Ko je bila Sam Corti stara 21 let, je prvič zbolela za rakom, in sicer na materničnem vratu. A ker so bolezen odkrili dovolj zgodaj in ker se še ni razširila na okoliške bezgavke ter druge organe oziroma tkiva, po operaciji ni potrebovala ne kemoterapije ne obsevanja. In vse od takrat dolgo ni imela nobenih težav več. Ko pa so se 19 let pozneje pojavile zelo boleče menstruacije in ko jo je tudi sicer vedno močneje bolel trebuh, je Sam imela zle slutje. ''Čeprav sem redno hodila na preglede in so mi redno jemali brise materničnega vratu, ki so bili vedno negativni, sem imela zelo slab občutek, da se je rak vrnil,'' pripoveduje Sam. In ko so v bolnišnici naredili kup preiskav, so ugotovili, da ima 40-letna mamica dveh fantkov raka črevesja v zadnjem stadiju, ki se je že začel šitiri na mehur in okoliške bezgavke. Tako so se uresničili njeni najhujši strahovi.

Ko so zdravniki Sam čez štiri tedne operirali, niso mogli verjeti svojim očem. Tumor, ki se je prej razraščal čez črevesje in del mehurja, se je skrčil! ''Ne morem pojasniti, kaj je povzročilo, da se je tumor skrčil. A dopuščam odprte možnosti glede tega, kaj vse lahko pomaga pri premagovnju raka,'' je povedal Samin kirurg dr. Mahmood Shafi in dodal: ''Vsekakor pa lahko pacienti, ki imajo močno voljo do življenja in ki se odločijo, da bodo aktivno sodelovali pri zdravljenju raka, veliko pripomorejo k ozdravitvi.'' Kakor koli že, Sam med operacijo zaradi nazadovanja bolezni niso potrebovali odrezati dela mehurja in črevesja – le tumor so ji izrezali. Nato je prestala še kemoterapijo in obsevanje, a danes je mamica petletnega Josepha in štiriletnega Nathana spet zdrava. ''Nikoli nisem obrnila hrbta uradni medicini ali trdila, da lahko le prava hrana ozdravi raka,'' pravi Sam. ''Sem pa navdušena, da lahko pri širjenju bolezni pomaga tudi kaj drugega, ne le uradna medicina. Zato želim tudi drugim ljudem z rakom povedati, da lahko poskusijo bolezen premagati tudi tako, da spremenijo prehrano. Mislim, da je meni to vsekakor pomagalo.''