Pesin sok za učinkovitost

Nedavne raziskave kažejo, da sok rdeče pese telesu zagotovi več energije kot kofein, energijski napitki ali kakršni koli prehranski dodatki. Ta teza temelji na rezultatih poskusa britanskih raziskovalcev, ki so sodelujoče aktivne športnike razdelili v dve skupini ter eno polovico prosili, da dva meseca vsak dan zaužijejo sok iz 450 gramov pese, druga polovica pa je namesto tega uživala energijsko prehransko dopolnilo.Tisti, ki so uživali pesin sok, so lahko po prestanem testu kolesarili tudi do 16 odstotkov dlje, kot tisti, ki so jemali prehransko dopolnilo. Za večjo učinkovitost pri vadbi se vam torej splača investirati v sokovnik in si vsakodnevno pripraviti porcijo pesinega soka, v kolikor pa vam to opravilo ni ravno ljubo, ga lahko poiščete tudi v vseh bolje založenih trgovinah. Pazite le, da izberete čim bolj naravnega.

Med za vzdržljivost

Rezultati raziskave, ki so jo opravili na univerzi v Memphisu, so razkrili, da uživanje medu pred telesno vadbo zagotavlja zadostne količine energije, ki jo posameznik potrebuje za trening, saj dolgoročno skrbi za stabilno raven sladkorja v krvi. To naravno sladilo poveča tudi moč, hitrost in vzdržljivost, kar se je izkazalo med tekmovalnimi kolesarji; tisti, ki so pred skokom na kolo zaužili 1 žlico medu, so lahko brez težav prekolesarili skoraj tretjino daljšo pot kot tisti, ki se niso posladkali s tem darom čebel. Strokovnjaki torej priporočajo redno uživanje medu, ki ga lahko primešate tudi v kakšen smoothie ali ovseno kašo.

Grah proti utrujenim mišicam

Grah je bogat z aminokislinami, ki dokazano zmanjšujejo utrujenost po vadbi, zato ne čudi, da se je uvrstil na seznam živil, ki jih osebni trenerji priporočajo svojim varovancem. Poleg tega priporočajo tudi uživanje stročjega fižola. Ta namreč vsebuje arginin, ki dokazano povečuje imunsko odpornost, ter lizin, ki zmanjšuje izgube kalcija ter s tem ohranja kosti močne in zdrave.

Da bi preverili, ali borovnice resnično pomagajo preprečevati vnetja in pomagajo pri okrevanju mišic, so ameriški znanstveniki skupino profesionalnih športnikov prosili, da šest tednov uživajo po 250 gramov borovnic na dan, uro pred dvoinpolurnim tekaškim treningom pa pojedo še dodatnih 370 gramov tega temno modrega sadja. Rezultati so bili impresivni. Sodelujoči športniki so imeli več energije, dvignila se je njihova imunska odpornost, zmanjšalo se je tudi tveganje za nastanek vnetja. To je vsekakor dokaz, da bi morali borovnice redno uživati, če želite na plaži očarati s svojo izklesano fit postavno. Če vam sveže niso na voljo, lahko mirno posežete tudi po posušenih ali zamrznjenih ter jih primešate v smoothie.

S kislimi češnjami nad bolečine

V laboratorijih univerze v Vermontu so raziskovalci skupino moških prosili, da osem dni dvakrat na dan spijejo sok iz 340 gramov kislih češenj. Četrti dan raziskave so vsi testiranci prestali naporen trening, ki je temeljil na vajah za moč. Dva tedna pozneje je ta ista skupina moških osem dni pila placebo sok in so ponovili vajo. Raziskovalci so ugotovili, da je imel češnjev sok neverjeten učinek pri zmanjševanju bolečine po treningu. Prav tako je bilo zaznati pozitivne učinke tudi pri ponovnem pridobivanju moči, saj so si v primeru pitja češnjevega soka mišice opomogle 22 odstotkov hitreje.

Losos za izgradnjo mišic

Omega-3 maščobne kisline povezujemo s številnimi pozitivnimi učinki na telo, kot so boj proti boleznim srca in ožilja ter sladkorni bolezni tipa 2. Vendar raziskave na živalih kažejo, da poleg tega tudi močno pripomorejo k izgradnji mišične mase. Telo tistih, ki redno uživajo losos, naj bi namreč porabilo dvakrat več aminokislin za gradnjo novih beljakovinskih tkiv, še posebej skeletnih mišic. Zato poskrbite, da losos in ostale zdrave ribe vključite v svoje obroke vsaj trikrat na teden. V kolikor ste alergični na morsko hrano, poiščite nadomestke, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin.

Španski znanstveniki za športno medicino so pred nedavnim odkrili, da sok lubenice pomaga ublažiti bolečine v mišicah. Učinek naj bi bil najverjetneje posledica delovanja citrulina, naravne snovi, ki jo najdemo v lubenici in ki vpliva na boljše delovanje arterij ter znižanje krvnega tlaka. Poudariti pa velja, da se največ tega citrulina nahaja prav v belem delu lubenice, ki ga naj načeloma ne bi uživali, saj je grenak. No, ko si boste naslednjič privoščili kos lubenice, se prepričajte, da malo zagrizete tudi v bel rob.

Vodna kreša za zmanjšanje DNK poškodb

Nedavna študija ene izmed britanskih revij za prehrano je razkrila, da se s pomočjo vodne kreše lahko učinkovito borimo proti poškodbam na DNK. Študija je temeljila na poskusu, za potrebe katerega so mlade moške prosili, da so osem tednov dnevno uživali vsaj 85 gramov vodne kreše, ob tem pa so vsak dan eno uro prebili na tekalni stezi, na kateri so jim program vadbe prilagodili tako, da sta se izmenjevala bolj ter manj intenziven tek. Nasproti so jim postavili kontrolno skupino, ki je imela isto nalogo, le da prostovoljci tu niso uživali vodne kreše. Slednji so med vadbo dobili več poškodb DNK, koristi pa so opazili samo za kratek čas. Pri tistih, ki so uživali vodno krešo pa je bilo teh poškodb občutno manj, prav tako pa ni bilo večjih razlik med tistimi, ki so jo tokrat uživali prvič ter tistimi, ki jo občasno uživajo že dalj časa.

Temna čokolada za zmanjšanje stresa pri vadbi

Rezultati raziskav potrjujejo, da ima temna čokolada številne prednosti za naše zdravje, zadnja na seznamu pa se jim je pridružila še zaščita pred stresom. V študiji so zdrave moške prosili, da dve uri pred dveinpolurnim treningom na kolesu pojedo približno 80 gramov vsaj 70-odstotno temne čokolade. Na treningu so preverjali njihovo psihofizično stanje in ga primerjali s stanjem skupine, ki ni zaužila čokolade. Tisti, ki so si privoščili temno čokolado, so imeli višjo raven antioksidantov v krvi, prav tako jim je bilo povzročenega občutno manj celičnega stresa. Zato si vsak dan privoščite kakšen košček temne čokolade, saj se zagotovo vsak dan znajdete v kakšni stresni situaciji.