Cinka ne imenujemo zaman 'vitamin lepote'. Železu sledi kot najpogostejši mineral v človeškem telesu in med njegovimi ključnimi funkcijami je ohranjanje zdravja kože, las, zob in nohtov, da ne omenjamo delovanja našega libida in imunskega sistema.

''Cink je potreben za delovanje več kot 300 telesnih encimov in ti encimi pomagajo pri izvajanju biokemičnih reakcij v telesu, ki so bistvenega pomena za sintezo beljakovin, proizvodnjo hormonov ter za celoten sijaj in dobro počutje,'' pravi nutricionistka Emma Derbyshire. 

Nedavna raziskava žensk v rodni dobi v 14 državah je pokazala, da ima več kot ena od petih nizke ravni cinka, po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije pa približno 31 odstotkov ljudem na svetu primanjkuje cinka.

Kdo je v nevarnosti za pomanjkanje?

''Strogi vegetarijanci in vegani so lahko izpostavljeni tveganju pomanjkanja cinka, ker imajo običajno visoko raven fitinske kisline v svoji prehrani, kar lahko zmanjša absorpcijo cinka,'' pravi Derbyshire. Fitate najdemo v živilih, kot so polnozrnate žitarice in stročnice.

Drugi ogroženi ljudje so lahko tisti, ki pijejo veliko alkohola, ker slednji zavira absorpcijo cinka v telesu. Po mnenju Gill Jenkinsa, zdravnika splošne medicine v Londonu, imate lahko pomanjkanje tudi, ''če imate stanje, kot sta ekcem in luskavica, ker vodita do povečane celične presnove, ki lahko povzroči pomanjkanje.''

 Najbolj ogroženi pa so, pravi Derbyshire, tisti, ki se poskušajo izogibati rdečemu mesu. ''Ker je rdeče meso eden najbogatejših virov biološko razpoložljivega cinka v naši prehrani, so lahko vegetarijanci in vegani izpostavljeni velikemu tveganju za pomanjkanje, saj mesne alternative vsebujejo veliko manj cinka.''

 Znaki, da morda ne dobivate dovolj cinka

Izpadanje las; poleg ponavljajočih se okužb je izpadanje las verjetno eden ključnih simptomov, na katere pomislimo na pomanjkanje cinka.

 Krhki in lomljivi nohti: če pride do pomanjkanja cinka, so lahko nohti krhki, lomljivi in počasneje rastejo. 

 Obarvani zobje: cink je bistvenega pomena za zdrave zobe.

 Razjede v ustih: pomanjkanje cinka v prehrani lahko povzroči tudi ponavljajoče se razjede v ustih.

 Težave z kožo: obstaja teorija, da lahko tistim, ki dobijo akne, primanjkuje cinka in nekatera zdravila in antibiotiki za akne pogosto vsebujejo prav cink.

Šibke kosti: ko je govora o zdravju kosti, vsi govorimo o kalciju, a je tudi cink bistven mineral, ki je potreben a rast in tvorbo kosti. 

Vir: healthista