zastrupitev s hrano poleti
Zastrupitev s hrano v vročini: 8 simptomov, da vam poletni obrok ni 'sedel'
Poletje in hrana pogosto hodita z roko v roki – pikniki, hladne jedi, ulična hrana in sproščeno prehranjevanje na prostem. Toda visoke temperature in neustrezno shranjevanje živil ustvarjajo idealne pogoje za razvoj bakterij, ki povzročajo zastrupitve s hrano. Čeprav se simptomi lahko zdijo kot običajna prebavna težava ali utrujenost zaradi vročine, lahko gre za resno okužbo, ki zahteva pozornost.
Ekstremna vročina lahko privede do nepričakovanega simptoma
Določena zdravstvena tveganja, ki jih prinese poletje, so nam znana – sončne opekline, vročinski udar in denimo dehidracija. Manj pogosto pa govorimo o precej pogosti težavi in simptomu, ki se pojavi, ko narastejo temperature – driski.
6 načinov, kako lahko poskrbimo za zdravo poletje
Seveda vsi obožujemo poletje in vse aktivnosti, povezane z njim, a ta letni čas prinaša tudi nekatere nevarnosti, ki predstavljajo veliko tveganje za naše zdravje. Posledično je dobro, da poskrbimo za preventivo.
Na to moramo biti poleti še posebej pozorni!
V vročih poletnih dneh moramo biti pozorni na to, da se primerno prehranjujemo in pijemo dovolj tekočine. Več posegajmo po sadju in zelenjavi, mastne in težko prebavljive hrane pa naj bo manj. Ustrezna prehrana namreč izboljša delovanje našega organizma.
Zakaj NIKOLI ne smete zamrzniti stopljenega sladoleda
Zastrupitve s hrano so poleti veliko pogostejše kot v drugih letnih časih. Če smo pri kuhanju mesa in piknikih zunaj vedno bolj previdni, bi morali biti tudi pri uživanju sladoleda, je opozorila Amreen Bashir, predavateljica iz Univerze Aston. Kot pravi, se nas večina ne zaveda, da je potrebna previdnost tudi pri sladicah.
Pazite, da vas ne zastrupi kuhinjska krpa
Tudi kuhinjske krpe lahko povzročijo simptome zastrupitve s hrano, je pokazala študija univerze na Mauritiusu. Če jih ne menjavamo redno in ne pazimo, da se dobro sušijo, lahko namreč hitro vsebujejo tudi potencialno nevarne bakterijske seve.
Poletne nevarnosti, ki se jim lahko preprosto izognete
Niste edini, ki kar cvetite poleti. V dolgih, toplih dneh se odlično počutijo tudi bakterije in mikrobi, ki se hitro razraščajo in lahko povzročijo zastrupitev s hrano, diarejo ali splošno slabo počutje. Okužba z njimi pa ni edina težava, s katero se lahko spopademo poleti.
Kako se izogniti nevarni zastrupitvi?
Zaradi vročine se poleti hrana hitreje okuži z nevarnimi bakterijami, ki prinašajo neprijetne simptome, lahko pa tudi hudo zastrupitev in celo smrt. Prav zato je pomembno, da veste, kako se zaščititi pred okužbo.
Nevarnosti, ki vam grozijo to poletje
Čeprav je poletje za večino ljudi najlepši del leta, smo v tem času izpostavljeni številnim nevarnostim. Katere so najpogostejše, na kaj morate paziti in kako se lahko zaščitite?
VIDEO: Izognite se zastrupitvam s hrano!
Zastrupitve s hrano so zaradi visokih temperatur in nepravilnega shranjevanja živil poleti izjemno pogoste. Preverite, kako se lahko zaščitite, kako lahko prepoznate zastrupitev, kako morate ukrepati ter kdaj je potrebno obiskati zdravnika!
Pazite, da se ne okužite s salmonelo
Med dopustom pogosto jemo v neznanih restavracijah, poletne dni pa izkoristimo tudi za piknike v naravi. A pozor: ravno poleti je največ zastrupitev s hrano.
