zastrupitve s hrano
Tragična zgodba: 35-letnik umrl zaradi pankreatitisa, potem ko je mislil, da ima zastrupitev s hrano
Primer 35-letnega očeta, ki je umrl zaradi akutnega pankreatitisa, opozarja na pomembnost prepoznavanja in takojšnjega zdravljenja te resne bolezni. Čeprav je sprva mislil, da so bolečine posledica zastrupitve s hrano, se je njegovo stanje hitro poslabšalo. Zdravniki opozarjajo na različne vzroke za pankreatitis in poudarjajo, da pravočasna diagnoza in zdravljenje lahko povečata možnosti za preživetje. Zgodba je opomin, naj ne zanemarjamo nenavadnih simptomov.
So ostanki hrane varni za uživanje?
Uživanje ostankov hrane je odličen način, da skrbimo za manj zavržene hrane, da prihranimo denar in popestrimo svoj kuharski repertoar. Toda ali so ostanki (vedno) varni za uživanje? Kako vemo, če so?
Kako se znebiti bolečine v trebuhu?
Bolečina v želodcu je skoraj vsem zelo poznana zadeva. Včasih do nje pride zaradi slabe hrane, prehitrega hranjenja ali uživanja napačnih živil. Seveda pa obstajajo tudi določena stanja in bolezni, na kar nakazujejo predvsem ponavljajoče se težave v trebuhu.
Zgodnji simptomi raka, ki jih spregledajo skoraj vsi
Pogosto se simptomi rakavih obolenj začnejo kazati že dovolj zgodaj, vendar jih zanemarjamo, dokler ni prepozno. Zdi se nam, da je vse le posledica stresa in utrujenosti, zadeve pa morda le niso tako nedolžne, kot se zdijo.
Ima lahko kapsaicin hude stranske učinke?
Nekateri rezanci s čilijem so bili v določenih evropskih državah prepovedani, ker naj bi vsebovali preveč čilijevega ekstrakta kapsaicina. Je lahko slednji nevaren za zdravje? Vsekakor ima lahko resne stranske učinke.
Kaj storiti ob sumu na zastrupitev s hrano?
Zastrupitev s hrano je stanje, ki ga povzroči zaužitje okužene hrane. Simptomi se lahko pojavijo hitro ali šele po nekaj dneh, njihova resnost pa variira od blagega nelagodja do življenjsko nevarnih stanj. Pomembno je vedeti, kako prepoznati znake zastrupitve in kdaj poiskati strokovno pomoč, saj pravočasni ukrepi lahko preprečijo zaplete.
Kdaj so krči v mišicah pokazatelj težav?
Zagotovo ste se že kdaj srečali z neprijetnimi mišičnimi krči. V večini primerov ne predstavljajo večje nevarnosti, nastanejo lahko zaradi različnih dejavnikov, kot so prekomerno naprezanje, sedenje ali spanje v nelagodnem položaju. Lahko pa tudi predstavljajo simptom večjih zdravstvenih težav, zato nam je Power of Positivity predstavila sedem znakov na katere moramo biti pozorni. Če opazite katerega od znakov, je najboljše da poiščete zdravstveno pomoč.
Tudi vi obožujete morsko hrano? Vse to so njene prednosti
Morska hrana ni samo izjemno okusna, pač pa ima zaradi vsebnosti številnih hranil mnoge pozitivne učinke na naše zdravje in vitalnost, ravno zato nutricionisti priporočajo, da jo uživajte najmanj trikrat tedensko.
Vohanje ni vedno zanesljiv test za preverjanje varnosti hrane
Ste med tistimi, ki vonjajo hrano, da preverijo, če je ta še vedno užitna oz. varna za uživanje? Poglejmo si, zakaj ta 'test' ni zanesljiv.
Kaj se zgodi, če pojeste surovega piščanca?
Uživanje surovega ali premalo kuhanega piščanca lahko povzroči zastrupitev s hrano, bolečine v želodcu, slabost in drisko.
Po kopanju v bazenu bodite pozorni na te simptome
Okužba s tem parazitom lahko med drugim povzroči hude prebavne motnje. Gre namreč za nalezljivo črevesno bolezen, s katero so se pred nekaj meseci okužili tudi turisti, ki so bivali v hrvaški Istri. Najpogosteje pride do okužbe zaradi okužene vode, na primer s kopanjem v bazenih, hrano ali z neposrednim stikom z okuženo osebo.
Kakšni so simptomi okužbe s salmonelo?
Okužba s salmonelo (salmoneloza) je pogosta bakterijska bolezen, ki prizadene črevesni trakt. Bakterije salmonele običajno živijo v živalskem in človeškem črevesju in se izločajo z blatom. Ljudje se najpogosteje okužimo z okuženo vodo ali hrano.
Pozor, če nabirate gobe
Čeprav jih obravnavamo kot zelenjavo, so gobe vrsta gliv. Namesto da bi proizvedla semena, goba sprošča na milijone mikroskopskih trosov, ki se oblikujejo pod njenim klobukom. Lahko rastejo nad zemljo, na vrhu zemlje ali na drugi površini. So hranljivo živilo, ki je po vsem svetu priznano zaradi svojih mogočih koristi za zdravje.
Kaj sploh so aditivi, zloglasni E-ji v živilih?
Aditivi predstavljajo snovi ali mešanice snovi, ki niso samostojna živila, ampak se dodajajo živilom med predelavo, transportom ali hrambo, da bi izboljšali njihovo varnost in kakovost.
Kakšni so simptomi okužbe z listerijo?
Okužba z listerijo je bakterijska bolezen, ki se prenaša s hrano in je lahko zelo resna za nosečnice, osebe, starejše od 65 let, in osebe z oslabljenim imunskim sistemom. Najpogosteje jo povzroči uživanje nepravilno predelanega mesa in nepasteriziranih mlečnih izdelkov.
Kaj storiti z živili, ki so prišla v stik s poplavno vodo?
Glede na razmere v preteklih dneh, ki so prizadele mnogo ljudi, se poraja nemalo vprašanj. Med drugim tudi, kaj storiti z živili, ki so prišla v stik s poplavno vodo. Zelo kratek odgovor je, da moramo takšna živila, žal, zavreči.
6 načinov, kako lahko poskrbimo za zdravo poletje
Seveda vsi obožujemo poletje in vse aktivnosti, povezane z njim, a ta letni čas prinaša tudi nekatere nevarnosti, ki predstavljajo veliko tveganje za naše zdravje. Posledično je dobro, da poskrbimo za preventivo.
Kako razlikovati med zastrupitvijo s hrano in trebušno gripo?
Sta vas naenkrat obšla slabost in hladen pot, v želodcu pa ste imeli neprijeten občutek mišičnega krčenja? Med hudo diarejo pa vas je dodatno še sililo na bruhanje vsega, kar ste tisti dan zaužili? Ne veste, ali gre za trebušno gripo ali zastrupitev s hrano? Pomagali vam bomo z informacijami, s katerimi boste prepoznali vzrok svojega slabega počutja.
Na to moramo biti poleti še posebej pozorni!
V vročih poletnih dneh moramo biti pozorni na to, da se primerno prehranjujemo in pijemo dovolj tekočine. Več posegajmo po sadju in zelenjavi, mastne in težko prebavljive hrane pa naj bo manj. Ustrezna prehrana namreč izboljša delovanje našega organizma.
Ali bi nas črne plombe morale skrbeti?
V zadnjem času so svet preplavile številne teorije, da bi amalgamske oziroma črne plombe v naših zobeh resno lahko ogrozile naše zdravje, zato smo se odločili, da to zadevo tudi podrobneje raziščemo. Ali nas amalgamske zalivke res ogrožajo ali je panika nepotrebna?
6 živil, ki jih v tem letnem času morate imeti v kuhinji
Ko razsajata prehlad in gripa, je priporočljivo poskrbeti, da imate v kuhinji živila, ki krepijo vaš imunski sistem in vam pomagajo, da se pred boleznijo odbranite. Nekatera so vam lahko v pomoč celo, če ste že končali v postelji. Če jih boste uživali, boste hitreje ozdraveli.
Nasvet zdravnice: Kaj storiti ob zaprtju ali driski?
Kaj storiti, ko se pojavita ti dve pogosti tegobi? Kako zmanjšati tveganje, da bi nas presenetili in nam pokvarili dan, teden, morda celo mesec? Na ti dve vprašanji nam je odgovorila specialistka družinske medicine in primarijka doc. dr. Nena Kopčavar Guček, dr. med.
7 nasvetov, kako se izogniti zastrupitvi na potovanju
Se v teh jesenskih dneh odpravljate na daljši dopust v čudovite, oddaljene dežele? Da bi bilo vaše potovanje kar se da sproščeno in brez kakršnihkoli nevščenosti, si preberite preventivne ukrepe proti najbolj pogostim težavam na potovanjih – zastrupitvi s hrano ali vodo.
Bi prepoznali prve znake mišje mrzlice?
V Sloveniji je bilo največ primerov mišje mrzlice prijavljenih na Dolenjskem in v Prekmurju, ponavadi se pojavljajo posamični primeri, po sedmih letih pa letos znova beležimo njen izbruh. Smrtnost zaradi mišje mrzlice je sicer v Sloveniji zelo nizka. V zadnjih 35 letih je pri nas zabeleženih 15 primerov smrti. Vendar pa je zdravljenje vsekakor potrebno, v izogib nevarnih posledic, kot je lahko odpoved ledvic.
Pomemben napotek v vročih dneh
"Pijmo veliko vode, tudi če nismo žejni. Tako se bomo lahko dovolj potili in tako zniževali telesno temperaturo." Tako zapiše na spletni strani Zdravstvenega doma Ljubljana Milan Žnidaršič, dr. med., spec. spl. in urg. med. Če se vam zdi, da se veliko potite, priporoča, da vodi dodate malo limoninega soka in soli. Izogibajte pa se alkoholu, vročim in sladkim pijačam. Pomembno je, da ne dehidrirate.
Ne vstavljajte česna v vagino!
Kalifornijska ginekologinja dr. Jen Gunter je na svojem Twitter profilu pozvala ženske, naj si ne vstavljajo česna v vagino, da bi pozdravile glivično okužbo nožnice. Kot pravi, si na ta način lahko nakopljejo še hujše težave in celo okužbo s smrtonosno clostridium botulinum bakterijo.
Stafilokokna alimentarna intoksikacija
Spoštovani! Nekajkrat sem slišala, da veliko zastrupitev s hrano povzroča določen stafilokok, ki se lahko nahaja tudi v nosu, kapljično preide v hrano, kjer tvori strupnine.... Naj potemtakem oseba z...
Kronični glomerulonefritis, zastrupitev z gobami
Hvala za vaš prejšnji odgovor na vprašanje Kaj je vzrok in kako znižati S-Gama GT 1.81 in S-Kreatin 126. Glede na to, da pijem samo občasno malo in da ne jem veliko mesa, me zanima, če so te povečane...
OBARVAN JEZIK
Pred tremi meseci sem v osrednjem delu jezika (kjer so berbončice za kislost) opazila rumenaksto obarvan jezik. Meseci so tekli..in pred parimi dnevi so me doma prestaršili naj čim preje obiščem zdrav...
Energijske pijače
Lep pozdrav! Sem novinarka študentskega časopisa Študent in bi v tem mesecu študentski populaciji rada predstavila vplive redbulla, kave in pravega čaja na naš študij. Verjetno veste, da je v izpitne...
