Vprašanje
Pozdravljeni
Prosil bi vas če bi mi lahko razložili kakšno prehrano lahko
uživa moj oče. Namreč pravkar je prišel iz bolnišnice,
zaradi vnetja trebušne slinavke. Naj še omenim, da je pred
dvema letoma imel žolčne kamne, zaradi česar so mu tudi
vzeli žolč. Zdravnik mi je prav tako rekel, da je možno da so
še kamni v žolčnem kanalu, zaradi česar še gre na
pregled.
Ko prebiram o prehrani zaradi tega vnetja najdem ogromno
različnih informacij, zato me zanima kaj konkretno lahko
doma pripravimo.
Hvala
Lep pozdrav
Odgovor
Spoštovani!
Res se prehrana od primera do primera lahko razlikuje , ravno tako se nekoliko razlikujejo navodila, s katerimi v posameznih ustanovah poskušajo pomagati ljudem, ki imajo opisane težave. Vendar razlike niso velike, niti niso pomembne.
Prehrana (ob kroničnem pankreatitisu, s pridruženim kroničnim cholescistitisom) naj temelji na naslednjih načelih:
1. Nobenega alkohola, previdno z ostrimi začimbami.
2. Omejimo maščobo: dovolimo le nekaj žličk olja za pripravo jedi, malo manj mastne margarine ali jogurtovega masla kot namaz in konec! Cvrtje, pečenje v globoki maščobi ni primerno! Uživanje mastnih jedi (mastni mesni, mlečni izdelki, mastno meso, mastne sladice z težkimi nadevi-prelivi, ni primerno!
3. Močne sladke jedi so omejene!Čim manj!
4. hrana naj bo tudi sicer razporejena v več manjših obrokov preko dneva.
5. Zelenjava in sadje - v začetku kuhana, kasneje počasi uvajamo svežo - vedno previdno in nežno brez grobih olesenelih delov:
6. stročnice previdno, v začetku raje sploh ne.
7. rumenjak opustimo, tudi stepeno smetano in majonezo.
In to je to! Preprosto, a nič kaj privlačno. Žal, a kljub vsemu pomaga pri lajšanju težav.

Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV