Študija, objavljena v zborniku Science Translation Medicine, je pokazala, da je uživanje dvojnega espressa tri ure pred spanjem notranjo uro premaknilo za 40 minut. In sicer tako, da je za toliko časa zakasnilo proizvodnjo hormona, zaradi katerega postanemo zaspani. V študiji so dejansko izolirali celice in spremljali, kako kofein vpliva na kemično uro, ki tiktaka v vsaki od njih.

Strokovnjaki poudarjajo, da ima naše obnašanje velik vpliv na to, kako dobro spimo in kakšen je naš bioritem. "Če ste utrujeni in spijete zaradi tega tri ure, preden greste spat, kavo, je to slaba ideja, ker boste kljub utrujenosti težje zaspali in se spet ne boste naspali," pove eden izmed raziskovalcev dr. John O'Neill. Naslednji dan boste spet utrujeni.

Kofein vpliva kot svetloba

Na univerzi v Coloradu je prav tako potekala zanimiva študija spanja in sicer je bilo pet ljudi 50 dni zaprtih v posebnem laboratoriju za preučevanje spanja. V mesecu in pol so znanstveniki opravili več eksperimentov in še enkrat potrdili, da je večerna doza kofeina pomenila, da se je notranja ura upočasnila za 40 minut. To je polovica učinka, ki ga imajo tri ure močne svetlobe pred tem, ko se odpravljamo v posteljo. Na našo notranjo uro namreč vpliva tudi svetloba.

Dr. O'Neill pravi, da sam osebno nikoli ne bi pil kave po peti popoldne. Profesor Derk-Jan Dijk z univerze v Surreyu pa je za BBC dejal: "Posamezniki se razlikujejo po tem, kako občutljivi so na kofein, zato je dobro, da tisti, ki imajo večje probleme s spanjem, preizkusijo, ali bi jim lahko pomagalo, če bi se kofeinu izogibali popoldne in zvečer." Dodal je, da ljudje prevečkrat mislijo, da so suženj svoji notranji uri in dobesedno programirani, da se zbudijo zgodaj ali pozno. "Takšne študije kažejo, da lahko vplivamo na svoj telesni ritem in sicer s tem, kako uživamo kofein in kako se izpostavljamo svetlobi, tako naravni kot umetni."