153 kilogramov je imela Jessica pred operacijo in zaradi tega ni počela marsikaj, kar si je želela. Ni si denimo dovolila, da bi stopila na letalo, čeprav si je želela videti svet. Bala se je, da si ne bo mogla zapeti varnostnega pasu. Paul je nasprotno obiskal vse ameriške države razen ene. Želel ji je pomagati, da bi izgubila odvečne kilograme, da bi lahko skupaj živela intenzivneje. 

"Na dan, ko se je zame začelo življenje, je moj mož Paul umrl," pripoveduje Jessica. "V tistem trenutku sem čutila, da lahko njegova smrt pokoplje tudi mene. Ampak vedela sem tudi, da ni dobro, da nadaljujem s skrivanjem v temi. Smrt moža sem vzela kot opomin, da je treba živeti. Potem ko sem počasi izgubljala težo, sem začela živeti tako, kot prej nisem mogla. Prej nisem spoznavala novih krajev, ker sem se bala, da bom v letalu recimo preobilna, da bi si zapela varnostni pas. Sedaj sem Paula vzela s seboj na potovanja in njegov pepel raztrosila v San Diegu, Cocoa Beach-u (mesto na Floridi op. a.), v gorovju Smoky Mountains, na Bahamih … Šla sem v Južno Dakoto, ki je bila edina ameriška država, ki je Paul ni nikoli obiskal in njegov pepel razstrosila tudi na gori Rushmore."

Paul je imel družinsko zgodovino težav s srcem. "Ravno sva si uredila dom, dobila dobri službi, najino finančno stanje se je pričelo urejati, pogovarjala sva se, da bova potovala in da bova imela otroka. Bilo je grozno, ker sva imela toliko načrtov, potem pa je bilo naenkrat vsega konec. Moje življenje se je dramatično spremenilo." Po operaciji se je bilo treba držati zdrave diete in bolj zdravega sloga življenja in Jessica je vztrajala, ker je vedela, da bi to hotel Paul. "Odločila sem se, da bom v spomin nanj ne samo postala bolj zdrava, ampak tudi ostala zdrava. S tem, ko sem se odločila za operacijo, sem se odločila tudi, da bom povsem spremenila navade in moj odnos do hrane in telovadbe." Zdaj, ko je 81 kilogramov lažja, Jessica uresničuje marsikaj, kar sta z možem nameravala doživeti skupaj: skok s padalom, zip line, vlakec smrti, potovanja. Naslednje leto namerava obiskati Evropo. V načrtu ima še, da bo začela kolesariti, šla v kuharsko šolo, poskusila plesati salso ... Mislila je, da bosta z možem te izkušnje delila, a po njegovi smrti ve tudi, da je življenje krhko in se ga ne izplača zapraviti.