Vprašanje
Pozdravljeni!
Imam enajstmesečnega sina, ki mu je bila pri šestih mesecih potrjena alergija na jajčni beljak. Prosila bi vas, če mi lahko poveste ali lahko uživa živila ki vsebujejo sojin lecitin. Prebrskala sem že mnogo gradiva a odgovora o sojinem lecitinu žal nisem našla..Najlepša hvala za odgovor.
lp Špela
Odgovor
Odgovor je preprost! Lahko! Čeprav dajemo prednost lecitinu iz repice. Velja namreč opozorilo, da če preveč obremenjujemo tako majhne otroke s sojinimi izdelki (npr, da otroku dajemo sojino mleko, sojin jogurt, ipd. se lahko razvije alergija na sojo, ki je veliko bolj trdovratna kakor alergija na beljak. Če se ostalim sojinim izdelkom izogibate, potem ni težav (konec koncev sojinega lecitina v živilih ni ravno veliko.
In še neko pravilo velja: na deklaraciji mora biti izrecno napisan vir lecitina. Če je v izdelku samo lecitin, vir pa ni naveden, ravnamo s takšnim izdelkom, kot z neprimernim, ker potencialno lahko vsebuje jajčni lecitin.
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV