Tako se je skupaj s prijateljico pridružila organizaciji Slimming World class, kjer ljudi s prekomerno težo naučijo zdravega načina življenja in jim pokažejo, kako shujšati. Elaine, ki je nekoč vsak dan uživala velike količine čipsa, čokolade in sladkih pijač, je spoznala, da lahko ta živila zamenja za druga, se nasiti in bolje počuti. Najprej je zmanjšala količino maščob v svojih obrokih in pričela z lahko vadbo. ''Pred tem sem jedla vso svinjarijo. Nisem jedla zajtrka. Delala sem kot negovalka in v službi smo imeli avtomat za hrano, kjer sem se za zajtrk najedla čipsa in čokolade,'' se spominja Elaine. Več hrane je zaužila v drugem delu dneva, ko si je za večerjo privoščila testenine z veliko sira in sladke pijače. Telovadila ni nikoli.

''Sedaj pa za zajtrk pojem sadje ali jogurt, za kosilo domačo juho in piščanca, za večerjo pa testenine ali meso. Že prej sem skušala shujšati, a mi nikoli ni uspelo in vedno sem nazaj pridobila vse kilograme,'' je dodala. Ko je pričela tudi telovaditi, so težave z dihanjem in astmo kmalu pošle. Če je nekoč v zimskem času potrebovala inhalator za lažje dihanje, je to danes, ko je že izgubila 45 kilogramov, le še slab spomin na preteklost. ''Počutim se kot popolnoma drug človek. Moja samozavest je poletela v nebo in sedaj lahko končno živim polno življenje. Moji prijatelji in družina so prav tako navdušeni nad spremembo in sedaj sodelavci nenehno pohvalijo moj videz. V veliko oporo so mi,'' pojasnjuje.

Postavna Škotinja je sedaj odločena, da se nikoli več ne vrne na stara pota. Tako še vedno redno obiskuje srečanja skupine Slimming World Class in skuša pridobiti čim več znanja o zdravem prehranjevanju in vadbi.