Če želite izvedeti več o tem, katerih vitaminov vam primanjkuje, lahko opravite test krvi, las ali sline, ki razkriva nivo vitaminov v telesu. A preproznate lahko tudi nekatere znake, ki se pričnejo kazati na telesu. ''Pogosto se znaki, da nam primanjkuje nekaterih vitaminov, pričnejo kazati na našem zunanjem videzu,'' je dejala nutricistka Charlotte Gilbert: ''Lasje, nohti, koža in oči lahko nakazujejo, da je v vaši prehrani premalo določenih vitaminov in mineralov.''

1. Suhe, srbeče, otečene oči

Vitamin A je tisti, ki varuje zdravje vaših oči. Še posebej je pomemben za vas, če delate veliko za računalnikom, pojasnjuje nutricistka. Prav tako karotenoida lutein in zeaksantin, ki ju pridobimo, če uživamo zeleno listnato zelenjavo in drugo rumeno ali zeleno zelenjavo. Prav tako sta prisotna v jajčnem rumenjaku. Poznana sta po tem, da varujeta naše oči pred UV poškodbami in oksidativnim stresom.

Za zdrave oči je pomemben tudi DHA, ki je vrsta omega-3 maščobne kisline, ki jo najdemo v mastnih ribah, kot so sardine, skuše in sardoni. Če ne marate rib ali ribjega olja in imate otečene oči, je to lahko znak prenizkega vnosa DHA. Sicer pa so z omega-3 maščobnimi kislinami bogati tudi orehi, laneno seme in chia semena.

2. Tanjšanje las, izguba las

Eden ključnih vitaminov za lepe lase je biotin. Pomanjkanje biotina pa je povezano z izgubo las in tanjšanjem las, pojasni Gilbertova. Biotin je prav tako pomemben za zdravo in lepo kožo ter za zdrav živčni sistem. Najdemo ga v zeleni listnati zelenjavi, mlečnih izdelkih, perutnini, jajcih, oreščkih, semenih in polnozrnatih žitaricah.

Če ste zaskrbljeni glede sivenja vaših las, lahko biotin prav tako pomaga. Pri tem je dobro, da zaužijete še dovolj vitamina B5 in folne kisline. Nizek vnos  vitamina B2 je prav tako povezan z mastnimi lasmi. Nizek nivo železa pa je povezan z izgubo las. Če se spopadate še z drugimi simptomi pomanjkanja železa, kot je bleda koža, mrzle roke in noge, je pomembno, da obiščete zdravnika in ga prosite za test, s katerim lahko preveri prisotnost železa v krvi. Dober živalski vir železa so meso, mlečni izdelki, perutnina, ribe. Najboljši rastlinski vir pa so bučna semena, stročnice, špinača in druga listnata zelenjava. ''Ne pozabite pa, da je za absorbcijo železa ključnega pomena vitamin C, zato je dobro, da zraven uživate še vitamin C, ki ga lahko pridobite z uživanjem pomaranče, limone, kivi, paradižnik.''

Izguba las je povezana tudi s pomanjkanjem cinka. Cink je ključnega pomena za dobro celično delitev, za absorbcijo beljakovin in ti dve funkciji sta pomembni za močne in lepe lase.

3. Suhi, krhki lasje brez sijaja

Mineral, o katerem redko govorimo je silicij. A je ključnega pomena za proizvodnjo zdravega kolagena. Ta mineral ne krepi le zdravje naše kože, a tudi videz las. V resnici so suhi, krhki lasje brez sijaja pogosto posledica pomanjkanja silicija. Jemanje kolagena lahko prav tako pomaga izboljšati nivo silicija v telesu.

4. Suha koža, prve gube

Če imate slabo teksturo kože ali ten kože in se spopadate s slabim občutkom za vonj ali hudimi napadi želje po soli, se lahko spopadate s pomanjkanjem cinka. ''Pet odstotkov cinka se shranjuje v naši koži in nizek nivo cinka je povezan s težavami pri celjenju ran, s suho in grobo kožo,'' je povedala Gilbertova. Pomanjkanje cinka je lahko povezano tudi z mastno kožo, strijami ali aknami, dodaja.

Če je koža suha, bi vam nutricist prav tako svetoval, da preverite, koliko omega-3 maščobnih kislin vnašate v svoje telo, saj le malo ljudi redno uživa mastne ribe, kar pa je glavni vir omega-3 maščobnih kislin. Običajno nam teh primanjkuje.

Silicij, ki mu pravimo tudi mineral lepote, je še en pomemben mineral, ki lahko izboljša videz kože. Silicij namreč spodbuja proizvodnjo kolagena v koži in keratina za rast las in nohtov. Prav zato pomaga, da je naša koža lepša, bolj mladostna, lasje pa bolj sijoči in nohti močni. Sicer pa so naravni viri silicija jajčni rumenjaki, česen, čebula, križnice, meso in ribe. A silicij se zlahka uniči med kuhanjem, zato ga je včasih dobro dodati s prehranskimi dodatki, kot je MSM.

5. Mastna koža in akne

Če imate mastno kožo, vam lahko primanjkuje vitamina A. Če imate akne, lahko pomaga cink. Študija Turške akademije dermatologiv je pokazala, da ima 54 odstotkov ljudi z aknami nizek nivo cinka v telesu.

6. Počasi rastoči, slabi nohti

Težave z nohti so lahko povezane tudi z vašim želodcem. Zdravje nohtov je tesno povezano s prebavo. Če imate nizek nivo želodčne kisline, je možno, da hrane ne prebavljate pravilno in vam zato primanjkuje pomembnih hranil. Stanje pa je lahko tudi posledica staranja, prekomernega stresa, pomanjkanja vitamina B in cinka, še doda nutricistka.