Veliko najstnikov bi se še kako razveselilo, če jim nenadoma ne bi bilo več treba jesti sadja in zelenjave. Chrissie Roberts ima danes 22 let, ko so pri njenih petnajstih letih odkrili, da je razvila redko alergijo na sveže sadje in zelenjavo, pa je bila povsem obupana.

Njena vrsta alergije je precej redka, pomeni pa tudi, da se mora izogibati kozmetičnim sredstvom, ki vsebujejo izvlečke sadja ali zelenjave. Ima oralni ali ustni alergijski sindrom – kar pomeni, da dobi simptome alergije po zaužitju določene hrane, v tem primeru svežega sadja in zelenjave, in sicer ji otečejo ustnice, jezik, nebo in žrelo. Kuhanje alergene po navadi uniči.

Bolezen je odkrila v srednji šoli. Za malico so vsak dan dobili melono, nekega dne pa si je med igro s prijatelji melono prislonila na obraz. "Po približno desetih minutah sem dobila velik rdeč izpuščaj, v grlu pa me je začelo dušiti.“ Ker ima melono rada, jo je želela pojesti tudi naslednji dan – toda njeno telo je reagiralo še močneje. Spoznala je, da je postala alergična.

"Po tem se je alergija nenadoma začela pojavljati tudi, ko sem jedla drugo sadje ter nekatero zelenjavo. Postalo je tako hudo, da sem se morala svežemu sadju in zelenjavi popolnoma odreči. Na žalost so mnogi mislili, da si samo izmišljujem ali tako celo iščem pozornost. Toda nič ne bi moglo biti bolj stran od resnice. Ljudje se niti ne zavedajo, kako težko se je popolnoma izogniti sadju in zelenjavi.“

Zdravniki so jo že opozorili, da mora svojo bolezen jemati nadvse resno, saj se lahko sicer sčasoma zaduši. Še bolj težko ji je, ker se mora izogibati tudi kozmetičnim sredstvom, ki vsebujejo izvlečke sadja in zelenjave. Enkrat je tako že komaj ušla smrti, ko sta se s prijateljico odločili preizkusiti njeno novo masko za lase. "Po nekaj minutah sem začutila, da me peče hrbet; kjer so se kapljice maske dotaknile moje kože pa sem imela rdeče izpuščaje. Na srečo sem masko dovolj hitro sprala; nato pa ugotovila, da sem prezrla, da vsebuje avokado.“

Chrissie je trenutno študentka in pravi, da se ji med študijem ni tako težko upreti sadju in zelenjavi, saj njeni prijatelji nimajo ravno zelo zdrave prehrane. Sama bi ironično z veseljem uživala v svežem sadju in zelenjavi, vendar pa mora namesto tega vsak dan jemati koktajl sintetičnih vitaminov in mineralov.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na