Pozdravljeni! S knjigo bodo pa težave! V slovenščini NI izšla zaenkrat še nobena dobra knjiga o zdravi prehrani! še najbližje kar je, je brošura, ki jo je izdal Cindi Slovenije - Okus po zdravem. Dobite jo preko www.cindi.si .No na srečo so nekatere odlične knjige namenjene sladkornim bolnikom! tA tudi ne vse! ne potrebujete nekih knjig, ki obravnavajo smo sladkorno, le prehrana je tista. Prehrana sladkornega bolnika je v bistvu splošna zdrava prehrana, z nekaterimi manjšimi omejitvami. v angleščini pa je knjig kolikor vam srce poželi, za različne zahtevnosti in situacije. ja, posvet! Potrebujete ga. da malce razmislite o sodobnih nesmislih, ki so vam že dali razmišljati. Teh sodobnih urbanih prehranskih mitov je toliko, da je kar težko se izkopati ven. No jaz, razen tukaj na netu, ne delam več za zdrave ljudi, sem še vedno na voljo za različne bolnike, za razna bolezenska stanja, vsaj občasno. Vsekakor je potrebno dobro razmisliti! So prehranski svetovalci in so prehranski svetovalci. Tisti, ki vam bodo za prehranski načrt zaračunali po 200 € ali več, niso dobri, ti služijo na račun "zlatih ribic". Še slabši so tisti, ki vam v prehranski načrt poleg veliko leporečja predpišejo kakšna prehranska dopolnila! Ti s stroko nimajo nič skupnega. To si zapomnite! Kja ostane? Res je, bolj malo, nekaj bo le še. So nekatere dobre, celo odlične medicinske sestre, ki se ukvarjajo s promocijo zdravja; pa še kaj... ja. tudi načrtovanja obrokov se zlahka naučijo "navadni smrtniki", le preveč ne smejo komplicirati! In marsikaj tistega, kar so slišali/prebrali o "zdravi prehrani" morajo pozabiti, ker ni vse zdrava prehrana, kar je s tem pojmom poimenovano. Sprašujete, zakaj nam izbiranje živil ni prirojene? saj nam je, ampak mi smo to pometli pod preprogo, pod floskule, da moramo "poslušati svoje telo" - ob tem pa smo tako spremenili svoj življenjski slog, da telo raje prikima tisti hrani, ki nam je všeč in ne tisti, ki jo potrebujemo. Sodoben način življenja je pač naredil svoje. In kar se vode tiče: koliko vode spijete? Če je vode preveč, se celice prično utapljat, telesu pa še vedno manjka potrebnih elektrolitov. Sem nekoč gledal neko gospodično, ki je učila mene in celo skupino ljudi, kako zelo dobro se počuti, ker neprestano cuclja plastenko z vodo, mi pa celo uro nismo ničesar popili. In je bila gospodična bolj anoreksična, kakor ne. Voda je koristna, voda je potrebna, dnevno naj bi popili od 6-8 kozarcev tekočine, najbolje v obliki vode, ampak če je več, je pa treba misliti tudi na mineralne vode, na kaj drugega. Srečno