Aditive ali prehranske dodatke prehranskim proizvodom dodajajo, da podaljšajo trajnost izdelkov, da izboljšajo okus, barvo in izgled.

Britanska ustanova Food Standards Agency (FSA), ki določa merila za hrano, je v medicinskem časopisu The Lancet objavila rezultate raziskave, ki je odkrila povezavo med prehranskimi dodatki in hiperaktivnostjo otrok.

Raziskavo so opravili na 153 otrocih starih 3 leta in 144 otrocih starih 8 let. Prvi skupini otrok, ki so jih izbrali naključno, so dali piti tekočino s prehranskimi dodatki, drugi pa navaden sadni sok. Opazili so, da so se otroci, ki so pili tekočino s prehranskimi dodatki vedli impulzivno, izgubili pa so tudi koncentracijo.

Andrew Wadge, raziskovalec Agencije za prehrambene standarde (FSA), je opozoril, da kljub tem rezultatom, hiperaktivnost otrok ni nujno posledica dodatkov, nanjo lahko vplivajo tudi drugi dejavniki, kot so geni, prezgodnje rojstvo, okolje in vzgoja.

"Dokazali smo, da dodatki negativno vplivajo na hiperaktivno obnašanje otrok v starosti od tretjega do osmega leta starosti. Na splošno so se otroci, ki so prejemali aditive, v povprečju za 10 odstotkov približali definiciji hiperaktivnih otrok,“ je povedal Jim Stevenson, strokovnjak s southamptonske univerze.

Stevenson hkrati meni, da izključitev dodatkov iz hrane še ne bo preprečilo morebitnih motenj, povezanih s povečano dejavnostjo otrok.