varna hrana

Kaj se zgodi, če pojeste plesen?
Da povemo že na začetku: plesnivo hrano je najboljše, v vsakem primeru in vedno, zavreči. Ne, ne pomaga, če živilo samo obrežete in pojeste preostali del.

Dejstva, ki jih morate poznati o dieti BRAT
Dieta BRAT se pogosto uporablja za zdravljenje želodčnih bolezni. Je načrt prehranjevanja, ki vsebuje malo vlaknin. Četudi je ta dieta morda koristna za kratek čas, je povezana tudi z določenimi tveganji.

Vohanje ni vedno zanesljiv test za preverjanje varnosti hrane
Ste med tistimi, ki vonjajo hrano, da preverijo, če je ta še vedno užitna oz. varna za uživanje? Poglejmo si, zakaj ta 'test' ni zanesljiv.

Miti o zamrznjeni hrani, v katere moramo nehati verjeti
Ali lahko odmrznete hrano na pultu? Ali gre lahko pakirana hrana naravnost v zamrzovalnik? Predstavljamo najpogostejše mite o zamrznjeni hrani, za katere je čas, da prenehamo verjeti v njih.

Kaj storiti z živili, ki so prišla v stik s poplavno vodo?
Glede na razmere v preteklih dneh, ki so prizadele mnogo ljudi, se poraja nemalo vprašanj. Med drugim tudi, kaj storiti z živili, ki so prišla v stik s poplavno vodo. Zelo kratek odgovor je, da moramo takšna živila, žal, zavreči.

Uživanje surovih jajc – koristno ali škodljivo?
Surova jajca so vir zdravih hranil, a tudi potencialni vir okužbe s salmonelo.

To so živila, ki jih je dobro uživati, če se spopadate z drisko
Driska ali diareja je sila neprijetna reč, za katero pa se navadno zdi, da se pojavi 'od nikjer'. Kaj jesti in kateri hrani se je dobro izogibati, če pride do nje?

Sindrom razdražljivega črevesa - kako si pomagati?
Se enkrat spopadate z zaprtjem, drugič pa z diarejo? So prisotne bolečine v trebuhu in napihnjenost, težave pa trajajo že nekaj časa? Potem se lahko spopadate s sindromom razdražljivega črevesa. Gre za stanje, s katerim se spopada vsak peti Slovenec, a mnogi ne vedo, kako si pomagati.

Operacija zmanjšanja želodca - kako varna je?
Debelost je svetovno pereča težava, ki jo mnogi imenujejo kar novodobna epidemija 21. stoletja. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je trenutno 1,9 milijarde ljudi pretežkih in 600 milijonov debelih.

Kako zaužiti čim manj ostankov pesticidov?
"V Sloveniji prisotnost ostankov pesticidov preverjamo pogosto in kar 96,2 odstotka odvzetih vzorcev hrane je skladnih z zakonodajo," nam je pojasnila dr. Urška Blaznik z Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ). Pri več kot polovici vzorcev merljivih ostankov teh kemikalij niti ne najdejo, odstotek je zaradi preseženih vrednosti umaknjen s tržišča. Strokovnjakinjo smo prosili še za nekaj nasvetov, kako čim bolj zmanjšati morebiten vnos teh snovi v telo.

Prehrana, ki zmanjšuje vnetja v telesu. Kaj najbolj deluje?
Kronična vnetja igrajo pomembno vlogo pri pravzaprav vsaki bolezni. Zaradi kroničnih vnetij postanemo utrujeni, bolni in debeli. A zdravilo za naša vnetja je na našem krožniku. Hrana je tista, s katero lahko zmanjšamo vnetja v telesu.

Se boste zaradi krompirja res zredili?
"To, da se med hujšanjem ne sme jesti krompirja, je neumnost," takoj jasno pove prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš, ki vsakodnevno ljudem pomaga do bolj zdrave teže. Preberite si, zakaj si ga lahko tudi, ko se trudite izgubiti odvečne kilograme, privoščite brez slabe vesti in z veliko užitka.

Alergija na arašide - je res nujna tako stroga dieta?
Alergija na arašide Pozdravljeni. Imam sina, ki je star 4 leta in so mu lani ugotovili alergijo na arašide. Ni imel nobene hude reakcije, ko je smoki postane rdeč okrog oči. Zanima me ali se lahko...

Veliko dilem o zdravem prehranjevanju
Pozdravljeni! Pomembnosti zdrave in pravilne prehrane-predvsem za fizično aktivno osebo- sem se začel zavedati pred dobrima dvema letoma, ko mi je o tem, po čistem naključju začel razlagati prijate...

3 koraki do popolnega trebuha
Osebna trenerka Camilla Ackerberg je delila nasvete, kako pridobiti mišičast trebuh. Pravi, da gre za proces, ki poteka v treh korakih. Najprej moramo 'očistiti' svojo prehrano, nato telovaditi tako, da se ne osredotočamo le na trebušne mišice, ampak na celotni osrednji del telesa, in tretjič pravilno kombinirati kardiovadbo z dvigovanjem uteži.

7 dokazano učinkovitih načinov, ki preprečujejo raka
Čeprav imamo lahko dedno pogojeno večje tveganje za razvoj določene oblike raka, lahko s spremembo življenjskega sloga sami za kar 40 odstotkov zmanjšamo možnosti za nastanek raka. Britanski strokovnjaki so predstavili 7 dokazanih načinov, ki preprečujejo raka.

Slabe navade, ki povzročajo napihnjenost
Napihnjenost navadno ni znak česa resnega in običajno izzveni v nekaj urah. Kljub vsemu pa je izjemno neprijetna in prinaša bolečine v trebuhu. Prav zato je dobro, da veste, kako jo lahko preprečite. Predstavljamo vam nekaj slabih navad, ki običajno povzročajo napihnjenost.

Razstrupite se po praznikih
Verjetno je v zadnjih dneh marsikdo nekoliko preveč pojedel in popil. Ker je pretiravanje preobremenilo vaš organizem, ki je sicer vajen neke zmernosti, je dobro, če ga zdaj nekoliko prečistite.

Tako se lahko izognete raku
Najprej vas moramo razveseliti z dobro novico, in sicer da se lahko v kar 70 odstotkih izognete rakavim obolenjem, če živite zdravo. Zdrava prehrana, vadba, izogibanje alkoholu in kajenju so vaša prva obramba pred rakom. K temu pa lahko pripomorejo tudi naslednje strategije.

Katere nevarnosti prežijo na nas ob bazenih?
V vročih poletnih dneh marsikdo poišče osvežitev na bližnjem kopališču, kjer pa je pred brezskrbno uživanje vselej potrebno postaviti previdnost, saj na bazenih na nas preti kar nekaj nevarnosti.

Je obrezana plesniva hrana nevarna?
Vam je škoda zavreči hrano, ki jo je ravno načela plesen in jo zato raje obrežete ter zaužijete? V nekaterih primerih je tovrstno početje povsem varno, v nekaterih pa lahko privede do nevarnosti.

Naj bo izlet v hribe varen in prijeten
Izlet v hribe nam lahko zaradi slabe telesne pripravljenosti in neustrezne opreme prinese številne nevšečnosti in nenazadnje tudi veliko žalosti. Ali bo izlet prijeten ali ne pa je odvisno zgolj od vas.

VIDEO: Pravila zdravega prehranjevanja
Zdrava prehrana je že nekaj let zdravstvena tema številka ena, medtem ko smo vsi skupaj vse bolj zmedeni, kaj je tisto, kar sploh smemo jesti in kar bi morali jesti. Strokovnjaki svetujejo mešano prehrano, več obrokov na dan in obvezen zajtrk.

Deklica, ki je alergična na hrano
Življenje 12-letne Kendall je vse prej kot običajno. Alergična je namreč na skoraj vso hrano. Že če se nasloni na neočiščeno mizo, na kateri je bilo odloženo kakšno živilo, lahko pade v šok in se celo zaduši.

Želite biti zdravi, vitki in lepi?
Ni problema! Le držati se morate nekaj preprostih navodil. Redna vadba in zdrava prehrana sta le dve izmed njih. Preverite, kaj vse je še ključ do zdravja in vitalnosti ...