1. Chia puding z mandljevim mlekom in vanilijo
Chia semena so odličen vir antioksidantov, bogata z maščobnimi kislinami (predvsem omega-3), z beljakovinami in vlakninami. Nase vežejo vodo, zato pomagajo pri prebavi in povečajo absorpcijo hranil v črevesju. Chia semena namočite v mandljevo mleko, obogatite z vanilijo in sirupom yacon, kar jih bo spremenilo v razkošen in kremast puding. Izvolite recept.
2. Sendvič v kozarcu
Ta sendvič vam bo za pripravo vzel manj časa, kot bi čakali na sendvič na delikatesi v trgovini. V stekleni kozarček po plasteh naložite rdečo papriko, skuto, rženi kruh z otrobi, losos in zaključite s kalčki ali kuhanim jajcem. Pokrijte s pokrovčkom. Takšen sendvič se v torbi ne bo zmečkal in prav tako iz kozarca ne bodo uhajali omamni vonji, ki bi vas spominjali, da ste že zelo lačni.
3. Presna malica
V mešalniku zmešajte eno pest vaših najljubših oreščkov (npr. mandljev ali orehov), jabolko, žlico lanenih semen in datlje. Po vrhu posipajte z goji jagodami. Za volčjo lakoto med obroki si privoščite presne krekerje ali presni ohrovtov čips. Za malico uživajte čim več presne hrane, ki ima v sebi energijo in encime za življenje.
4. Kremna skuta z gozdnimi sadeži
Skuta vsebuje veliko polnovrednih beljakovin, ki enakovredno nadomeščajo beljakovine iz mesa in jajc. Za dopoldansko malico vam priporočamo beljakovinsko bogate obroke, ki zagotavljajo občutek sitosti, dokazano pa pospešujejo presnovne procese. Bio skuto z manj maščobe zmešajte z mešalnikom in z dvema žličkama mineralne vode ter dodajte skodelico malin ali borovnic za več motivacije pri učenju ali na delovnem mestu.
5. Čičerikina solata z jogurtom
Čičerika je stročnica, ki se naj pogosto znajde na vašem krožniku. S 25-odstotno vsebnostjo beljakovin, 60 odstotki ogljikovih hidratov, s koristnimi maščobami in bogastvom vitaminov ter mineralov predstavlja odličen proteinski obrok. Ima polno vlaknin in nizek glikemični indeks in tako boste dolgo siti ter polni energije! Zmešajte bio čičeriko v pločevinki z navadnim jogurtom, paradižnikom, kumaricami in čebulo. Popoprajte in posolite.
6. Terenski smoothie
Zelo bogat smoothie iz 1 banane in 1 hruške, ki posladkata, lešnikovega ali mandljevega mleka ter superživil: chia semena (1 čž) vas bodo nasitila, goji jagode (3 čž) pa podkrepijo imunski sistem. Smoothiju obvezno dodaje maco (1 čž) in kakav (1čž) za energijo.
7. Sadna kaša z otrobi indijskega trpotca
Za ta recept potrebujete manj kot dve minuti časa. V mešalniku zmešajte sočno sadje (jabolka, hruške, kivi...) in dodajte žlico otrobov indijskega trpotca, da se kaša zgosti. Dobili boste sitosten sadni puding, poln vlaknin, ki bo odlično vplival na vašo prebavo. Po vrhu lahko posujete goji jagode, oreščke, murve...
Želite še več idej za zdrave malice?
Vam pogosto zmanjka idej za malico in bi potrebovali vzpodbudo, da bi si vsak dan pripravili zdrav obrok za v službo ali v šolo? Prijavite se na brezplačni vodič po zdravih malicah. 4 tedne boste na svoj elektronski naslov brezplačno prejemali recepte za zdrave malice in druge nasvete za ohranjanje psihofizičnega zdravja v službi in v šoli. Takoj ob prijavi boste prejeli brezplačno e-knjigo! Prijavite se tukaj.
