Paprika in korenje sta eni najbolj priljubljenih vrst zelenjave, kar je odlična novica, saj vsebujeta veliko vitamina C in A in veljata za zdravo izbiro. A nekaj zadnjih raziskav kaže tudi, da lahko paprika in korenje celo dokazano povečata našo privlačnost.

V zadnji britanski študiji so prostovoljce prosili, naj zaužijejo eno papriko na dan – ne glede na barvo - šest tednov zapored. Poleg tega spijejo še 150 ml korenčkovega soka. Pokazalo se je, da je bila njihova polt veliko bolj sijoča kot prej. Sodelujoči v raziskavi so namreč pridobili bolj 'zlat' odtenek kože, ki pa velja za bolj privlačnega. Spremembo barve kože prinašajo karotenoidni pigmenti v papriki in korenju, ki prispevajo k nekoliko bolj rumeno-zlatemu odtenku kože.

Prav ta pa je bolj privlačen, so potrdili v eni prejšnjih raziskav, ki je bila objavljena v medicinski reviji The Quarterly Journal of Experimental Psychology. Ljudje so ocenjevali ten kože glede na privlačnost in izkazalo se je, da je povprečnemu posamezniku bolj privlačen nekoliko bolj rumenkast ten kože, ki ga daje omenjena zelenjava.

Vodja raziskave dr. Ross Whitehead iz univerze St Andrews, je povedal, da je bil še sam presenečen nad rezultati študije: ''Ljudje, ki jedo več sadja in zelenjave, imajo bolj 'zlat' ten kože, ki je videti veliko bolj zdravo in privlačno. Naša zadnja raziskava je pokazala, da lahko vidne spremembe barve kože dosežemo že s samo majhno spremembo prehrane. Mi smo bili presenečeni, kako hitro se je pokazala razlika.''