Vizita.si
trebuh

Novice

Je hujšanje s samimi beljakovinami zdravo?

A.M.I.
01. 07. 2010 13.06
1

Za večino zdravih ljudi prehrana z veliko beljakovinami ni škodljiva. Če na ta način hujšate nekaj mesecev, nato pa se vrnete na običajno prehrano.

Del diete so jajca in slanina.
Del diete so jajca in slanina.FOTO: Reuters
Vendar pa obstajajo nekatera tveganja pri dieti z beljakovinami, običajno se tveganje pojavi po daljšem času uživanja te diete. Katere zdravstveni zapleti se lahko pripetijo?

    – Pri dieti z beljakovinami se močno omeji vnos ogljikovih hidratov, to pa lahko povzroči nekatere prehranske pomanjkljivosti, npr. uživanja premalo vlaknin, to pa povzroči zaprtje, ali pa tveganja za nastanek nekaterih vrst raka.
    – Prehrana bogata z beljakovinami je v rdečem mesu in polnomastnih mlečnih izdelkih. Nekateri strokovnjaki menijo, da ta hrana povzroča tveganje za srce.
    – Dieta z beljakovinami povzroča ali poslabša delovanje jeter in ledvic, s tem pa možnost nemotenega izločanja strupov in telesa.

Če vseeno želite hujšati z beljakovinami, storite to le za kratek čas. Modro izberite proteine, ki jih boste uživali. Dobra izbira so ribe, piščanec brez kože, pusta govedina, svinjina in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Prav tako pazite, da izberete ogljikove hidrate, ki imajo visoko vsebnost vlaknin, kot so polnozrnate žitarice, in hranila z veliko sadja in zelenjave. In če imate bolezen ledvic, jeter ali diabetes, če jemljete zdravila za kronične bolezni, ali ste noseči ali dojite, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete z dieto z veliko beljakovinami.
Tipičen beljakovinski zajtrk bi vključeval slanino in jajca. Kos kruha in sok nista dovoljena. Za kosilo bi na primer pojedli pleskavico brez kruha in solato. Tudi večerja bi bila več ali manj mesnega izvora, kot priloga pa bi služila solata. Pravzaprav so prepovedana vsa živila, ki vsebujejo sladkor, škrobnata zelenjava, žita in sadje.

Primer beljakovinske diete:

Ponedeljek:
Z: omleta iz dveh jajc, slanina, pečena paprika
K: govedina, švicarski sir, kislo zelje in kos kruha z malo ogljikovih hidratov ter zelena solata
V: pečena piščančja prsa, šparglji in buča ter mešana solata

Torek:
Z: dve mehko kuhani jajci s prekajenim lososom in majhnim paradižnikom
K: govedina z brokolijem in cvetačo, mešana solata
V: Pečen piščanec z zelišči, brokoli, parmezan in solata iz endivije ter radiča

Sreda:
Z: en muffin z malo ogljikovih hidratov (na primer iz amarantove moke) in eno trdo kuhano jajce
K: solata iz avokada, paradižnika, piščanca, trdo kuhanega jajca in zelene solate
Večerja: losos, zelen fižol, zeljnata solata


Četrtek:
Z: dve vmešani jajci z dvema rezinama slanine in ena rezina kruha
K: zelena solata z morskimi rakci in paradižnikom
V: jagnjetina, artičoke s česnom in mešana zelena solata

Petek:
Z: dve palačinki z malo ogljikovih hidratov in tri puranje klobase
K: velika solata s tuno in paradižnikom
V: svinjina, špinača in paprika

Sobota:
Z: en muffin z malo ogljikovih hidratov (na primer iz amarantove moke) in dve rezini sira cheddar
K: zrezek in tortilja ter solata z avokadom
V: pečena tuna, ražnjič iz bučk in gob

Nedelja:
Z: mehko kuhano jajce, kos kruha, dve rezini paradižnika in dve rezini sira cheddar
K: solata s puranom, sirom, rdečo čebulo in paradižnikom
V: puranja mesna štruca, zelen fižol, grah in paprika

 

KOMENTARJI (1)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 587