Novopečeno mamico, ki je želela ostati anonimna, so kmalu po porodu pripeljali v bolnišnico, ko se je pričela tresti, njeno srce je močno razbijalo, postalo pa ji je slabo in je bruhala. Švedinja je na pregledu pojasnila, da sledi striktni dieti z nizkim vnosom ogljikovih hidratov, da bi izgubila poporodno telesno težo, so zapisali v strokovni reviji Journal of Medical Case Reports, kjer so poročali o primeru.

Dieta, ki se je je držala, je predpisovala uživanje manj kot 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, kar je toliko kot srednje velik krompir ali debel kos toasta. Prehrane se je držala v času dojenja svojega 10-mesečnega sina. Prehranske smernice strokovnjakov pa svetujejo, da naj dnevni vnos ogljikovih hidratov predstavlja polovico tega, kar pojeste, kar je od 200 do 240 gramov ogljikovih hidratov na dan.

Ženska je z dieto izgubila 4 kilograme, nato pa se spopadla s hudimi simptomi, zaradi katerih je potrebovala urgentno pomoč. V bolnišnici so ji opravili teste in odkrili, da se spopada s ketoacidozo – redkim, a nevarnim stanjem, s katerim se pogosteje spopadajo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 1. ''Postavili smo diagnozo ketaacidoza, ki je bila posledica stradanja z dieto z nizkim vnosom ogljikovih hidratov,'' so zapisali zdravniki.

Vodja endokrinološkega oddelka v bolnišnici Helsingborg na Švedskem pa je pojasnil: ''Če ne ješ ogljikovih hidratov, telo prične porabljati maščobo. Temu rečemo ketoza. Večina nas to prenese nekaj časa. Če imaš sladkorno bolezen ali stradaš zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov, pa lahko telo pokuri preveč maščob. Odpadni produkti v tem procesu pa so ketoni. Ketoni pa so kisli. Ker se nakopičijo v krvi, se tudi v krvi zniža pH, kar lahko vodi do kome ali celo smrti, če se stanje ne zdravi.''

Ženski so tako dali injekcijo glukoze (sladkorja), naslednji dan pa so ji dodali še manjše doze človeškega insulina. Na ta način so njeno telo uspeli spraviti iz ketoacidoze in tri dni kasneje je bila odpuščena iz bolnišnice.

Dr. Ekelund jo je opozoril, da dojenje zahteva veliko energije, zato je dieta z nizkim vnosom ogljikovih hidratov povzročila, da je telo stradalo, pričela kuriti njene maščobe in sprožila stanje. Zdravniki pa so primer opisali, saj so vse bolj zaskrbljeni zaradi vse bolj priljubljenih diet z nizkim vnosom ogljikovih hidratov, vključno s paleo, Atkinsonovo in Dukanovo dieto. ''Ta ženska se ni zavedala tveganj, ki so povezane z dieto. Ljudje bi morali poznati potencialne nevarnosti takšnih diet, še posebej v času dojenja ali ko je telo pod drugimi oblikami stresa, kot je na primer bolezen. Zgodba ima zagotovo sporočilo, ki si ga je treba zapomniti.''

V časopisu pa je še zapisal: ''Če nekdo hujša z dieto z malo ogljikovih hidratov in se spopade s slabostjo ali njihov zadah prične imeti vonj po acetonu, je to lahko znak, da prehaja v fazo ketoacidoze. V tem primeru naj takoj obišče zdravnika.''