V našem prebavnem traktu je več kot petsto vrst bakterij – nekatere so dobre za zdravje, nekatere pa slabe. Dobrodejni mikrobi so potrebni za presnavljanje ogljikovih hidratov, nastajanje aminokislin, nastajanje vitamina K in predelavo raznih hranilnih snovi.

Ekipa univerze Hollins je testirala 90 pijač iz tridesetih aparatov za gazirane pijače, svoje rezultate pa so objavili v International Journal of Food Microbiology.

"Koliformne bakterije so odkrili v 48 odstotkih pijač, 20 odstotkov jih je imelo več različnih organizmov, več kot 11 odstotkov vseh pijač pa je vsebovalo bakterijo Escherichia coli [E. coli].”

Izsledke testiranja bodo zdaj v roke dobili inšpektorji za zdravstvo, kaj in kako bodo ukrepali, pa ni znano. Prečiščen sladkor je najslabši za zobe, saj jih bakterije v ustih hitro in voljno prebavijo. Prav tako gazirane pijače slabo vplivajo na prebavo, zato jih strokovnjaki odsvetujejo, predvsem pri otrocih.