Vprašanje
Lepo pozdravljeni. Stara sem 23 let in že od otroštva ne jem nobene zelenjave, tko kuhane kot sveže. Preprosto mi ni okusna. Sedaj načrtujem otroka in me zanima, če bi bilo bolje, da začnem jesti zelenjavo? Sicer nimam nobenih zdravstvenih težav in jih tudi nikoli nisem imela. Ali mi predlagate da jem kakšne prehranske nadomestke? hvala
Odgovor
Opisane prehranske navade niso prav nič posebnega - do sedaj sem spoznal že lepo število ljudi, ki zelenjave, prerosto, ne marajo. No, to, da takšnih prehranskih navad ne hvalimo, vam je jasno.
Nosečnost je vsekakor priložnost za korenito spremembo - če kdaj, bo te spremembe najlaže storiti z načrtovano nosečnostjo! Potem pa vam bodo te navade ostale, kar bo dobro za vašo bodočnost. Imela ste srečo - ostala ste zdrava, težav niste imela! Naj tako tudi ostane, to vam vsekakor želim. Toda nosečnost, je kljub vsemu obremenitev za telo! Spremeni se vse - tudi prebava in presnova. Mati je tista, ki mora zagotoviti vsa hranila (energija ni toliko pomembna, ker jo je dokaj enostavno zagotoviti, potrebe pa tudi niso bistveno večje) za svojega otročka! Beljakovina, omega- 3 maščobe, vitamini, rudnine... vse to mora zagotavljati za sebe in za razvijajočega se otročka. Ni kaj - zelenjava postaene zelo pomembno živilo!
Razlog za vztrajanje po uživanju zelenjave je dokaj preprost - zelenjava je na eni strani najmanj kalorično mašilo želodca, ki istočasno razredči energetsko gostoto hrane. In je izredno bogata z vitamini ( folati, karoteni, C vitamin itd), z rudninami (kalij, magnezij, itd) in seveda s številnimi rastlinskimi učinkovinami, ki delujejo zaščitno.
Ne bi vam silil velikih količin zelenjave c- deniva da bo ca 250 g dnevno kar zadosti in da si boste lahko kar čestitala. S tem, seveda, da boste pa pridno posegala po sadju - okoli 300 do 400 g dnevno.
Boste pa poskrbela, da boste vsajk dan zaužila po eno rumeno rdeče vrsto in eno zeleno zelenjavo. kaj - to kar vam bo v tistem trenutku bolj sprejemljivo. Zelenjavo lahko skrijete v omako za testenine (malo sesekljane čebule, malce naribanega korenčka, malo mladega graha in paradižnik , vse skupaj pokrito z obiljem začimb), ali pa na pizzo ( šteje tudi paradižnikova omaka in gobice!), mogoče še kdaj po kakšen grižljaj kot priloga - ja začnite z grižljaji! Zelenjavo začinite. Ne poskušajte jesti sasmo kuhane zelenjave, vedno jo oplemenitite z začimbami. Malo po malo, pa bo šlo.
Seveda bi lahko rekli, vse se da nadomestiti s prehranskimi nadomestki, zato pa so! Ampak ti prehranski nadomestki so kljub odlični kakovosti, še vedno samo nadomestek, ki zaradi sestave ali zaradi koncentracije deluje povsem drugačno kakor pa hranila iz zelenjave i n sadja. Ti pridejo na vrsto šele, če vse ostalo odpove! Kot nekaj zasilnega!
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV