Pevka in igralka Jessica Simpson, ki je že v preteklosti odkrito govorila o svojih težavah s čezmerno težo, je povedala: "Kakšen je moj odnos do hrane? Hočem jo. Posebej, ko sem žalostna. Zato moram biti močna in reči ne, ko bi se rada spet prenajedala."

"Glejte, jaz sem iz Teksasa, za zahvalni dan si želim jesti meso!" je v smehu dejala. Kako se je z zaročencem dogovorila? Kar vegansko sta jedla. Zaročenec ima dobre argumente za to in Jessica se je temu prilagodila. Posebej še zdaj, ko ima njen zaročenec v načrtu odprtje restavracije za vegane.

Jessica Simpson se že dolgo bori s svojo težo, ki ji kar naprej niha, pri čemer se težko odpove kalorični hrani. Še posebej ima rada ocvrto hrano, ki jo najbolj mika. Rada je tisto, kar je jedla kot otrok, ta hrana pa zelo redi.

Veganska prehrana se izogiba hrani živalskega izvora, mlečnim izdelkom, uživanju jajc in rib. Gre za strogo različico vegetarijanske prehrane, ki temelji na odklanjanju hrane živalskega izvora. Za veganstvo se odločijo tisti, ki so resnično zavedni. Strokovnjaki sicer opozarjajo, da je veganska prehrana presiromašna in ne vsebuje pomembnih hranil, zato morajo veganci paziti, da zaužijejo dovolj dodatkov in prehrambenih dopolnil.