Najbolj priljubljena poletna sladica nas v vročih mesecih prijetno osveži in razvaja naše borbončice. Skoraj ga ni okusa, ki si ga slaščičarji ne bi izmislili, tako da še tako izbirčen posameznik lahko najde pravega zase in zadovolji svojo željo po sladkem. Toda kljub dejstvu, da nutricionisti sicer odsvetujejo živila, bogata s sladkorjem, pa sladoled toplo priporočajo. Uživajte ga seveda v zmernih količinah, če se le da, pa izberite tistega z manjšo vsebnostjo maščob. Ne samo da sladoled še kako prija in osvežuje, strokovnjaki navajajo še tri dodatne razloge, zakaj je sladoled top poletna sladica.

Bogat je s kalcijem

Odrasla oseba dnevno potrebuje okoli 1000 mg kalcija, medtem ko imajo nosečnice in otroci še povečano potrebo po tem izjemno koristnem mineralu. Zaradi mleka in smetane kot osnove večine sladoledov bo ta priljubljena poletna sladica služila kot še eden izmed mnogih izvorov kalcija in tudi v maščobah topnega vitamina A. Kalcij velja za najpomembnejši gradnik kosti in zob, hkrati pa sodeluje tudi pri številnih procesih v organizmu, kot so encimske reakcije, strjevanje krvi, uravnavanje prepustnosti celičnih membran ter prevajanje živčnih impulzov. Vitamin A je potreben za normalno spolno dejavnost in razmnoževanje, za nastanek posteljice in razvoj zarodka, omogoča zaznavanje barv in svetlobe, poleg številnih koristnih lastnosti pa tako kot kalcij pozitivno vpliva tudi na razvoj kosti.

Pomaga uravnavati telesno težo

Zaradi vsebnosti sladkorja in mlečne maščobe se sladoled, idealno ohlajen na –6 stopinj, šteje med neprimerna živila pri vzdrževanju želene telesne teže. Rezultati nekaterih študij pa razkrivajo, da ravno vsebnost kalcija zmanjšuje kalorično vrednost sladoleda, odvisno od količine mleka, sladkorja in sadja. Sicer pa so na tržišču na voljo tudi 'light' različice z manjšo vsebnostjo maščob in sladkane z umetnimi sladili namesto z navadnim sladkorjem. Da pa boste popolnoma prepričani, kaj sladoled dejansko vsebuje, pa je najbolje, da si ga pripravite kar sami doma. Vsebuje naj čim več priljubljenega sadja, z borovnicami ali jagodami vsekakor ne boste brcnili v temo.

Je prava zakladnica vitaminov in antioksidantov

Sadni sladoled, ki je pripravljen iz svežega ali zmrznjenega sadja, bi lahko uvrstili celo na seznam zdrave prehrane, saj je sadje idealen izvor vitaminov in mineralov, ki so izjemno koristni za zdravje in normalno delovanje organizma. Borovnice so recimo odličen vir antioksidantov in nekaterih vrst polifenolov ter zavirajo številne degenerativne bolezni, povezane s staranjem možganov. Hkrati pomagajo pri diareji in zaprtju, preprečujejo vnetje ter so vsesplošno koristne, če pa borovnice niso ravno vaše najljubše sadje, lahko izberete okus jagode. Ta priljubljen sadež ima izjemno malo kalorij, veliko vitaminov in močno antioksidantno delovanje, zato naj bi bil učinkovit pri preprečevanju mnogih kroničnih bolezni. Sicer pa ima vsako sadje številne pozitivne učinkovine, tako da ne morete zgrešiti. Tudi okusa kave ali čokolade, če sta narejena iz pravih kavnih in kakavovih zrn, sta odličen vir polifenolov, ki varujejo srce, žile ter imunski sistem.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na