''Pice ne moremo metati v isti koš kot hitro hrano. Moramo jo le jesti drugače, kot smo vajeni. Veliko ljudi si namreč pico privošči pozno zvečer, poleg tega pa pojedo celo in zraven popijejo še dva litra kakšne redilne pijače. Po takšnem obilnem obroku pa gredo seveda naravnost v posteljo,'' pove Matt McClellan, ki ima v lasti tudi picerijo. Zato se je odločil, da bo vsem, ki njegovim trditvam ne verjamejo, dokazal, da je lahko pica še kako zdravo pripavljena in da lahko ob zmernih količinah ter redni vadbi celo shujšamo. Tako se je odpravil na 30-dnevno dieto s pico. Vsak dan je na tri ure pojedel košček pice, ki je bila obložena z manj mastnim sirom, piščancem in raznovrstno zelenjavo, včasih pa tudi s sadjem, kot je na primer avokado ali ananas. S takšnim načinom prehrane je zaužil približno 2500 kalorij dnevno, vsak dan pa je poskrbel tudi za kardio vadbo in opravil še trening z utežmi. V 30-ih dneh je tako shujšal dobrih 10 kilogramov ter obseg pasu zmanjšal iz 96 centimetrov na 85. Tudi obseg bokov je zmanjšal – pred dieto s pico je meril 106 centimetrov, po nenavadnem hujšanju pa je meter pokazal le še 99 centimetrov. Med nenavadnim hujšanjem s pico je tudi redno obiskoval zdravnika, ki je spremljal njegov krvni tlak in nivo holesterola v krvi. Tudi te meritve so bile boljše kot prej – krvni tlak se mu je menda znižal iz vrednosti 140/90 na 118/80, holesterol pa mu je menda padel z 243 na 157.

Matt poudarja, da je bistvenega pomena seveda to, iz česa je pica pripravljena, koliko je v posameznem obroku pojemo in koliko se gibamo.