Raziskovalci medicinske fakultete Univerze v Leidnu so objavili raziskavo, v kateri so ugotovili, da povišane ravni krvnega sladkorja pospešijo proces staranja. Prostovoljci, ki so jih preučevali, so za vsakih 0,18 grama več glukoze v krvi delovali kar za okoli pet mesecev starejši. Če torej vsak dan uživate preveč nezdrave predelane hrane in še posebej obilico sladkih ter mastnih priboljškov, o tem sedaj dvakrat premislite.

Vodja raziskovalcev dr. Diana van Heemst je o rezultatih povedala naslednje: "Še enkrat dokazujejo, kako pomembno je, da raven sladkorja v krvi redno spremljamo in uravnavamo. Že dlje časa vemo, kako previsoke ravni uničujejo zdravje; če bodo ljudje spoznali, da vplivajo celo na njihov videz, bodo morda dodatno motivirani, da končno prevzamejo bolj zdrav življenjski stil." Poleg zdrave prehrane, sestavljene iz sadja, zelenjave, stročnic, pustega mesa, manj mastnih mlečnih izdelkov, polnozrnatih žit, zdravih olj, semen in oreščkov, mora ta vključevati še dovolj gibanja.

Nizozemci so sicer preučevali 669 prostovoljcev, ki so imeli po zaužitju obrokov ali majhne ali srednje ali visoke ravni sladkorja v krvi. Poleg tega so njihove rezultate primerjali še s 33 prostovoljci, ki se že borijo s sladkorno boleznijo. Ti so pravzaprav v primerjavi s svojimi vrstniki vedno delovali najstarejši. Vsi prostovoljci so bili stari od 50 do 70 let, raziskovalci so pri primerjavi rezultatov upoštevali tudi, ali kadijo in se sončijo oziroma ali so to počeli kdaj v preteklosti.

Sladkor se v krvi pojavi po zaužitju hrane. Takrat bi moral s pomočjo hormona inzulina potovati naprej v celice, ki ga potrebujejo za svoje delo. Toda nezdrav način življenja lahko ta sistem okvari, zaradi česar se sladkor po vsakem obroku zadržuje v krvi. Znanstveniki še ne vedo natančno, kako v takem primeru pospešuje proces staranja. To bodo morale pokazati nadaljnje raziskave. Vedo pa, da se med drugim lepi na kolagenska vlakna in ta onemogoča pri njihovem delovanju. Od teh beljakovin je odvisno, kako mehka in napeta je naša polt.

Več o škodljivih posledicah previsokih ravni sladkorja v krvi si preberite tukaj.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na