hrana ponovno v središču pozornosti. A tokrat ne le zaradi enostavnega zagotavljanja preskrbe, temveč tudi zaradi zagotavljanja kakovosti, ki postaja vse pomembnejši kriterij zdrave prehrane.

Živila, zaradi katerih boste pozabili na gripo in prehlad
Vsi vemo, da je bolje in lažje preprečiti in krepiti svojo odpornost proti virusnim boleznimi kot pa kasneje lajšati simptome prehlada ali gripe. Pri tem igra ključno vlogo prehrana. S pravilnim prehranjevanjem namreč telo napravimo odpornejše in ga pripravimo na boj proti okužbam, kar je še posebej pomembno v tem letnem času.

14 najboljših sestavin za smuti, ki spodbujajo hujšanje
Smuti je izvrsten in izjemen iz več razlogov. Za tiste, ki neradi jedo zelenjavo, sadje ali pa katero drugo živilo, denimo, je odličen način, kako lahko v svojo prehrano dodajo sestavine, ki jih drugače ne bi zaužili. Za druge je izvrsten napitek za hujšanje, spet tretji pa ga imajo radi iz drugih preštevilnih razlogov.

10 najbolj zdravih živil za vaše srce
90 odstotkov srčnih infarktov je posledica dejavnikov tveganja, ki bi jih lahko preprečili. Med njimi je tudi nezdrava prehrana. Eden najpomembnejših ukrepov, če želite ohraniti zdravo srce, je, da izboljšate svojo prehrano. Predstavljamo vam 10 najbolj zdravih živil za vaše srce.

Na takšen način lahko pretentate možgane
Če se pogosto znajde na našem jedilniku, procesirana hitra hrana ni škodljiva le naši postavi, temveč ogroža tudi in predvsem naše zdravje. Zakaj se jo naše telo tako hitro navadi, zakaj hrepenimo po njej in navsezadnje, kako lahko svoje možgane 'pretentamo', da po njej ne posegamo?

Živila, ki jih je dobro uživati poleti
V poletje smo že dobro zakorakali in marsikdo se sprašuje, kaj sploh jesti v teh toplih poletnih dnevih, ko nam marsikatero živilo, ob katerem uživamo v hladnejših dnevih, ne ustreza.

Ali je treba med nosečnostjo res 'jesti za dva'?
Vaše telo v času nosečnosti deluje na polno in zato takrat še posebej potrebujete zdravo prehrano. Med nosečnostjo se namreč dojenček v celoti prehranjuje skozi popkovino in ves čas ga je treba oskrbovati s hranilnimi snovmi. To pa še nikakor ne pomeni, da rek »jesti je treba za dva,« pravzaprav drži.

So živila po pretečenem roku še vedno užitna?
Po preteku roka uporabe, natisnjenega na embalaži živil, ni nujno, da morate živilo zavreči, ker naj ne bi bilo več užitno. Marsikatera živila lahko uživate še kar nekaj časa, če jih boste le pravilno shranjevali.

Kako veste, da je jajce sveže?
Bolj kot je hrana sveža in naravna, bolj blagodejno vpliva na naše zdravje. Prav zato je pomembno, da uživamo svežo, polnovredno, naravno in nepredelano hrano. A kako vemo, da je hrana sveža in do kdaj ostane sveža?

Kaj bi morale jesti med menstruacijo?
Študija danskih strokovnjakov je pokazala, da lahko prilagajanje prehrane glede na menstrualni cikel ženski pomaga izgubiti odvečne kilograme in zmanjša neprijetne simptome PMS-a.

Prehrana, ki zmanjšuje vnetja v telesu. Kaj najbolj deluje?
Kronična vnetja igrajo pomembno vlogo pri pravzaprav vsaki bolezni. Zaradi kroničnih vnetij postanemo utrujeni, bolni in debeli. A zdravilo za naša vnetja je na našem krožniku. Hrana je tista, s katero lahko zmanjšamo vnetja v telesu.

To je edini pravi način, da shujšate in ostanete vitki
Danes obstaja cela poplava nasvetov, kako izgubiti odvečne kilograme. Vrsta diet in drugih trikov, ki so se do sedaj že večkrat izkazali za neuspešne. A shujšati se da. Prav tako tudi ohraniti zdravo telesno težo. Vendar ne na hiter in čudežni način. Dietetičarka Marina Zakič v svojem zapisu razkriva, kaj je edini pravi in učinkoviti način za izgubo odvečnih kilogramov.

Bi prepoznali bronhitis?
Čeprav nam letošnja jesen še ni postregla z ekstremno nizkimi temperaturami, so bolezni že na pohodu. Mednje zagotovo spada tudi bronhitis, vnetje večjih dihalnih poti. Kako ga pravzaprav prepoznati in s čim si pomagati pri zdravljenju?

Živila, ki vam lahko rešijo življenje
Znanstvenik iz Univerze Harvard dr. William Li je razkril živila, ki vam lahko rešijo življenje. Vsi se dobro zavedamo, da je zdrava prehrana ključnega pomena za naše zdravje, a dr. Li je razkril, katera živila natanko lahko izboljšajo vaše naravne obrambne mehanizme telesa in pomagajo okrepiti telo za boj proti bolezni.

Najboljša živila, ki naravno čistijo žile
Arterije si lahko predstavljamo kot vodovod v našem telesu. Po njih se prenaša s kisikom obogatena kri in hranila, ki prihajajo preko njih do vsake celice v telesu. Podobno, kot se doma lahko zamaši vodovod, se lahko zamašijo tudi arterije, in sicer tako, da se v njih nabira plag, zaradi česar arterije postajajo manj prehodne, stena arterije pa otrdi.

Rak črevesja
Lepo pozdravljeni! Pred časom se mi je začela pojavljati okužba-virus,ki je povzročal drisko neprijeten občutek ve želodcu ipd.Bil sem pri zdravniku ki mi je rekel naj bom 5 dni na dieti.Sedaj pa se ...

Krepitev imunskega odziva pri zdravljenju levkemije
Pozdravljeni! Lansko leto so mami diagnosticirali akutno mieloično levkemijo (AML). S kemoterapijo so razvoj bolezni začasno zajezili, vendar se je bolezen letos ponovila. Sicer v milejši obliki, pa ...

Razdražljivo črevo
Pozdravljeni! Stara sem 23 let, suhe postave moje, pri 12. letih so mi odstranili slepič, težave pa so se začele pred skoraj natančno letom dni in jim ni in ni videti konca. Takrat sem začela opažati...

Alergična reakcija na sulfite
Joško ,prosim te če napišeš v kateri hrani je žveplo.Moja projateljica je alergična na alkohol /žveplo/.pravi da je našla podatek ,da je žveplo tudi v suhem sadju,pivu. Lep pozdrav Slava B. Čestitam...

Dojenje in prehrana
Pozdravljeni! Bom kratka in jedrnata. Zanima me, zakaj doječe matere ne smemo uživati svinjine, citrusov in zelenjave, ki napenja (zelje, ohrovt, fižol ...)? Pred in v nosečnosti sem jedla vse ...

Prekomerna telesna teža
Pozdravljeni! sem navaden 14-letnik z nekaj odvečnimi kilogrami. visok sem 185cm tehtam pa 90kg. mislil sem da bi se kg znebil s tekom in pa manjšo količino zaužite hrane vendar ne vem če je to pravi...

Putika in prehrana
V zvezi z boleznijo putike me zanima kakšen je odstotek (delež) purinov v pomembnejših živilih. Predvsem me zanima za gobe, sojo in paradižnik. Lep pozdrav

Okužba prebavil
Pozdravljeni! Osem letna hči je prišla iz šole domov utrujena in ze na pogled se je videlo da z njo ni vse vredu.Na večer je pričela bruhat in dobila je zelo tekočo drisko.Blato ji je uhajalo kot uri...

Kolitična dieta
Spoštovani! Stara sem 23 let in že skoraj dve leti imam odkrito Crohnovo bolezen. Skoraj na vsakem zdravniškem izvidu spcialista internista mi priporočajo kolitično dieto, vendar problem se pojavi p...

Hujšanje
Radabi, da bi mi svetovali kako shujšati.Stara sem 40 let visoka 175 in imam 90 kg. Do svojega 26 letasem imela med 60 in 63 kg. Potem so se kilogrami začeli nabirati, rodila sem pri 27 letih.Prehranj...

Dietetika
Najprej vas lepo pozdravljam in pozdravljam tudi vaše sodelovanje na tem forumu. Zanima me vaš komentar na naslednje trditve -limona kot taka, vsebuje izredno malo ali pa skoraj nič vitamina C in ni ...

Preprost trik, s katerim ohranite hrano dlje časa svežo
Vsi smo krivi tega, da hrano kdaj pa kdaj zavržemo, saj ni več tako sveža. V povprečju vsak prebivalec Slovenije vsako leto zavrže okoli 73 kilogramov hrane, v zadnjih treh letih pa smo v povprečju Slovenci zavrgli okoli 143.000 ton hrane.

Prehrana, ki za več kot 10 odstotkov zmanjša tveganje za depresijo
Prehrana, ki vsebuje veliko sadja, zelenjave ter polnozrnatih žit, za več kot 10 odstotkov zmanjša tveganje za depresijo pa tudi pojav drugih duševnih motenj. Tveganje pa se poveča, če uživate predelana živila in sladkor ter sladkane pijače, je pokazala ameriška študija.

Preprost trik, kako se znebiti zadaha po česnu
Česen je izjemno zdravilna začimbna rastlina, ki krepi imunski sistem ter nas varuje pred virusi in bakterijami. Zelo zdravo ga je vključiti v prehrano. A kaj ko povzroča slab zadah in včasih zato čutimo, da bi se mu bilo bolje odreči.

8 živil, ki jih lahko pojeste, kolikor hočete, pa se ne boste zredili
Čeprav ne obstaja živilo, ki nima kalorij, vseeno obstajajo živila, ki jih lahko pojeste, kolikor želite, pa ne boste pridobili odvečnih kilogramov. Preverite, za katera živila nutricistka dr. Lisa Zoung prisega, da se ne boste zredili, čeprav se jih boste najedli do sitega.

9 živil, ki jih ne smemo hraniti v hladilniku
V vročih dneh nas pogosto premami, da bi kar vso hrano dali v hladilnik, da bi dlje časa ostala sveža. A ni nujno, da bomo na ta način ohranili svežino vseh živil. Določena je bolje pustiti na sobni temperaturi. Preverite, katera.

To so hranila, ki vam jih lahko primanjkuje
Slaba prehrana lahko vodi do simptomov, kot so utrujenost, šibkost v mišicah, mišični krči, slaba odpornost in še bi lahko naštevali. Britanski nutricist Rob Hobson je sestavil seznam hranil, ki nam jih najpogosteje primanjkuje.

Top 5 zimskih živil, ki jih morate uživati
Da bi imeli na voljo več svežega sadja in zelenjave, bomo morali še malo počakati. A do tedaj lahko uživamo pastinak, zeleno in nekatero drugo zimsko zelenjavo, iz katere si lahko pripravimo okusne jedi.

Preprost trik, ki vam lahko pride prav
Česen je izjemno zdravilna začimbna rastlina, ki krepi imunski sistem in varuje pred številnimi virusi in bakterijami. A pogosto se mu izogibamo, ker imamo po njem slab zadah. Ta je posledica žveplove spojine v česnu, ki je telo ne more prebaviti in se izloči skozi dah in potenje. A strokovnjaki z univerze Ohio so odkrili, kako se zadaha po uživanju česna lahko kar najhitreje znebite.

Kaj bi morala uživati vsaka ženska?
Uravnotežena prehrana, bogata z vitamini in minerali, je ključnega pomena za zdravje žensk in moških. Strokovnjaki pa nekatera živila še posebej priporočajo ženskam, saj preprečujejo ali omilijo številne nevšečnosti, s katerimi se spopadajo predstavnice nežnejšega spola.

Previdno pri pitju iz plastenke
Pitje iz plastenke lahko sproži migreno, je pokazala zadnja študija ameriških strokovnjakov. Gre za značilen močen glavobol, za katerim trpi 1 od 4 žensk in 1 od 12 moških v Sloveniji. Preverite, katera snov v plastenki jih sproža.

Cela fotografija vam bo vzela dih!
Ameriška pevka Christina Aguilera je na podelitvi Ameriških glasbenih nagrad dokazala, da nekaj odvečnih kilogramov zanjo ni težava. Po dolgi bitki s težo je namreč danes znova vitka in zapeljiva, kako ji je uspelo, pa preverite v nadaljevanju.

Kako se izogniti nevarni zastrupitvi?
Zaradi vročine se poleti hrana hitreje okuži z nevarnimi bakterijami, ki prinašajo neprijetne simptome, lahko pa tudi hudo zastrupitev in celo smrt. Prav zato je pomembno, da veste, kako se zaščititi pred okužbo.

Neverjetno, koliko je shujšala
Christina Aguilera je na odru navdušila tudi s svojo novo, veliko bolj vitko postavo. Preberite si, kako naj bi v zadnjih nekaj mesecih izgubila kar devet kilogramov.

Zmanjšajte to nadležno potenje!
Visoke poletne temperature lahko povzročijo kopico preglavic. Med njimi je tudi potenje, ki je sicer povsem naraven odziv telesa, vendar nas lahko kljub temu spravi v veliko zadrego. Preverite, kako lahko to nadležno potenje zmanjšate.

Da bi se poročila, ji je uspelo nepredstavljivo
Ko jo je ljubezen njenega življenja prosila za roko, se je odločila, da pred oltar ne bo stopila pretežka. Hujšanja se ni lotila z dieto, temveč s spremembo načina življenja in odločitev se je izkazala za zelo uspešno.

Kaj lahko povzroči navadna hrana!
Hrana je gorivo, ki nam daje življenje, zato je kar težko verjeti, da lahko včasih povzroči neslutene težave. Kar naenkrat nas lahko po okusnem prigrizku prekrijejo izpuščaji.